A seleção alcançou um sucesso considerável; graças a ela, tornou-se possível cultivar plantas em condições climáticas inicialmente inadequadas para elas. Variedades especialmente criadas agora são cultivadas em estufas, com agrônomos às vezes fazendo o quase impossível. lenda urbana que as bananas são cultivadas na Islândia era verdade em meados do século passado. Portanto, em comparação com essa experiência agrícola, o cultivo de amendoim na Rússia não parece mais uma fantasia. De fato, esta planta há muito tempo é cultivada com sucesso neste país, mas, é claro, apenas os agricultores das regiões do sul podem lidar com isso.

No entanto, devido ao fato de que o amendoim é usado em número enorme indústrias e muitos produtos alimentícios, não devem surgir problemas com a implementação da colheita. Ao mesmo tempo, o amendoim é uma cultura relativamente cara e, em uma fazenda diversificada, pode se tornar uma fonte adicional de renda muito boa. No entanto, além dos requisitos para condições naturais, o cultivo do amendoim apresenta uma série de dificuldades características apenas para esta planta.

Se o amendoim se tornar a primeira cultura cultivada e estiver planejado cultivá-lo em escala industrial, você precisará se registrar como sujeito atividade empreendedora. Se o trabalho for realizado em uma área de menos de um hectare, todas as atividades se enquadrarão na definição de pessoal fazenda subsidiária(LPH) e não requerem registro. Se houver mais terra, é ideal registrar uma fazenda camponesa (KFH), embora você possa permanecer como empresário individual ou até mesmo registrar entidade. Não há diferença real entre empresários individuais e fazendas camponesas; os agricultores também pagam impostos sobre sistema simplificado tributação (mas eles chamam de ESHN - um único imposto agrícola), mantendo-se Individual. Em geral, uma fazenda camponesa envolve a associação de cidadãos e não o empreendedorismo individual, embora, de acordo com a lei, uma fazenda camponesa possa ser estabelecida por apenas uma pessoa. O cultivo de amendoim está totalmente coberto pelo código (OKPD 2) 01.11.8 Soja, amendoim, caroço de algodão. Todo o procedimento de registro exigirá não mais que 20 mil rublos e um mês de tempo.

Enquanto o registo está a ser efectuado, pode começar a procurar terrenos, caso ainda não o tenha feito. Para o cultivo industrial e para uma boa rentabilidade, bem como para o retorno mais rápido de todo o projeto, é melhor alugar ou comprar cerca de 50 hectares de terra. Tamanho exatoé determinado pela quantidade de recursos disponíveis e os volumes de vendas estimados, que são determinados pela presença de potenciais consumidores. É preciso primeiro estudar o mercado para ter certeza de que as vendas serão possíveis na sua região, que as empresas precisam do produto e que não existem concorrentes sérios. Devido à natureza exótica do amendoim, todas essas condições são muitas vezes atendidas. Se o terreno não estiver disponível, você terá que procurá-lo para alugar. Os amendoins adoram um clima quente, por isso são cultivados com mais frequência no sudoeste deste país, exatamente onde o preço de um hectare de terra com solo preto pode chegar a três mil e quinhentos rublos.

NO recentemente plantações de amendoim também podem ser vistas na parte central da Rússia, aqui o custo de um hectare é um pouco mais democrático, podendo chegar a dois mil rublos por ano. No entanto, o agricultor, antes de iniciar a sua atividade, provavelmente já sabe se esta planta é cultivada na sua região. Pois, se não, às vezes está ligado precisamente à impossibilidade de cultivo. Mas muitas vezes e simplesmente com o fato de que o negócio de cultivo de amendoim ainda está em sua infância. De uma forma ou de outra, no caso mais desfavorável, cerca de 175 mil rublos devem ser alocados apenas para a própria terra.

