მიზანი: გამოცდილებით ვისწავლოთ რომელი მყარი ნივთიერებები იხსნება წყალში და რომელი არ იხსნება წყალში.

საგანმანათლებლო:

• გააცნოს მოსწავლეებს ცნებები: ხსნადი და უხსნადი ნივთიერებები.
• ისწავლეთ მყარი ნივთიერებების ხსნადობის (უხსნადობის) შესახებ დაშვებების სისწორის ემპირიულად დამტკიცება.

მაკორექტირებელი:

ისწავლეთ ლაბორატორიული აღჭურვილობის გამოყენება და ექსპერიმენტების ჩატარება.

• განავითარეთ მეტყველება შესრულებული სამუშაოს ახსნით.

საგანმანათლებლო:

განავითარეთ შეუპოვრობა.

• განუვითარდებათ კომუნიკაციისა და ჯგუფში მუშაობის უნარი.

გაკვეთილის ტიპი: ლაბორატორიული სამუშაო.

სასწავლო საშუალებები: სახელმძღვანელო „ბუნებისმეტყველება“ ნ.ვ. კოროლევა, ე.ვ. მაკარევიჩი

აღჭურვილობა ლაბორატორიული სამუშაოებისთვის: ჭიქა, ფილტრები, ინსტრუქციები. მყარი: მარილი, შაქარი, სოდა, ქვიშა, ყავა, სახამებელი, მიწა, ცარცი, თიხა.

გაკვეთილების დროს

I. საორგანიზაციო მომენტი

W: გამარჯობა ბიჭებო. მიესალმეთ ერთმანეთს თვალებით. სასიამოვნოა შენი ნახვა, დაჯექი.

. წარსულის გამეორება

T: გავიმეოროთ ის, რაც უკვე ვიცით წყლის შესახებ:

რა ემართება წყალს გაცხელებისას?
რა ემართება წყალს გაციებისას?
რა ემართება წყალს, როცა იყინება?
რა არის ის სამი მდგომარეობა, რომელშიც წყალი გვხვდება ბუნებაში?

W: რა კარგი ბიჭები ხართ! Ყველამ იცის!

III. ახალი მასალის სწავლა

(მოსწავლეებს წინასწარ ვეთანხმები იმ ჯგუფებზე, რომლებთანაც იმუშავებენ, ბიჭები თავად ირჩევენ ლაბორატორიის ხელმძღვანელს (სხვა ბავშვის შერჩევა შესაძლებელია სხვა ლაბორატორიულ გაკვეთილზე), რომელიც გამოცდილების ინდიკატორებს წერს ცხრილში და აკეთებს ზეპირ კომენტარს, როდესაც ცხრილის ბოლო ნაწილის შევსება - შედეგი.)

U: ბიჭებო, დღეს ლაბორატორიულ სამუშაოებში გავარკვევთ, რომელი ნივთიერებების დაშლა შეუძლია წყალს და რომელი არა. გახსენით რვეული, ჩაწერეთ გაკვეთილის თარიღი და თემა „წყალში ხსნადი და უხსნადი ნივთიერებები“. ( მე ვამაგრებ დაფას.) რა არის დღევანდელი გაკვეთილის მიზანი?

R: გაარკვიეთ რომელი ნივთიერებები იხსნება წყალში და რომელი არა. ( მე ვამაგრებ დაფას.)

U: ბუნებაში არსებული ყველა ნივთიერება შეიძლება დაიყოს ორ ჯგუფად: ხსნად და უხსნად. რა ნივთიერებები შეიძლება ეწოდოს ხსნადი? (შეამოწმეთ სახელმძღვანელო გვ.80:2) წყალში ხსნადი ნივთიერებებია, რომლებიც წყალში მოთავსებისას უხილავი ხდება და ფილტრაციის დროს არ ჯდება ფილტრზე.. (მიმაგრებულია დაფაზე.)

T: და რა ნივთიერებები შეიძლება დასახელდეს უხსნადი? (შეამოწმეთ სახელმძღვანელო გვ.47-2) წყალში უხსნადი ნივთიერებები - რომლებიც არ იხსნება წყალში და წყდება ფილტრზე (მიამაგრეთ დაფაზე).

T: ბიჭებო, როგორ ფიქრობთ, რა გვჭირდება ლაბორატორიული სამუშაოების დასასრულებლად?

R: წყალი, ზოგიერთი ნივთიერება, ჭიქა, ფილტრი ( წყალს ვაჩვენებ დეკანტერში; სავსე ჭიქა ნივთიერებები: მარილი, შაქარი, სოდა, ქვიშა, ყავა, სახამებელი, ცარცი, თიხა; ცარიელი ჭიქა, ფილტრი).

კითხვა: რა არის ფილტრი?

R: მოწყობილობა სითხეების გასაწმენდად მასში უხსნადი ნივთიერებებისგან, რომლებიც მასზე დგანან.

U: და რა იმპროვიზირებული საშუალებებით შეიძლება ფილტრის დამზადება? კარგად გააკეთე! და ჩვენ გამოვიყენებთ ბამბის ბამბას ( ძაბრში ბამბის ნაჭერი ჩავდე).

T: ოღონდ ლაბორატორიული სამუშაოს დაწყებამდე შევავსოთ ცხრილი (დაფაზე დახატულია ცხრილი, ვიყენებ ორფეროვან ფანჩს, თუ მოსწავლეები ჩათვლიან, რომ ნივთიერება წყალში მთლიანად ხსნადია, მაშინ ვნიშნავ "+"-ს. მეორე სვეტი; თუ მოსწავლეები ვარაუდობენ, რომ ნივთიერება ფილტრზე რჩება, მესამე სვეტში "+" და პირიქით; ფერადი ცარცით ვაფიქსირებ მოსალოდნელ შედეგს მეოთხე სვეტში - P (ხსნადი) ან H (უხსნადი). ))

	ჩვენი ვარაუდები		შედეგი
	ხსნადობა	ფილტრაცია
1. წყალი + ქვიშა	–	+	ჰ
2. წყალი + თიხა
3. წყალი + ყავა
4. წყალი + სახამებელი
5. წყალი + სოდა
6. წყალი + მიწა
7. წყალი + შაქარი
8. წყალი + ცარცი

უ: და ლაბორატორიული სამუშაოს შესრულების შემდეგ შევადარებთ ჩვენს ვარაუდებს მიღებულ შედეგებს.

T: თითოეული ლაბორატორია შეამოწმებს ორ მყარ ნივთიერებას, ყველა შედეგი ჩაიწერება წყალში ხსნადი და უხსნადი ნივთიერებების ანგარიშში. დანართი 1

U: ბიჭებო, ეს თქვენი პირველი დამოუკიდებელი ლაბორატორიული სამუშაოა და სანამ მის კეთებას დაიწყებთ, მოუსმინეთ პროცედურას ან ინსტრუქციას. ( ვარიგებ თითოეულ ლაბორატორიას, წაკითხვის შემდეგ განვიხილავთ.)

ლაბორატორიული სამუშაო

(საჭიროების შემთხვევაში მე ვეხმარები. შესაძლოა გაგიჭირდეს ყავის ხსნარის გაფილტვრა, რადგან ფილტრი შეიღებება. მოხსენებების შევსების გასაადვილებლად გირჩევთ გამოიყენოთ ფრაზები, რომლებსაც ვამაგრებ დაფაზე. დანართი 3.)

T: ახლა მოდით გადავამოწმოთ ჩვენი ვარაუდები. ლაბორატორიების ხელმძღვანელები, შეამოწმეთ, ხელმოწერილია თუ არა თქვენი ანგარიში და გააკეთეთ კომენტარი გამოცდილებით მიღებულ შედეგებზე. (ლაბორატორიის ხელმძღვანელი იუწყება, შედეგს აფიქსირებს სხვადასხვა ფერის ცარცით)

U: ბიჭებო, კვლევისთვის რა ნივთიერებები აღმოჩნდა ხსნადი? რა არ არის? რამდენი მატჩი იყო? კარგად გააკეთე. ჩვენი თითქმის ყველა ვარაუდი დადასტურდა.

VI. კითხვები კონსოლიდაციისთვის

U: ბიჭებო, სად იყენებს ადამიანი მარილის, შაქრის, სოდის, ქვიშის, ყავის, სახამებლის, თიხის ხსნარს?

VII. გაკვეთილის შეჯამება

T: რა არის ჩვენი მიზანი დღეს? დაასრულე? დიდები ვართ? ძალიან კმაყოფილი ვარ თქვენით! და ყველას ვაძლევ "შესანიშნავს".

VIII. Საშინაო დავალება

T: წაიკითხეთ კლასგარეშე კითხვის ტექსტი 43 გვერდზე, უპასუხეთ კითხვებს.

ადექით, გთხოვთ, ის ბიჭები, რომლებსაც არ მოეწონათ ჩვენი გაკვეთილი. გმადლობთ გულწრფელობისთვის. ახლა კი ვისაც მოეწონა ჩვენი ნამუშევარი. Გმადლობთ. Ნახვამდის ყველას.

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ შემდეგი ექსპერიმენტები წყლით სახლში:

ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი ჩაასხით ჭიქა წყალში და აურიეთ. რა ემართება ქვიშის მარცვლებს? Სად წავიდნენ ისინი? შეიძლება თუ არა იმის თქმა, რომ გრანულირებული შაქარი გაქრა (წყალი დააგემოვნეთ). შეიცვალა თუ არა წყლის ფერი, რომელშიც ქვიშა აურიეთ? მან დაკარგა გამჭვირვალობა?

ტკბილი წყალი გადაწურეთ ქაღალდის ფილტრით. Გასინჯე. წყალი გაწმენდილი იყო მასში შერეული შაქრისგან?

ჩაასხით ერთი ჩაის კოვზი სუფთად გარეცხილი მდინარის ქვიშა ჭიქა წყალში და აურიეთ. რამე ემართება წყალში ქვიშის მარცვლებს? შეიცვალა თუ არა წყლის ფერი და გამჭვირვალე?

გაწურეთ წყალი მდინარის ქვიშით ქაღალდის ფილტრის მეშვეობით. იწმინდება თუ არა წყალი მდინარის ქვიშისგან ფილტრის გამოყენებით?

არის ასეთი ზღაპარი. ორი ვირი ტვირთით დადიოდა გზაზე. ერთი მარილით იყო დატვირთული, მეორე კი ბამბის მატყლით. პირველი ვირი ძლივს ამოძრავებდა ფეხებს: მძიმე იყო მისი ტვირთი. მეორე იყო სახალისო და მარტივი.

მალე ცხოველებს მდინარის გადალახვა მოუწიათ. მარილით დატვირთული ვირი წყალში გაჩერდა და ბანაობა დაიწყო: ან წყალში დაწვა, მერე ისევ წამოდგა. როდესაც ვირი წყლიდან ამოვიდა, მისი ტვირთი გაცილებით მსუბუქი გახდა. მეორე ვირმა, პირველს რომ შეხედა, ბანაობაც დაიწყო. მაგრამ რაც უფრო დიდხანს იბანავა, მით უფრო მძიმდებოდა მასზე დატვირთული ბამბა.

რატომ გახდა პირველი ვირის ტვირთი ბანაობის შემდეგ, ხოლო მეორეს მძიმე? რა მოხდებოდა, თუ მეორე ვირს ბამბა კი არ ატარებდა, არამედ შაქარი?

ექსპერიმენტები დაგეხმარებათ უპასუხოთ კითხვებს:

ჩაასხით სუფთა მარილი ჭიქა წყალში და აურიეთ კოვზით. უყურეთ რა ემართება მარილის კრისტალებს. ისინი სულ უფრო და უფრო პატარავდებიან და მალე საერთოდ ქრება. მაგრამ მარილი გაქრა? დააგემოვნეთ წყალი. ის მარილიანია. მარილი არ გაქრა, მაგრამ უხილავი გახდა. იგი დაიშალა.

გადაიტანეთ წყალი ფილტრში. ფილტრზე არაფერი ჩერდება, წყალი კი მარილიანი რჩება.

დაიმახსოვრეთ შაქრის ექსპერიმენტი, რომელიც დააყენეთ სტატიის წაკითხვამდე. წყალში შაქრის მორევისას ისიც უხილავი ხდება, ანუ იხსნება.

გააკეთეთ იგივე ექსპერიმენტი სოდასთან დაკავშირებით, რაც გააკეთეთ შაქრისა და მარილის შემთხვევაში. იხსნება თუ არა საცხობი სოდა წყალში?

როცა სახლში მდინარის ქვიშაზე ექსპერიმენტი ჩაატარეთ, შენიშნეთ, რომ ქვიშის მარცვლები შუშის ძირში ეცემა და იქ უცვლელად იწვა. თქვენ გადაიტანეთ წყალი ფილტრის მეშვეობით. მასში წყალი გადიოდა, მაგრამ ქვიშა ფილტრზე დარჩა. ამ გამოცდილებიდან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ქვიშა წყალში არ იხსნება.

შეეცადეთ დაითხოვოთ თიხა და კბილის ფხვნილი. ამ ნივთიერებების ნაწილაკები დაცურავს წყალში, რომელიც მათგან მოღრუბლული ხდება. თუ წყალს დაუშვებთ, თიხისა და კბილის ფხვნილის ნაწილაკები ფსკერზე ჩამოვა. წყლის შერყევისას ისინი მაღლა დგებიან, შემდეგ კი ისევ ეცემა.

მოღრუბლული წყალი გადაიტანეთ ქაღალდის ფილტრში. წყალი გახდება სუფთა და გამჭვირვალე, ხოლო თიხისა და კბილის ფხვნილის ნაწილაკები ფილტრზე დარჩება. ეს ნიშნავს, რომ ეს ნივთიერებები, ისევე როგორც ქვიშა, წყალში არ იხსნება.

ახლა თქვენ თვითონ შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ნივთიერება და შეამოწმოთ იხსნება თუ არა. თუ წყალში მისი ნაწილაკები უხილავი ხდება და მასთან ერთად გადის ფილტრში, მაშინ ეს ხსნადი ნივთიერებაა.

თუ ნაწილაკები წყალში ცურავს ან ფსკერზე დნება და ფილტრი ინარჩუნებს, მაშინ ეს უხსნადი ნივთიერებაა. წყალს, რომელშიც ნივთიერება იხსნება, ხსნარი ეწოდება.

სასარგებლოა ინტერნეტში

ყავის ხელით საფქვავი დაგეხმარებათ არომატული გემრიელი ყავის მომზადებაში. რატომ არის ყავის საფქვავი სახელმძღვანელო, თქვენ ჰკითხავთ. ფაქტია, რომ მხოლოდ ხელით ყავის საფქვავის გამოყენებისას მარცვლები სასმელს გემოვნების მთელ დიაპაზონს აძლევს. ყავის საფქვავს აქვს დაფქვის ხარისხის რეგულატორი და ისინი დამზადებულია მინისა და ხისგან.