Como regra, apenas um tipo de amendoim é cultivado, em qualquer caso, apenas um pode crescer na Rússia - amendoim cultivado ou Arāchis hypogaēa. Também é chamado de amendoim subterrâneo e até amendoim. Este último está fundamentalmente errado, pois todos os tipos de amendoim pertencem à família das leguminosas. A planta em si é uma grama anual, cujas sementes já amadurecem no solo, razão pela qual recebeu o nome de amendoim. Na verdade, o fruto do amendoim é apenas um feijão, uma semente madura, destinada ao plantio de uma planta. No amendoim, é claro, em primeiro lugar, seus grãos são valiosos, mas as partes verdes também são fornecidas ao gado como alimento adicional.

Mas se tudo é extremamente simples com vista, o processo de escolha de uma variedade às vezes se torna um problema muito sério. A variedade de amendoim deve ser cultivada sob condições climáticas região específica, este estranho de América do Sul completamente inadequado para o clima russo em sua forma original. Os amendoins crescem melhor no sul do país, ao mesmo tempo as variedades Krasnodarets-13 e Krasnodarets-14 eram populares, pelo nome das quais você pode adivinhar para qual parte da Rússia elas se destinavam. As variedades zoneadas podem diferir muito nas taxas de semeadura, estabilidade e rendimento, mas o uso da variedade errada será um fracasso deliberado.

NO faixa do meio Tornou-se possível cultivar esta cultura na Rússia há relativamente pouco tempo, mas em regiões do norte dificilmente o fará. De qualquer forma, em breve. Afinal, o amendoim deve ser plantado em solo já quente, e a estação de crescimento desta planta é relativamente longa - até 160 dias. Assim, em regiões com um curto período quente do ano, o amendoim simplesmente não terá tempo de amadurecer antes do início do clima frio, o que destruirá todas as plantas pela raiz.

Mas o amendoim exige muito menos da qualidade do solo e pode crescer onde outras plantas não sobrevivem. O solo pode ser argiloso, franco arenoso ou mesmo quase arenoso. O principal para ele é solo solto, muita luz e calor, e também relativamente um grande número de umidade. Amendoins, é claro, não são arroz e não crescem na água, mas os métodos de irrigação mostram um aumento na produção de amendoim em várias vezes. Ou seja, se você fornecer ao campo um suprimento de água para umidade constante do solo, poderá aumentar significativamente a lucratividade de sua produção.

Sendo uma leguminosa, o amendoim é um precursor muito bom para muitas plantas, como os cereais, porque fertiliza o solo com nitrogênio - esta é uma propriedade natural de muitos membros da família das leguminosas. Nesse sentido, o amendoim pode substituir culturas como feijão ou ervilha na rotação de culturas. O próprio amendoim também pode crescer em campos que não são cultivados há muito tempo, mas com a condição de que grama perene crescesse nele. Mas, neste caso, você ainda precisa fazer uma grande quantidade de fertilizantes de fósforo-potássio.

Fato interessante que pode afetar os lucros é que o amendoim é uma cultura que reage à cor do solo. Portanto, é melhor semear em solos leves, porque o óleo resultante será mais leve. Este produto é altamente valorizado no mercado. O óleo escuro já é considerado de segunda categoria.

A semente de amendoim é aplicada no solo a uma temperatura de cerca de 15 graus Celsius, portanto, em algumas regiões, pode ser semeada em março ou até no início de junho. Ao mesmo tempo, mesmo as geadas de curto prazo da planta não durarão. A taxa de semeadura é radicalmente diferente dependendo da variedade, a média pode ser considerada de aproximadamente 50 quilos por hectare. Um valor tão alto também se deve ao fato de que cada feijão é suficiente semente grande, seu número absoluto não é muito grande.

O custo de um quilo de material de plantio é de cerca de 120 rublos, por cinquenta hectares, portanto, será necessário um valor igual a 300 mil rublos. Algumas variedades requerem cerca de 70 quilos de sementes por hectare para o plantio, enquanto outras não requerem mais de 20 quilos. Ou seja, a diferença é significativa. Mas, em geral, na Rússia, a taxa de semeadura é um pouco maior do que nas regiões de crescimento natural do amendoim.