გამოსავალიეწოდება ცვლადი შემადგენლობის თერმოდინამიკურად სტაბილურ ერთგვაროვან (ერთფაზიან) სისტემას, რომელიც შედგება ორი ან მეტი კომპონენტისგან (ქიმიკატები). კომპონენტები, რომლებიც ქმნიან ხსნარს, არის გამხსნელი და გამხსნელი. ჩვეულებრივ, გამხსნელად ითვლება კომპონენტი, რომელიც არსებობს მისი სუფთა სახით აგრეგაციის იმავე მდგომარეობაში, როგორც მიღებული ხსნარი (მაგალითად, მარილის წყალხსნარის შემთხვევაში, გამხსნელი, რა თქმა უნდა, წყალია). თუ ორივე კომპონენტი დაშლამდე იყო აგრეგაციის ერთსა და იმავე მდგომარეობაში (მაგალითად, ალკოჰოლი და წყალი), მაშინ გამხსნელად ითვლება ის კომპონენტი, რომელიც უფრო დიდი რაოდენობითაა.

ხსნარები არის თხევადი, მყარი და აირისებრი.

თხევადი ხსნარები არის მარილების, შაქრის, ალკოჰოლის ხსნარი წყალში. თხევადი ხსნარები შეიძლება იყოს წყლიანი ან არაწყლიანი. წყალხსნარები არის ხსნარები, რომლებშიც გამხსნელი წყალია. არაწყლიანი ხსნარები არის ხსნარები, რომლებშიც ორგანული სითხეები (ბენზოლი, ალკოჰოლი, ეთერი და სხვ.) გამხსნელია. მყარი ხსნარები ლითონის შენადნობებია. აირისებრი ხსნარები - ჰაერი და აირების სხვა ნარევები.

დაშლის პროცესი. დაშლა რთული ფიზიკური და ქიმიური პროცესია. ფიზიკური პროცესის დროს, გახსნილი ნივთიერების სტრუქტურა ნადგურდება და მისი ნაწილაკები ნაწილდება გამხსნელის მოლეკულებს შორის. ქიმიური პროცესი არის გამხსნელის მოლეკულების ურთიერთქმედება გამხსნელის ნაწილაკებთან. ამ ურთიერთქმედების შედეგად, სოლვატები.თუ გამხსნელი წყალია, მაშინ მიღებულ სოლვატებს უწოდებენ ატენიანებს.სოლვატების წარმოქმნის პროცესს სოლვაცია ეწოდება, ჰიდრატების წარმოქმნის პროცესს ჰიდრატაცია. როდესაც წყალხსნარი აორთქლდება, წარმოიქმნება კრისტალური ჰიდრატები - ეს არის კრისტალური ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს წყლის მოლეკულების გარკვეულ რაოდენობას (კრისტალიზაციის წყალი). კრისტალური ჰიდრატების მაგალითები: CuSO 4 . 5H 2 O - სპილენძის (II) სულფატის პენტაჰიდრატი; FeSO4 . 7H 2 O - რკინის სულფატის ჰეპტაჰიდრატი (II).

დაშლის ფიზიკური პროცესი მიმდინარეობს აღებაენერგია, ქიმიური ხაზს უსვამს. თუ დატენიანების (გახსნის) შედეგად გამოიყოფა მეტი ენერგია, ვიდრე შეიწოვება ნივთიერების სტრუქტურის განადგურებისას, მაშინ დაშლა - ეგზოთერმულიპროცესი. ენერგია გამოიყოფა NaOH, H 2 SO 4 , Na 2 CO 3 , ZnSO 4 და სხვა ნივთიერებების დაშლის დროს. თუ ნივთიერების სტრუქტურის განადგურებისთვის საჭიროა მეტი ენერგია, ვიდრე ის გამოიყოფა ჰიდრატაციის დროს, მაშინ დაშლა - ენდოთერმულიპროცესი. ენერგიის შთანთქმა ხდება მაშინ, როდესაც NaNO 3 , KCl, NH 4 NO 3 , K 2 SO 4 , NH 4 Cl და ზოგიერთი სხვა ნივთიერება იხსნება წყალში.

დაშლის დროს გამოთავისუფლებული ან შთანთქმული ენერგიის რაოდენობას ეწოდება დაშლის თერმული ეფექტი.

ხსნადობანივთიერება არის მისი უნარი განაწილდეს სხვა ნივთიერებაში ატომების, იონების ან მოლეკულების სახით ცვლადი შემადგენლობის თერმოდინამიკურად სტაბილური სისტემის ფორმირებით. ხსნადობის რაოდენობრივი მახასიათებელია ხსნადობის ფაქტორი, რომელიც აჩვენებს, რა არის ნივთიერების მაქსიმალური მასა, რომელიც შეიძლება გაიხსნას 1000 ან 100 გ წყალში მოცემულ ტემპერატურაზე. ნივთიერების ხსნადობა დამოკიდებულია გამხსნელისა და ნივთიერების ბუნებაზე, ტემპერატურასა და წნევაზე (აირებისთვის). მყარი ნივთიერებების ხსნადობა ზოგადად იზრდება ტემპერატურის მატებასთან ერთად. გაზების ხსნადობა მცირდება ტემპერატურის მატებასთან ერთად, მაგრამ იზრდება წნევის მატებასთან ერთად.

წყალში ხსნადობის მიხედვით ნივთიერებები იყოფა სამ ჯგუფად:

1. ძლიერ ხსნადი (გვ.). ნივთიერებების ხსნადობა 10 გ-ზე მეტია 1000 გ წყალში. მაგალითად, 2000 გრ შაქარი იხსნება 1000 გრ წყალში, ანუ 1 ლიტრ წყალში.

2. ოდნავ ხსნადი (მ.). ნივთიერებების ხსნადობა არის 0,01 გ-დან 10 გ-მდე 1000 გ წყალში. მაგალითად, 2 გ თაბაშირი (CaSO 4 . 2 H 2 O) იხსნება 1000 გ წყალში.

3. პრაქტიკულად უხსნადი (ნ.). ნივთიერებების ხსნადობა 0,01 გ-ზე ნაკლებია 1000 გ წყალში. მაგალითად, 1000 გრ წყალში 1,5 . 10 -3 გ AgCl.

როდესაც ნივთიერებები იხსნება, შეიძლება წარმოიქმნას გაჯერებული, უჯერი და ზეგაჯერებული ხსნარები.

გაჯერებული ხსნარიარის ხსნარი, რომელიც შეიცავს ხსნარის მაქსიმალურ რაოდენობას მოცემულ პირობებში. როდესაც ასეთ ხსნარს ემატება ნივთიერება, ნივთიერება აღარ იხსნება.

უჯერი ხსნარიხსნარი, რომელიც შეიცავს ნაკლებ გამხსნელს, ვიდრე გაჯერებულ ხსნარს მოცემულ პირობებში. როდესაც ასეთ ხსნარს ემატება ნივთიერება, ნივთიერება მაინც იხსნება.

ზოგჯერ შესაძლებელია ხსნარის მიღება, რომელშიც გამხსნელი შეიცავს უფრო მეტს, ვიდრე გაჯერებულ ხსნარში მოცემულ ტემპერატურაზე. ასეთ ხსნარს ზეგაჯერებულს უწოდებენ. ეს ხსნარი მიიღება გაჯერებული ხსნარის ოთახის ტემპერატურამდე ფრთხილად გაგრილებით. ზეგაჯერებული ხსნარები ძალიან არასტაბილურია. ამგვარ ხსნარში ნივთიერების კრისტალიზაცია შეიძლება გამოწვეული იყოს ჭურჭლის კედლების გახეხვით, რომელშიც ხსნარი მდებარეობს მინის ღეროთი. ეს მეთოდი გამოიყენება ზოგიერთი თვისებრივი რეაქციის შესრულებისას.

ნივთიერების ხსნადობა ასევე შეიძლება გამოიხატოს მისი გაჯერებული ხსნარის მოლური კონცენტრაციით (ნაწილი 2.2).

ხსნადობის მუდმივი. განვიხილოთ პროცესები, რომლებიც ხდება ბარიუმის სულფატის BaSO 4 ცუდად ხსნადი, მაგრამ ძლიერი ელექტროლიტის წყალთან ურთიერთქმედების დროს. წყლის დიპოლების მოქმედებით Ba 2+ და SO 4 2 - იონები BaSO 4-ის კრისტალური ბადედან გადავლენ თხევად ფაზაში. ამ პროცესის პარალელურად, კრისტალური მედის ელექტროსტატიკური ველის გავლენის ქვეშ, კვლავ ჩამოილექება Ba 2+ და SO 4 2 - იონების ნაწილი (ნახ. 3). მოცემულ ტემპერატურაზე ჰეტეროგენულ სისტემაში საბოლოოდ დამყარდება წონასწორობა: დაშლის პროცესის სიჩქარე (V 1) ტოლი იქნება ნალექების პროცესის სიჩქარის (V 2), ე.ი.

BaSO 4 ⇄ Ba 2+ + SO 4 2 -

მყარი ხსნარი

ბრინჯი. 3. გაჯერებული ბარიუმის სულფატის ხსნარი

BaSO 4 მყარ ფაზასთან წონასწორობაში მყოფ ხსნარს ეწოდება მდიდარიბარიუმის სულფატთან შედარებით.

გაჯერებული ხსნარი არის წონასწორული ჰეტეროგენული სისტემა, რომელიც ხასიათდება ქიმიური წონასწორობის მუდმივით:

, (1)

სადაც a (Ba 2+) არის ბარიუმის იონების აქტივობა; a(SO 4 2-) - სულფატური იონების აქტივობა;

a (BaSO 4) არის ბარიუმის სულფატის მოლეკულების აქტივობა.

ამ წილადის მნიშვნელი - კრისტალური BaSO 4-ის აქტივობა - არის ერთის ტოლი მუდმივი მნიშვნელობა. ორი მუდმივის ნამრავლი იძლევა ახალ მუდმივას ე.წ თერმოდინამიკური ხსნადობის მუდმივიდა აღვნიშნო K s °:

K s ° \u003d a (Ba 2+) . a (SO 4 2-). (2)

ამ მნიშვნელობას ადრე ეწოდებოდა ხსნადობის პროდუქტი და დასახელდა PR.

ამრიგად, ცუდად ხსნადი ძლიერი ელექტროლიტის გაჯერებულ ხსნარში, მისი იონების წონასწორობის აქტივობის პროდუქტი არის მუდმივი მნიშვნელობა მოცემულ ტემპერატურაზე.

თუ მივიღებთ, რომ ნაკლებად ხსნადი ელექტროლიტის გაჯერებულ ხსნარში აქტივობის კოეფიციენტი ვ~1, მაშინ იონების აქტივობა ამ შემთხვევაში შეიძლება შეიცვალოს მათი კონცენტრაციით, ვინაიდან a( X) = ვ (X) . თან( X). თერმოდინამიკური ხსნადობის მუდმივი K s ° გადაიქცევა კონცენტრაციის ხსნადობის მუდმივად K s:

K s \u003d C (Ba 2+) . C(SO 4 2-), (3)

სადაც C(Ba 2+) და C(SO 4 2 -) არის Ba 2+ და SO 4 2 - იონების წონასწორული კონცენტრაციები (მოლ/ლ) ბარიუმის სულფატის გაჯერებულ ხსნარში.

გამოთვლების გასამარტივებლად, ჩვეულებრივ გამოიყენება კონცენტრაციის ხსნადობის მუდმივი K s ვ(X) = 1 (დანართი 2).

თუ ცუდად ხსნადი ძლიერი ელექტროლიტი აყალიბებს რამდენიმე იონს დისოციაციის დროს, მაშინ გამოთქმა K s (ან K s °) მოიცავს შესაბამის სიმძლავრეებს, რომლებიც ტოლია სტოქიომეტრულ კოეფიციენტებს:

PbCl 2 ⇄ Pb 2+ + 2 Cl-; K s \u003d C (Pb 2+) . C2 (Cl -);

Ag3PO4 ⇄ 3 Ag + + PO 4 3 - ; K s \u003d C 3 (Ag +) . C (PO 4 3 -).

ზოგადად, კონცენტრაციის ხსნადობის მუდმივის გამოხატულება ელექტროლიტისთვის A m B n ⇄ მ A n+ + ნ B m - აქვს ფორმა

K s \u003d C m (A n+) . C n (B m -),

სადაც C არის A n+ და Bm იონების კონცენტრაციები გაჯერებულ ელექტროლიტის ხსნარში მოლ/ლ-ში.

K s-ის მნიშვნელობა ჩვეულებრივ გამოიყენება მხოლოდ ელექტროლიტებისთვის, რომელთა ხსნადობა წყალში არ აღემატება 0,01 მოლ/ლ.

ნალექის პირობები

დავუშვათ, c არის ხსნარში ნაკლებად ხსნადი ელექტროლიტის იონების რეალური კონცენტრაცია.

თუ C m (A n +) . n-ით (B m -) > K s , მაშინ წარმოიქმნება ნალექი, რადგან ხსნარი ხდება ზეგაჯერებული.

თუ C m (A n +) . C n (B m -)< K s , то раствор является ненасыщенным и осадок не образуется.

ხსნარის თვისებები. ქვემოთ განვიხილავთ არაელექტროლიტური ხსნარების თვისებებს. ელექტროლიტების შემთხვევაში, ზემოაღნიშნულ ფორმულებში შეყვანილია კორექტირების იზოტონური კოეფიციენტი.

თუ არამდგრადი ნივთიერება იხსნება სითხეში, მაშინ გაჯერების ორთქლის წნევა ხსნარზე ნაკლებია ვიდრე გაჯერების ორთქლის წნევა სუფთა გამხსნელზე. ხსნარზე ორთქლის წნევის დაქვეითების პარალელურად შეინიშნება მისი დუღილისა და გაყინვის წერტილის ცვლილება; ხსნარების დუღილის წერტილები იზრდება და გაყინვის წერტილები მცირდება სუფთა გამხსნელების დამახასიათებელ ტემპერატურასთან შედარებით.

ხსნარის გაყინვის წერტილის შედარებით შემცირება ან ხსნარის დუღილის შედარებითი მატება მისი კონცენტრაციის პროპორციულია.

ამანბაევა ჟანარ ჟუმაბეკოვნა
აქტობეს რეგიონი შალკარი
მე-5 საშუალო სკოლა
თემატიკა: დაწყებითი სკოლა

თემა: წყალი არის გამხსნელი. წყალში ხსნადი და უხსნადი ნივთიერებები.
გაკვეთილის მიზნები: წარმოდგენა წყლის, როგორც გამხსნელის, ხსნადი და უხსნადი ნივთიერებების შესახებ; „ფილტრის“ ცნების დანერგვა, ხსნადი და უხსნადი ნივთიერებების განსაზღვრის უმარტივესი გზებით; მოამზადეთ მოხსენება თემაზე „წყალი გამხსნელია“.
აღჭურვილობა და თვალსაჩინოებები: სახელმძღვანელოები, მკითხველი, რვეულები დამოუკიდებელი მუშაობისთვის; კომპლექტი: ჭიქები ცარიელი და ადუღებული წყლით; ყუთები სუფრის მარილით, შაქრით, მდინარის ქვიშით, თიხით; ჩაის კოვზები, ძაბრები, ქაღალდის ხელსახოცების ფილტრები; გუაში (აკვარელი), ფუნჯები და ფურცლები რეფლექსიისთვის; Power Point-ში გაკეთებული პრეზენტაცია, მულტიმედიური პროექტორი, ეკრანი.