Esta planta não é plantada em campo aberto, plantas já levemente germinadas são introduzidas no solo, às vezes elas estão envolvidas em uma estufa especialmente equipada, enquanto cultivam tomates e amendoins em um só lugar. Devido ao fato de que essas plantas não estão relacionadas e absorvem substâncias diferentes, então sua produtividade no cultivo mútuo aumenta ligeiramente. Mas não é necessário plantá-los próximos uns dos outros, porque para obter uma colheita de amendoim é necessário solo muito solto, no qual as sementes resultantes podem cavar.

O cultivo em estufas com tomates é aconselhável apenas quando é possível colher manualmente (ou seja, quando um pequeno número de plantas é cultivado), caso contrário, pode haver dificuldades ao colher plantas com máquinas. A estação de crescimento do amendoim não coincide com muitas outras plantas, então um campo separado com grande quantidade esta planta. A floração do amendoim leva apenas um dia, as flores polinizadas rapidamente se transformam em ovários, após o que começam a cair gradualmente, no processo de formação, no chão. Os ovários que não afundam no solo nunca se tornarão um fruto.

Para o cultivo bem-sucedido de amendoim, você precisa descobrir a taxa de fertilizantes para cada variedade, mas as regras são comuns para todas as plantas: quando os primeiros brotos aparecem - fósforo, com mais nitrogênio e potássio de crescimento são adicionados, durante a formação de botões - mais nitrogênio, quando os grãos amadurecem - todos os três elementos. Se fertilizantes orgânicos foram aplicados, a taxa de fertilizantes minerais é ligeiramente reduzida.

O amendoim tem suas próprias pragas agrícolas e suas próprias doenças, que são inerentes não apenas a ele, mas também a muitas leguminosas. Mas agricultores experientes observam que as aves representam o maior perigo para a cultura. Eles trazem grande benefício plantações, destruindo muitos insetos, mas algumas espécies, especialmente durante o período de alimentação dos filhotes, tornam-se pragas agrícolas perigosas. Um local completamente desprotegido das aves pode não produzir nenhuma colheita, tudo será destruído pelas aves. Como leguminosa, o amendoim é muito amado pelos pássaros, e muito esforço deve ser feito para se livrar deles, ou pelo menos reduzir seu interesse no campo. Para isso, muitos métodos são usados. O método de instalação de um bicho de pelúcia comum, comprovado há séculos, também pode ser eficaz, pois muitas espécies de pássaros reagem à figura humana e têm medo dela. Contra os corvos, é melhor instalar um espantalho na forma de um parente morto ou até alterá-los aparência porque os corvos são pássaros inteligentes o suficiente para pouco tempo reconhecer o engano. Os pássaros também têm medo de coisas farfalhantes e brilhantes, e é por isso que muitas plantações penduram latas de cerveja de alumínio vazias.

A maioria métodos modernos as brigas envolvem a instalação de um repelente ultrassônico, cujo sinal não é audível para humanos, mas é percebido por pássaros. Sua desvantagem pode ser chamada de que também pode afetar negativamente os animais domésticos, portanto, o ultra-som não é abusado em uma fazenda diversificada onde o gado é fornecido. Vale a pena estudar os hábitos e comportamento das aves que ficarão próximas ao campo, pois algumas delas são perigosas apenas em certo tempo(por exemplo, antes dos voos), caso contrário, lidar com a limpeza do campo de insetos melhor do que todos os tipos de pesticidas.

O cultivo de amendoim envolve o uso não só de tecnologia universal, como trator, arado e equipamento de transporte, mas também especializado, feito especificamente para a colheita desta cultura em particular. A peculiaridade está no fato de que o amendoim maduro deve ser arrancado do solo e virado para secar, caso contrário, o feijão começará a apodrecer sob a influência da umidade, o que significa que existe o risco de perder toda a colheita. Há muito que foram inventadas máquinas que desenterram arbustos de amendoim de forma independente, sacudindo-os do chão, expondo as sementes e virando-os para secar. A maioria tecnologia moderna on the go processa as plantas, separando os topos, limpando as sementes e enviando-as para um compartimento especial. A indústria chinesa tem sido especialmente bem sucedida na fabricação de equipamentos para colheita de amendoim, que oferece ao consumidor colheitadeiras baratas com todas as funções.

Há também uma opção mais econômica, que é um reboque especial que é acoplado a um trator e executa todas as mesmas funções. O custo de uma colheitadeira chinesa de pleno direito é de cerca de 500 mil rublos, o baixo preço se deve não apenas ao país de fabricação, mas também ao pequeno tamanho do equipamento e ao componente técnico não particularmente complexo. As amostras europeias custarão várias vezes mais. A saída será sementes já descascadas, mas podem e devem ser submetidas a processamento posterior. As sementes de amendoim também são comidas cruas, mas os amendoins torrados ainda são mais comuns. Para fazer isso, ele é removido da pele superior avermelhada e frita em máquinas especiais.

Um agricultor pode vender sementes cruas, talvez simplesmente por embalá-las e embalá-las, mas algumas fazendas também têm linhas completas para torrefação e até mesmo preparação adicional (por exemplo, esmagamento) desses grãos. A técnica pode ser representada por fritadeiras, fornos e braseiros, e seu uso aumenta significativamente o custo de seus produtos, possibilitando também o comércio não apenas com revendedores e compradores atacadistas, mas também com lojas e empresas alimentícias. Embora este último possa estar interessado em amendoim cru também.

O rendimento do amendoim é de cerca de uma tonelada e meia por hectare. De cinquenta hectares, dessa forma, podem ser colhidas 75 toneladas de safras. Amendoins não processados ​​podem ser vendidos ao mesmo preço de 120 rublos por quilo, e então a receita da venda de grãos será de 9 milhões de rublos. Você só precisa lembrar que nem todas as sementes têm uma aparência comercializável, então este indicador é o limite real no máximo condições fávoraveis, que pode ser alcançado a partir de 50 hectares.

Mas se você lidar com o processamento de amendoim, a receita pode aumentar para mais de onze milhões. Com tudo isso, você também pode vender tops, mas seu preço é bem inferior ao preço do feijão. Mas para ganhar dinheiro com a venda de um produto semi-acabado ou já acabado (o amendoim cru, embora também possa ser um produto pronto para consumo, ainda se opõe Indústria alimentícia fritos e salgados) você precisa equipar uma poderosa linha de produção, além de organizar a produção de suas próprias embalagens ou encomendá-las separadamente. O custo de toda essa organização pode ser de vários milhões de rublos, a construção de um prédio separado para uma fábrica de processamento de amendoim geralmente custará algumas dezenas de milhões, mas será possível recuperar todos os investimentos em uma ou duas temporadas.

Assim, o amendoim, embora não seja uma cultura típica para a Rússia, pode se tornar uma boa fonte de renda para um agricultor. Isso se deve ao fato de que o amendoim é consumido com prazer por um grande número de pessoas (embora o amendoim, junto com o camarão, seja considerado um dos alérgenos mais fortes e conhecidos). É consumido não apenas cru ou frito, mas também é feito halva, adicionado à confeitaria, o óleo é extraído do feijão e também é feita uma deliciosa pasta de amendoim. O alto consumo de sementes de amendoim faz com que cultivá-las seja um empreendimento lucrativo.