გაკვეთილების დროს
I. საორგანიზაციო მომენტი
უ. დილა მშვიდობისა ყველას! (სლაიდი 1)
გიწვევთ სკოლის სამეცნიერო კლუბის მესამე შეხვედრაზე „ჩვენ და სამყარო ჩვენს ირგვლივ“.
II. შეტყობინება გაკვეთილის თემისა და მიზნის შესახებ
მასწავლებელი. დღეს კლუბის შეხვედრაზე სტუმრები გვყავს, სხვა სკოლების მასწავლებლები. მე ვთავაზობ კლუბის თავმჯდომარეს, პოროშინა ანასტასიას, გახსნას შეხვედრა.
თავმჯდომარე. დღეს ჩვენ შევიკრიბეთ კლუბის შეხვედრაზე თემაზე "წყალი არის გამხსნელი". ყველა დამსწრის ამოცანაა მოამზადოს მოხსენება თემაზე „წყალი გამხსნელია“. ამ გაკვეთილზე თქვენ კვლავ გახდებით წყლის თვისებების მკვლევარი. ამ თვისებებს თქვენს ლაბორატორიებში შეისწავლით, „კონსულტანტების“ - მიხაილ მაკარენკოვის, ოლესია სტარკოვას და იულია სტენინას დახმარებით. თითოეულ ლაბორატორიას მოუწევს შემდეგი დავალების შესრულება: ჩაატაროს ექსპერიმენტები და დაკვირვებები და შეხვედრის ბოლოს განიხილოს გზავნილის გეგმა „წყალი – გამხსნელი“.

III. ახალი მასალის სწავლა
უ. თავმჯდომარის ნებართვით მინდა გავაკეთო პირველი განცხადება. (სლაიდი 2) იგივე სესია თემაზე „წყალი არის გამხსნელი“ ცოტა ხნის წინ გამართეს სოფელ მირნის მოსწავლეებმა. შეხვედრა გახსნა კოსტია პოგოდინმა, რომელმაც ყველას შეახსენა წყლის კიდევ ერთი საოცარი თვისება: წყალში ბევრი ნივთიერება შეიძლება დაიშალოს უხილავ წვრილ ნაწილაკებად, ანუ დაიშალა. ამიტომ წყალი კარგი გამხსნელია მრავალი ნივთიერებისთვის. ამის შემდეგ მაშამ შესთავაზა ექსპერიმენტების ჩატარება და გზების დადგენა, რომლითაც შესაძლებელი იქნებოდა პასუხის მიღება კითხვაზე, იხსნება თუ არა ნივთიერება წყალში.

U. მე გთავაზობთ, რომ კლუბის შეხვედრაზე განსაზღვროთ წყალში ისეთი ნივთიერებების ხსნადობა, როგორიცაა სუფრის მარილი, შაქარი, მდინარის ქვიშა და თიხა.
დავუშვათ, რომელი ნივთიერება, თქვენი აზრით, გაიხსნება წყალში და რომელი არა. გამოხატეთ თქვენი ვარაუდები, გამოიცანით და განაგრძეთ განცხადება: (სლაიდი 3)

უ.ერთად ვიფიქროთ რა ჰიპოთეზებს დავადასტურებთ. (სლაიდი 3)
დავუშვათ ... (მარილი იხსნება წყალში)
ვთქვათ... (შაქარი იხსნება წყალში)
შესაძლოა ... (ქვიშა წყალში არ იხსნება)
რა მოხდება, თუ... (თიხა წყალში არ იხსნება)

U. მოდით და ჩავატარებთ ექსპერიმენტებს, რომლებიც დაგვეხმარება ამის გარკვევაში. მუშაობის დაწყებამდე თავმჯდომარე შეგახსენებთ ექსპერიმენტების ჩატარების წესებს და დარიგებს ბარათებს, რომლებზეც ეს წესებია დაბეჭდილი. (სლაიდი 4)
P. შეხედეთ ეკრანს, სადაც წესები წერია.
"ექსპერიმენტების ჩატარების წესები"
ყველა მოწყობილობას ფრთხილად უნდა მოეპყროთ. ისინი შეიძლება არა მხოლოდ გატეხონ, შეიძლება დაშავდნენ.
მუშაობის დროს შეგიძლიათ არა მხოლოდ ჯდომა, არამედ დგომაც.
ექსპერიმენტს ატარებს ერთ-ერთი მოსწავლე (მოსაუბრე), დანარჩენები ჩუმად აკვირდებიან ან მოსაუბრეს თხოვნით ეხმარებიან მას.
ექსპერიმენტის შედეგებზე აზრთა გაცვლა იწყება მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მომხსენებელი მის დაწყების საშუალებას იძლევა.
თქვენ უნდა ესაუბროთ ერთმანეთს მშვიდად, სხვების შეწუხების გარეშე.
მაგიდასთან მიახლოება და ლაბორატორიული აღჭურვილობის გამოცვლა შესაძლებელია მხოლოდ თავმჯდომარის ნებართვით.

IV. Პრაქტიკული სამუშაო
უ. თავმჯდომარეს ვთავაზობ, აირჩიოს „კონსულტანტი“, რომელიც სახელმძღვანელოდან ხმამაღლა წაიკითხავს პირველი ექსპერიმენტის ჩატარების პროცედურას. (სლაიდი 5)
1) P. ექსპერიმენტი სუფრის მარილით. შეამოწმეთ, იხსნება თუ არა სუფრის მარილი წყალში.
თითოეული ლაბორატორიიდან „კონსულტანტი“ იღებს ერთ-ერთ მომზადებულ კომპლექტს და ატარებს ექსპერიმენტს სუფრის მარილით. ადუღებულ წყალს ასხამენ გამჭვირვალე ჭიქაში. წყალში ჩაასხით მცირე რაოდენობით სუფრის მარილი. ჯგუფი აკვირდება რა ემართება მარილის კრისტალებს და აგემოვნებს წყალს.
თავმჯდომარე (როგორც KVN თამაშში) კითხულობს ერთსა და იმავე კითხვას თითოეულ ჯგუფს და ლაბორატორიების წარმომადგენლები პასუხობენ მათ.

P. (სლაიდი 6) შეიცვალა თუ არა წყლის გამჭვირვალობა? (გამჭვირვალობა არ შეცვლილა)
წყლის ფერი შეიცვალა? (ფერი არ შეცვლილა)
წყლის გემო შეიცვალა? (წყალი მარილიანი გახდა)
შეგვიძლია ვთქვათ, რომ მარილი გაქრა? (დიახ, ის გაქრა, გაქრა, ის არ ჩანს)

U. გააკეთე დასკვნა. (დაშლილი მარილი) (სლაიდი 6)
P. ყველას ვთხოვ, გააგრძელონ მეორე ექსპერიმენტი, რისთვისაც აუცილებელია ფილტრების გამოყენება.
U. რა არის ფილტრი? (მოწყობილობა, მოწყობილობა ან სტრუქტურა მყარი ნაწილაკებისგან, მინარევებისაგან სითხეების, აირების გასაწმენდად.) (სლაიდი 7)
U. ხმამაღლა წაიკითხეთ ფილტრით ექსპერიმენტის ჩატარების პროცედურა. (სლაიდი 8)
მოსწავლეები წყალს მარილთან ერთად გადიან ფილტრით, აკვირდებიან და ამოწმებენ წყლის გემოს.