Matthias Laudanum

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Valor Econômico. As sementes de amendoim contêm de 45% a 60% de óleo não secativo alimentar de alta qualidade (valor de iodo 90-103), 30-35% de proteína e 18-20% de carboidratos. Em termos de sabor, é um bom substituto para o caro azeite provençal, que é extraído das azeitonas. É utilizado na alimentação, na fabricação dos mais altos graus de conservas, margarinas, bem como nas indústrias de confeitaria, conservas, pescados, perfumaria e sabões. Mais de 60 produtos de confeitaria diferentes são feitos a partir de sementes de amendoim e, quando fritos, são usados ​​como iguaria.

A torta de amendoim contém até 45% de proteína e 8% de óleo e é utilizada na indústria de confeitaria para fazer halva, biscoitos, chocolate, café, doces e outros produtos. As folhas e caules do amendoim após a colheita podem ser usados ​​para alimentação do gado; em termos de qualidade da forragem, não são inferiores ao feno de alfafa e trevo. Como leguminosa de linha, o amendoim é um bom precursor para muitas culturas de campo.

Desde os tempos antigos, o amendoim é cultivado pelos povos da América do Sul. Introduzido na Europa em início do XVI dentro. Apareceu pela primeira vez na Ucrânia em final do XVIII dentro.

No mundo, o amendoim ocupa o terceiro lugar entre as oleaginosas em termos de área semeada e é semeado em quase 15 milhões de hectares. A maioria das culturas de amendoim está localizada nos trópicos e subtrópicos da Ásia, África e América. Na Ucrânia, o rendimento médio é de 14-16 centavos/ha, e sob condições de irrigação na estação experimental BRILOVSKAYA, a média para 7 anos foi de 25,7 centavos/ha.

Apesar de valor alto produção de amendoim, suas culturas na Ucrânia ocupam áreas insignificantes. O principal obstáculo para expandi-los é a complexidade dos processos de produção.

Características morfológicas e ecológicas. Amendoim, ou amendoim(Arachis hipogeae L.) é uma planta herbácea anual de 60-70 cm de altura com caules frondosos densamente ramificados. Pertence à família das leguminosas (Fabaceae). As flores (amarelo, laranja, 1-3, raramente 5-15 em racemos) são acima do solo, após a fertilização formam ginóforos para a penetração dos frutos no solo e no subsolo (cleistogâmicos), dando a cultura principal.

O amendoim é uma planta que gosta de calor, as sementes começam a germinar a 10-12 ° C. As escadas são danificadas por geadas de menos 0,5-1 ° C. Temperatura ideal para o crescimento das plantas 25-28 ° C. A maior necessidade de calor é observada durante a floração e formação dos frutos. Em temperaturas abaixo de 12 ° C, os frutos não se desenvolvem. As geadas de outono de menos 0,5 ° C danificam as plantas, a menos 3 ° C, as plantas morrem e os feijões recém-cavados e não secos perdem sua capacidade de germinação; a menos 4 ° C, os grãos tornam-se inadequados para processamento.

O amendoim é uma planta que ama a umidade. No entanto, durante o período da germinação à floração, pode crescer em condições de seca e, durante o período de frutificação, é muito exigente quanto à umidade do solo. Período crítico de acordo com as necessidades de umidade, inicia-se a partir dos 30-40 dias de idade das plantas (segunda quinzena de junho) e dura até 3 meses (até meados de agosto).

Neste momento, os amendoins requerem um humedecimento constante da camada superior do solo de 20 cm. No final da estação de crescimento, a necessidade de água diminui, mas a secagem do solo superficial leva a uma diminuição no rendimento.

Para a fertilidade e composição mecânica dos solos, o amendoim é de alta potência. Com uma safra de feijão de 1 t/ha e copas de 2 t/ha, retira do solo 80-85 kg de nitrogênio, 10-20 kg de fósforo e 30-45 kg de potássio. Solos aluviais, chernozems, solos cinzentos, solos de castanheiro de composição mecânica leve são os melhores para isso. Solos salinos, inundados, argilosos pesados ​​e encharcados são de pouca utilidade.

A estação de crescimento do amendoim é de 115-130 dias, nas variedades de maturação média e tardia até 150-170 dias. As mudas aparecem no dia 8-10 após a semeadura. 25-30 dias após a germinação, ocorre a floração, que continua até a colheita. Até 600 ou mais flores são formadas em uma planta durante a estação de crescimento. As flores se formam primeiro na parte inferior do caule. A flor vive 1-2 dias. Simultaneamente com a floração do amendoim, a massa vegetativa cresce, os feijões são formados. Essa combinação de fases de desenvolvimento aumenta a demanda das plantas por umidade, nutrientes, especialmente durante o período de floração em massa e formação de frutos. Da floração ao amadurecimento dos frutos leva de 45 a 50 dias.

Tecnologia crescente. As culturas de amendoim são colocadas após as culturas de inverno semeadas após o pousio preto fertilizado, bem como após o milho fertilizado ou outras culturas em linha.

Um alto efeito é obtido aplicando 20-30 t / ha de esterco para amendoim juntamente com fertilizantes de fósforo e fósforo-potássio (P40K30), bem como fertilizante mineral completo N40P40K40. Em terras irrigadas, o amendoim é alimentado antes da floração (N40P30) e durante o período de formação dos frutos em massa (N60P30).

Básico lavoura inclui uma ou duas cascas, dependendo da composição do solo, e aração de outono, cuja profundidade após as colheitas de grãos em campos sem ervas daninhas é de 20 a 22 cm, e na presença de ervas daninhas perenes e ao semear amendoim após culturas aradas , 25-30 cm.

A lavoura de primavera consiste em gradar o arado, o primeiro cultivo a uma profundidade de 8-10 cm e a pré-semeadura a 6-8 cm com gradagem simultânea.

Por semeadura Amendoins são usados ​​como sementes descascadas, bem como feijão. No entanto, de acordo com a Estação Experimental de Melhoramento de Kherson de cultivo de melão, o rendimento de amendoim quando semeado com sementes é superior em 2 a 6 cents/ha do que quando se utiliza feijão inteiro ou triturado.

Antes da semeadura, o material da semente é tratado com TMTD (4 kg da droga por 1 tonelada). No dia da semeadura, as sementes são tratadas com rizotorfina.

O amendoim é semeado quando o solo a uma profundidade de 10 cm aquece até 14-15 ° C. O método de semeadura é em fileiras largas com espaçamento entre fileiras de 70 cm. 10-12 sementes ou 4-6 feijões são semeados por 1 m de linha, que corresponde a uma taxa de semeadura de 50-80 kg / ha, feijão - 25-30% a mais. A densidade ideal de plantas, dependendo das condições de serapilheira e umidade, é de 100 a 120 mil / ha. A profundidade de semeadura é de 6 a 8 cm, em condições áridas de 8 a 10 cm. O amendoim é semeado com semeadores com um dispositivo especial.

Cuidado . Após a semeadura, o campo é rolado com rolos anelados. Antes da germinação, a gradagem é realizada com grades dentadas leves. Na fase de 2-3 folhas, utiliza-se a gradagem cislash. Outros cuidados com a cultura consistem em cultivar espaçamentos entre linhas: o primeiro a uma profundidade de 12 a 14 cm, o segundo a 8 a 10 cm, o terceiro e subsequente a 6 a 8 cm.

Durante o período de floração em massa e a formação de ginóforos, as plantas são enraizadas, o melhor de tudo - imediatamente após a chuva ou a próxima rega. Profundidade de declive 8-10 cm.

O cultivo de amendoim sob irrigação proporciona um aumento de 2 a 3 vezes no rendimento em comparação com a terra. Durante a estação de crescimento, as culturas de amendoim são regadas 8 a 10 vezes com um intervalo de 10 a 20 dias e com mais frequência durante o período de formação dos frutos.