P. (სლაიდი 9) დარჩა მარილი ფილტრზე? (ფილტრზე საკვები მარილი არ რჩება)

მოახერხეთ წყლიდან მარილის ამოღება? (სუფრის მარილი გადის ფილტრში წყლით)
U. გააკეთეთ დასკვნა თქვენი დაკვირვებებიდან. (წყალში გახსნილი მარილი) (სლაიდი 9)
U. დადასტურდა თქვენი ჰიპოთეზა?
U. კარგი! კარგად გააკეთე!
უ. ექსპერიმენტის შედეგები წერილობით ჩაწერეთ დამოუკიდებელი სამუშაოს რვეულში (გვ. 30). (სლაიდი 10)

2) P. (სლაიდი 11) ისევ იგივე ექსპერიმენტი ჩავატაროთ, ოღონდ მარილის ნაცვლად, ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი.
თითოეული ლაბორატორიიდან „კონსულტანტი“ იღებს მეორე კომპლექტს და ატარებს ექსპერიმენტს შაქარზე. ადუღებულ წყალს ასხამენ გამჭვირვალე ჭიქაში. წყალში ჩაასხით მცირე რაოდენობით შაქარი. ჯგუფი აკვირდება რა ხდება და იკვლევს წყლის გემოს.
P. (სლაიდი 12) შეიცვალა თუ არა წყლის გამჭვირვალობა? (წყლის გამჭვირვალობა არ შეცვლილა)
წყლის ფერი შეიცვალა? (წყლის ფერი არ შეცვლილა)
წყლის გემო შეიცვალა? (წყალი ტკბილი გახდა)
შეგვიძლია ვთქვათ, რომ შაქარი გაქრა? (შაქარი წყალში უხილავი გახდა, წყალმა დაშალა)
U. გააკეთე დასკვნა. (შაქარი გახსნილი) (სლაიდი 12)
U. წყალი შაქართან ერთად ქაღალდის ფილტრით გაივლეთ. (სლაიდი 13)
მოსწავლეები ფილტრით გადიან წყალს შაქართან ერთად, აკვირდებიან და ამოწმებენ წყლის გემოს.
P. (სლაიდი 14) დარჩა თუ არა შაქარი ფილტრზე? (ფილტრზე შაქარი არ ჩანს)
წყლის გემო შეიცვალა? (წყლის გემო არ შეცვლილა)
მოახერხეთ წყლის შაქრისგან გაწმენდა? (წყალი შაქრისგან ვერ გაიწმინდა, წყალთან ერთად გადიოდა ფილტრში)
U. გააკეთე დასკვნა. (წყალში გახსნილი შაქარი) (სლაიდი 14)
U. დადასტურდა ჰიპოთეზა?
W. უფლება. კარგად გააკეთე!
უ. ექსპერიმენტის შედეგები წერილობით ჩაწერეთ რვეულში დამოუკიდებელი სამუშაოსთვის. (სლაიდი 15)

3) P. (სლაიდი 16) შევამოწმოთ განცხადებები და ჩავატაროთ ექსპერიმენტი მდინარის ქვიშაზე.
უ.წაიკითხეთ სახელმძღვანელოში ექსპერიმენტის ჩატარების პროცედურა.
ექსპერიმენტი მდინარის ქვიშაზე. აურიეთ ჩაის კოვზი მდინარის ქვიშა ჭიქა წყალში. ნარევი დავდგეთ. დააკვირდით რა ხდება ქვიშისა და წყლის მარცვლებს.
P. (სლაიდი 17) შეიცვალა თუ არა წყლის გამჭვირვალობა? (წყალი მოღრუბლული, ბინძური გახდა)
წყლის ფერი შეიცვალა? (წყლის ფერი შეიცვალა)
მარცვლები გაქრა? (ქვიშის უფრო მძიმე მარცვლები იძირება ძირში, ხოლო უფრო პატარაები ცურავს წყალში, რაც მას ღრუბლიანდება)
U. გააკეთე დასკვნა. (ქვიშა არ დაიშალა) (სლაიდი 17)
U. (სლაიდი 18) ჭიქის შიგთავსი გადაიტანეთ ქაღალდის ფილტრში.
მოსწავლეები ფილტრით გადიან წყალს შაქართან ერთად, აკვირდებიან.
P. (სლაიდი 19) რა გადის ფილტრში და რა რჩება მასზე? (წყალი გადის ფილტრში, მაგრამ მდინარის ქვიშა რჩება ფილტრზე და ქვიშის მარცვლები აშკარად ჩანს)
წყალი გაიწმინდა ქვიშისგან? (ფილტრი ხელს უწყობს წყლის გაწმენდას ნაწილაკებისგან, რომლებიც მასში არ იხსნება)
U. გააკეთე დასკვნა. (მდინარის ქვიშა წყალში არ იხსნება) (სლაიდი 19)
U. სწორი იყო თუ არა თქვენი ვარაუდი წყალში ქვიშის ხსნადობის შესახებ?
U. შესანიშნავი! კარგად გააკეთე!
უ. ექსპერიმენტის შედეგები წერილობით ჩაწერეთ რვეულში დამოუკიდებელი სამუშაოსთვის. (სლაიდი 20)

4) P. (სლაიდი 21) გააკეთეთ იგივე ექსპერიმენტი თიხის ნაჭერით.
ექსპერიმენტი თიხით. თიხის ნაჭერი აურიეთ ჭიქა წყალში. ნარევი დავდგეთ. დააკვირდით რა ხდება თიხასა და წყალს.
P. (სლაიდი 22) შეიცვალა თუ არა წყლის გამჭვირვალობა? (წყალი მოღრუბლული გახდა)
წყლის ფერი შეიცვალა? (დიახ)
გაქრა თიხის ნაწილაკები? (უფრო მძიმე ნაწილაკები ძირში იძირება, ხოლო უფრო მცირე ნაწილაკები წყალში ცურავს, რაც მას ღრუბლიანდება)
U. გააკეთე დასკვნა. (თიხა წყალში არ იხსნება) (სლაიდი 22)
U. (სლაიდი 23) ჭიქის შიგთავსი გადაიტანეთ ქაღალდის ფილტრში.
P. (სლაიდი 24) რა გადის ფილტრში და რა რჩება მასზე? (წყალი გადის ფილტრში და გაუხსნელი ნაწილაკები რჩება ფილტრზე.)
წყალი გაწმენდილია თიხისგან? (ფილტრი დაეხმარა წყლის გაწმენდას ნაწილაკებისგან, რომლებიც წყალში არ იხსნება)
U. გააკეთე დასკვნა. (თიხა წყალში არ იხსნება) (სლაიდი 24)
U. დადასტურდა ჰიპოთეზა?
U. კარგად გააკეთე! ყველაფერი სწორია!
უ.ვთხოვ ჯგუფის ერთ-ერთ წევრს წაიკითხოს რვეულში ჩაწერილი დასკვნები ყველა დამსწრესთვის.
U. ვინმეს გაქვთ რაიმე დამატებები, განმარტებები?
U. გამოვიტანოთ დასკვნები ექსპერიმენტებიდან. (სლაიდი 25)

ყველა ნივთიერება წყალში ხსნადია? (მარილი, გრანულირებული შაქარი წყალში გახსნილი, მაგრამ ქვიშა და თიხა არ იხსნება.)
ყოველთვის შესაძლებელია თუ არა ფილტრის გამოყენება იმის დასადგენად, არის თუ არა ნივთიერება წყალში ხსნადი? (წყალში გახსნილი ნივთიერებები გადის ფილტრში წყალთან ერთად, ხოლო ნაწილაკები, რომლებიც არ იხსნება, რჩება ფილტრზე)
დ. წყალში ნივთიერებების ხსნადობის შესახებ წაიკითხეთ სახელმძღვანელოში (გვ. 87).
უ.გააკეთეთ დასკვნა წყლის, როგორც გამხსნელის თვისების შესახებ. (წყალი არის გამხსნელი, მაგრამ ყველა ნივთიერება არ იხსნება მასში) (სლაიდი 25)
უ.კლუბის წევრებს ვურჩევ წაიკითხონ მოთხრობა მკითხველში „წყალი გამხსნელი“ (გვ. 46). (სლაიდი 26)
რატომ ვერ შეძლეს მეცნიერებმა ჯერ კიდევ აბსოლუტურად სუფთა წყლის მიღება? (რადგან ასობით, შესაძლოა ათასობით სხვადასხვა ნივთიერება წყალში იხსნება)