Para limpeza o amendoim começa quando os grãos são facilmente separados do ginóforo e as sementes - das cascas do feijão, e adquirem uma cor característica da variedade. No sul da Ucrânia, o amendoim geralmente é colhido na segunda quinzena de setembro - a primeira década de outubro em duas fases. Primeiro, o catador de amendoim corta as raízes, arranca as plantas, sacode-as do chão e as envolve em uma faixa. Após a secagem, as leiras são solapadas e debulhadas por uma colhedora com dispositivo. É impossível atrasar o tempo de colheita, porque o feijão fresco e as sementes perdem a capacidade de germinação durante as geadas do outono, tornam-se amargos e impróprios para a alimentação. Os grãos úmidos são secos a uma temperatura não superior a 40 ° C, depois limpos para vorokhoochishchuvachi e armazenados a uma umidade de 8%.

Sendo uma leguminosa, o amendoim é um precursor muito bom para muitas plantas, como os cereais, porque fertiliza o solo com nitrogênio - esta é uma propriedade natural de muitos membros da família das leguminosas. Nesse sentido, o amendoim pode substituir culturas como feijão ou ervilha na rotação de culturas. O próprio amendoim também pode crescer em campos que não são cultivados há muito tempo, mas com a condição de que grama perene crescesse nele. Mas, neste caso, você ainda precisa fazer uma grande quantidade de fertilizantes de fósforo-potássio.

Um fato interessante que pode afetar os lucros é que o amendoim é uma cultura que reage à cor do solo. Portanto, é melhor semear em solos leves, porque o óleo resultante será mais leve. Este produto é altamente valorizado no mercado. O óleo escuro já é considerado de segunda categoria.

A semente de amendoim é aplicada no solo a uma temperatura de cerca de 15 graus Celsius, portanto, em algumas regiões, pode ser semeada em março ou até no início de junho. Ao mesmo tempo, mesmo as geadas de curto prazo da planta não durarão. A taxa de semeadura é radicalmente diferente dependendo da variedade, a média pode ser considerada de aproximadamente 50 quilos por hectare. Um número tão alto também se deve ao fato de que cada grão é uma semente bastante grande, seu número absoluto não é muito grande.

O custo de um quilo de material de plantio é de cerca de 120 rublos, por cinquenta hectares, portanto, será necessário um valor igual a 300 mil rublos. Algumas variedades requerem cerca de 70 quilos de sementes por hectare para o plantio, enquanto outras não requerem mais de 20 quilos. Ou seja, a diferença é significativa. Mas, em geral, na Rússia, a taxa de semeadura é um pouco maior do que nas regiões de crescimento natural do amendoim.

Esta planta não é plantada em campo aberto, plantas já levemente germinadas são introduzidas no solo, às vezes elas estão envolvidas em uma estufa especialmente equipada, enquanto cultivam tomates e amendoins em um só lugar. Devido ao fato de que essas plantas não estão relacionadas e absorvem diferentes substâncias do solo, seu rendimento aumenta ligeiramente quando cultivadas juntas. Mas não é necessário plantá-los próximos uns dos outros, porque para obter uma colheita de amendoim é necessário solo muito solto, no qual as sementes resultantes podem cavar.

O cultivo em estufas com tomates é aconselhável apenas quando é possível colher manualmente (ou seja, quando um pequeno número de plantas é cultivado), caso contrário, pode haver dificuldades ao colher plantas com máquinas. A estação de crescimento do amendoim não coincide com muitas outras plantas, portanto, um campo separado com uma grande quantidade desta planta é adequado para cultivo industrial. A floração do amendoim leva apenas um dia, as flores polinizadas rapidamente se transformam em ovários, após o que começam a cair gradualmente, no processo de formação, no chão. Os ovários que não afundam no solo nunca se tornarão um fruto.