U. როგორ იყენებენ ადამიანები წყლის თვისებას გარკვეული ნივთიერებების დასაშლელად?
(სლაიდი 27) უგემოვნო წყალი შაქრის ან მარილის გამო ხდება ტკბილი ან მარილიანი, რადგან წყალი იხსნება და იძენს მათ გემოს. ადამიანი ამ თვისებას იყენებს საჭმლის მომზადებისას: ადუღებს ჩაის, ამზადებს კომპოტს, სუპებს, მარილებს და ინახავს ბოსტნეულს, ამზადებს მურაბას.
(სლაიდი 28) როდესაც ვიბანთ ხელებს, ვრეცხავთ ან ვბანაობთ, როდესაც ვრეცხავთ ტანსაცმელს, ვიყენებთ თხევად წყალს და მის გამხსნელ თვისებას.
(სლაიდი 29) აირები, განსაკუთრებით ჟანგბადი, ასევე იხსნება წყალში. ამის წყალობით თევზი და სხვები ცხოვრობენ მდინარეებში, ტბებში, ზღვებში. ჰაერთან კონტაქტისას წყალი ხსნის ჟანგბადს, ნახშირორჟანგს და მასში არსებულ სხვა გაზებს. წყალში მცხოვრები ცოცხალი ორგანიზმებისთვის, როგორიცაა თევზი, წყალში გახსნილი ჟანგბადი ძალიან მნიშვნელოვანია. მათ ეს სჭირდებათ სუნთქვისთვის. თუ ჟანგბადი წყალში არ იხსნება, მაშინ წყლის სხეულები უსიცოცხლო იქნებოდნენ. ამის გაცნობიერებით ადამიანებს არ ავიწყდებათ წყლის ჟანგბადით მომარაგება აკვარიუმში, სადაც თევზები ცხოვრობენ, ან ზამთარში აუზებში ხვრელების გაჭრა ყინულის ქვეშ ცხოვრების გასაუმჯობესებლად.
(სლაიდი 30) როცა ვხატავთ აკვარელით ან გუაშით.

უ. ყურადღება მიაქციეთ დაფაზე დაწერილ დავალებას. (სლაიდი 31) მე ვთავაზობ კოლექტიური მეტყველების გეგმის შედგენას თემაზე "წყალი გამხსნელია". განიხილეთ ეს თქვენს ლაბორატორიებში.
მოსწავლეების მიერ შედგენილი გეგმების მოსმენა თემაზე „წყალი გამხსნელი“.

უ. ყველამ ერთად ჩამოვაყალიბოთ მეტყველების გეგმა. (სლაიდი 31)
სავარაუდო სამეტყველო გეგმა თემაზე "წყალი არის გამხსნელი"
შესავალი.
წყალში ნივთიერებების დაშლა.
აღმოჩენები.
ადამიანები იყენებენ წყლის თვისებას გარკვეული ნივთიერებების დასაშლელად.
ექსკურსია "საგამოფენო დარბაზში". (სლაიდი 32)

U. მოხსენების მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ დამატებითი ლიტერატურა ბიჭების, ასისტენტი მომხსენებლების მიერ ჩვენი შეხვედრის თემაზე. (მოსწავლეთა ყურადღება მიაქციეთ წიგნების გამოფენას, ინტერნეტ გვერდებს)

V. გაკვეთილის შეჯამება
წყლის რა ქონება გამოიკვლია კლუბის შეხვედრაზე? (წყლის, როგორც გამხსნელის თვისება)
რა დასკვნამდე მივედით წყლის ამ თვისების შესწავლით? (წყალი კარგი გამხსნელია ზოგიერთი ნივთიერებისთვის.)
როგორ ფიქრობთ, რთულია იყო მკვლევარები?
რა ჩანდა ყველაზე რთული, საინტერესო?
გამოგადგებათ თუ არა წყლის ამ თვისების შესწავლისას მიღებული ცოდნა შემდგომ ცხოვრებაში? (სლაიდი 33) (ძალიან მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ წყალი არის გამხსნელი. წყალი ხსნის მარილებს, რომელთა შორის არის როგორც სასარგებლო, ასევე საზიანო ადამიანისთვის. ამიტომ, თქვენ არ შეგიძლიათ დალიოთ წყალი წყაროდან, თუ არ იცით სუფთაა თუ არა. ნუ ტყუილად არის ხალხში ანდაზა: "ყველა წყალი არ არის დასალევად").

VI. ანარეკლი
როგორ გამოვიყენოთ წყლის თვისება ხელოვნების კლასებში გარკვეული ნივთიერებების დასაშლელად? (როდესაც ვხატავთ აკვარელით ან გუაშით)
გირჩევთ, წყლის ამ თვისების გამოყენებით, შეღებოთ წყალი ჭიქაში თქვენს განწყობაზე საუკეთესოდ მორგებულ ფერში. (სლაიდი 34)
"ყვითელი ფერი" - მხიარული, ნათელი, კარგი განწყობა.
"მწვანე ფერი" - მშვიდი, გაწონასწორებული.
"ლურჯი ფერი" - სევდიანი, სევდიანი, საშინელი განწყობა.
აჩვენეთ თქვენი ფერადი წყლის ფურცლები ჭიქაში.

VII. შეფასება
მადლობა მინდა გადავუხადო თავმჯდომარეს, „კონსულტანტებს“ და შეხვედრის ყველა მონაწილეს აქტიური მუშაობისთვის.
VIII. Საშინაო დავალება

წყალი უნივერსალური გამხსნელია. ამის გამო ის არასოდეს არის სუფთა. ის ყოველთვის შეიცავს რაღაც ნივთიერებას. წყლის ამ თვისებას ადამიანი იყენებს სხვადასხვა ხსნარების მოსამზადებლად. ისინი გამოიყენება ყველა ინდუსტრიაში, მედიცინაში და ყოველდღიურ ცხოვრებაშიც კი. მაგრამ ყველა ნივთიერება არ არის ერთნაირად ხსნადი წყალში. ამის შესახებ ბევრი ემპირიულად იგებს, ვიღაც - სპეციალიზებული ლიტერატურიდან თუ მეგობრებისგან. განსაკუთრებით ხშირად სვამენ შემდეგ კითხვას: "იხსნება თუ არა თიხა წყალში?" ეს ნივთიერება ასევე ძალიან გავრცელებულია ბუნებაში. თიხა ხშირად გამოიყენება ადამიანის მიერ. ბევრს ასევე აინტერესებს სახამებლის და სოდას დაშლის თვისებები. ეს არის ყველაზე ხშირად გამოყენებული ნივთიერებები ადამიანების მიერ.

რა არის ხსნადობა

სხვადასხვა ნივთიერებების დაშლის პროცესი არის მათი ნაწილაკების მექანიკური შერევა ეს არ არის მხოლოდ, არამედ ქიმიურიც. გარკვეული ნივთიერებების შერევისას შეიძლება მოხდეს ქიმიური რეაქციები. ყველაზე ხშირად, მათი დაშლის უნარი უმჯობესდება ტემპერატურის მატებასთან ერთად.

წყლის თვისება შექმნას სხვადასხვა ნარევები სხვა სითხეებთან, აირებთან და ადამიანები გამოიყენონ საკუთარი მიზნებისთვის. ყველაზე ხშირად, ხსნარებს იყენებენ სამზარეულოში: მარილი და შაქარი იხსნება პროდუქტების გემოს გასაუმჯობესებლად, სახამებელი და ჟელატინი - მათ გარკვეული კონსისტენციის მისაცემად, ნახშირორჟანგი - სასმელების შესაქმნელად. წყალში ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში. მაგალითად, სხვადასხვა ემულსიებისა და სუსპენზიების, სამკურნალო ნივთიერებების ხსნარებისა და უხსნადი ნივთიერებების სუსპენზიების მოსამზადებლად სხეულზე მათი უკეთესი ზემოქმედებისთვის. სწორედ ამ მიზნებისთვის ხშირად ეძებენ პასუხს კითხვაზე, იხსნება თუ არა თიხა წყალში, რადგან მას სამკურნალო მიზნებისთვის იყენებენ.

სხვადასხვა გადაწყვეტილებების მახასიათებლები

სანამ უპასუხებდით კითხვას: "იხსნება თუ არა თიხა წყალში?" - უნდა გესმოდეთ, რა უნდა მოხდეს ბოლოს. ხსნარი არის ერთგვაროვანი ნივთიერება, რომელშიც ხსნარის ნაწილაკები შერეულია წყლის მოლეკულებთან. ზოგჯერ ისინი სრულიად უხილავი ხდებიან, მაგრამ ხშირად შეგიძლიათ განსაზღვროთ რა არის სითხეში. აქედან გამომდინარე, ყველა გამოსავალი შეიძლება დაიყოს რამდენიმე ჯგუფად.

1. ფაქტობრივი ხსნარი, რომელიც რჩება გამჭვირვალე, როგორც წყალი, მაგრამ აქვს გამხსნელის გემო ან სუნი. ასე ურევენ სითხეს მარილი, შაქარი და ზოგიერთი აირი, ეს თვისება ხშირად გამოიყენება კულინარიაში.

2. ხსნარები, რომლებიც იძენენ არა მხოლოდ ნივთიერების გემოს და სუნს, არამედ მის ფერს. მაგალითად, კალიუმის პერმანგანატით ან იოდით შეღებილი წყალი.

3. ზოგჯერ მიიღება მოღრუბლული ხსნარები, რომლებსაც სუსპენზიას უწოდებენ. ვინც ეძებს პასუხს კითხვაზე, იხსნება თუ არა თიხა წყალში, გაიგებს მათ შესახებ. ასეთი გადაწყვეტილებები შეიძლება დაიყოს ორ ჯგუფად:

სუსპენზია, რომელშიც ნივთიერების ნაწილაკები თანაბრად ნაწილდება წყლის მოლეკულებს შორის, მაგალითად, თიხისა და წყლის ნარევი;

ემულსია არის ზოგიერთი სითხის ან ზეთის ხსნარი წყალში, როგორიცაა ბენზინი.

თიხა წყალში იხსნება?

არსებობს ხსნადი და უხსნადი ნივთიერებები. თუ ექსპერიმენტს ჩაატარებთ, ხედავთ, რომ როდესაც ქვიშა, თიხა და სხვა ნაწილაკები სითხეში შერეულია, იქმნება მოღრუბლული სუსპენზია. ცოტა ხნის შემდეგ შეგიძლიათ დააკვირდეთ, როგორ ხდება წყალი თანდათან გამჭვირვალე. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ქვიშის ან თიხის ნაწილაკები ძირში წყდება. მაგრამ ასეთი გადაწყვეტილებები ასევე პოულობს გამოყენებას. მაგალითად, თიხისა და წყლის ნარევი ბევრად უკეთ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ პერორალურად მიღებისას ან ნიღბებისა და კომპრესებისთვის გამოყენებისას.

სითხეში შერეული თიხის ნაწილაკები უფრო პლასტიკური ხდება და უკეთესად აღწევენ კანში და ავლენენ თავის დადებით ეფექტს. თიხის უნარი მრავალი დაავადების სამკურნალოდ დიდი ხანია ცნობილია. მაგრამ მისი გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ სხვადასხვა კონცენტრაციებში. სწორედ ამ მიზნებისათვის ადამიანები ყველაზე ხშირად ეძებენ პასუხს კითხვაზე "იხსნება თუ არა თიხა წყალში?".

ხსნადი სოდა, მარილი და შაქარი

1. სოდაც წყალში იხსნება ძირითადად სამკურნალო მიზნით. ასეთი ნარევები ნაჩვენებია პირის ღრუს ან ყელის გასაწმენდად, ლოსიონების ან კომპრესების დასამზადებლად. სასარგებლოა აბაზანების მიღება სოდის ხსნარში. ამ ნივთიერების ნაწილაკები მთლიანად შერეულია წყლის მოლეკულებთან, რაც უზრუნველყოფს თერაპიულ ეფექტს სხეულზე.

2. ადამიანი დიდი ხანია იყენებს მარილის ხსნარს. იგი მთლიანად იხსნება წყალში. ეს თვისება ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. მედიცინაში უფრო გაჯერებული მარილიანი ხსნარები გამოიყენება გამრეცხვისა და კომპრესებისთვის.

3. შაქარი არის ნივთიერება, რომელიც ასევე ადვილად იხსნება წყალში მთლიანად. ამ ტკბილ ნარევს იყენებენ კულინარიაში და სხვადასხვა მედიკამენტების მოსამზადებლად.

იხსნება თუ არა სახამებელი

თიხა, წყალში სოდა გამოიყენება ნაკლებად ხშირად, ძირითადად სამკურნალო მიზნებისთვის. მაგრამ სახამებელი საკმაოდ გავრცელებული საკვები პროდუქტია. მაგრამ შაქრისა და მარილისგან განსხვავებით წყალში არ იხსნება. იგი ქმნის სუსპენზიას, თითქმის თიხის მსგავსად. მაგრამ ამ ნივთიერებებს ასევე აქვთ გარკვეული განსხვავებები. თიხა და სახამებელი თანაბრად იხსნება წყალში ოთახის ტემპერატურაზე. წარმოიქმნება სუსპენზია, რომელშიც დაბინძურებისას მყარი ნივთიერების ნაწილაკები ძირს დნება. მაგრამ როცა წყლის ტემპერატურა იმატებს, სახამებელი განსაკუთრებულად იქცევა. ადიდებს და ქმნის კოლოიდურ ხსნარს - პასტას. ეს თვისება გამოიყენება ჟელესა და სხვა კერძების მოსამზადებლად.

როგორ სწავლობს ადამიანების უმეტესობა ნივთიერებების ხსნადობის შესახებ

დაწყებით სკოლაშიც კი ამის შესახებ ბავშვებს ეუბნებიან. ხშირად ისინი ამას საილუსტრაციო მაგალითებით აჩვენებენ. ტარდება ექსპერიმენტები, რომლებშიც ნათლად ჩანს, რომ მარილი მთლიანად იხსნება და ქვიშა თანდათან ჩერდება ფსკერზე. გარკვეული ნივთიერებების სითხეებთან შერევის უნარს ყოველდღიურად ამოწმებენ. მაგალითად, არავის კითხულობს, იხსნება შაქარი თუ მარილი. მაგრამ ის ნივთიერებები, რომლებიც ნაკლებად ხშირად გამოიყენება, შეიძლება დამაბნეველი იყოს. ამიტომ, ადამიანებს აინტერესებთ, იხსნება თუ არა თიხა და სახამებელი წყალში, როგორ უნდა განზავდეს კალიუმის პერმანგანატი სწორად ან როგორ მოამზადოს სუსპენზია კომპრესისთვის.