Para o cultivo bem-sucedido de amendoim, você precisa descobrir a taxa de fertilizantes para cada variedade, mas as regras são comuns para todas as plantas: quando os primeiros brotos aparecem - fósforo, com mais nitrogênio e potássio de crescimento são adicionados, durante a formação de botões - mais nitrogênio, quando os grãos amadurecem - todos os três elementos. Se fertilizantes orgânicos foram aplicados, a taxa de fertilizantes minerais é ligeiramente reduzida.

O amendoim tem suas próprias pragas agrícolas e suas próprias doenças, que são inerentes não apenas a ele, mas também a muitas leguminosas. Mas agricultores experientes observam que as aves representam o maior perigo para a cultura. Eles são de grande benefício para a plantação, destruindo muitos insetos, mas algumas espécies, principalmente durante o período de alimentação dos filhotes, tornam-se pragas agrícolas perigosas. Um local completamente desprotegido das aves pode não produzir nenhuma colheita, tudo será destruído pelas aves. Como leguminosa, o amendoim é muito amado pelos pássaros, e muito esforço deve ser feito para se livrar deles, ou pelo menos reduzir seu interesse no campo. Para isso, muitos métodos são usados. O método de instalação de um bicho de pelúcia comum, comprovado há séculos, também pode ser eficaz, pois muitas espécies de pássaros reagem à figura humana e têm medo dela. Contra os corvos, é melhor instalar um bicho de pelúcia na forma de um parente morto ou até mudar sua aparência, porque os corvos são pássaros inteligentes o suficiente para reconhecer o engano em pouco tempo. Os pássaros também têm medo de coisas farfalhantes e brilhantes, e é por isso que muitas plantações penduram latas de cerveja de alumínio vazias.

Os métodos mais modernos de luta envolvem a instalação de um repelente ultrassônico, cujo sinal não é audível aos humanos, mas é percebido pelos pássaros. Sua desvantagem pode ser chamada de que também pode afetar negativamente os animais domésticos, portanto, o ultra-som não é abusado em uma fazenda diversificada onde o gado é fornecido. Vale a pena estudar os hábitos e o comportamento das aves que coexistirão com o campo, porque alguns deles são perigosos apenas em determinados momentos (por exemplo, antes dos voos), caso contrário, eles lidam com a limpeza do campo de insetos melhor do que todos os tipos de pesticidas.

O cultivo do amendoim envolve o uso não apenas de equipamentos universais, como trator, arado e equipamentos de transporte, mas também especializados, feitos especificamente para a colheita dessa cultura em particular. A peculiaridade está no fato de que o amendoim maduro deve ser arrancado do solo e virado para secar, caso contrário, o feijão começará a apodrecer sob a influência da umidade, o que significa que existe o risco de perder toda a colheita. Há muito que foram inventadas máquinas que desenterram arbustos de amendoim de forma independente, sacudindo-os do chão, expondo as sementes e virando-os para secar. A mais moderna tecnologia processa as plantas em movimento, separando as copas, limpando as sementes e enviando-as para um compartimento especial. A indústria chinesa tem sido especialmente bem sucedida na fabricação de equipamentos para colheita de amendoim, que oferece ao consumidor colheitadeiras baratas com todas as funções.

Há também uma opção mais econômica, que é um reboque especial que é acoplado a um trator e executa todas as mesmas funções. O custo de uma colheitadeira chinesa de pleno direito é de cerca de 500 mil rublos, o baixo preço se deve não apenas ao país de fabricação, mas também ao pequeno tamanho do equipamento e ao componente técnico não particularmente complexo. As amostras europeias custarão várias vezes mais. A saída será sementes já descascadas, mas podem e devem ser submetidas a processamento posterior. As sementes de amendoim também são comidas cruas, mas os amendoins torrados ainda são mais comuns. Para fazer isso, ele é removido da pele superior avermelhada e frita em máquinas especiais.

Um agricultor pode vender sementes cruas, talvez simplesmente por embalá-las e embalá-las, mas algumas fazendas também têm linhas completas para torrefação e até mesmo preparação adicional (por exemplo, esmagamento) desses grãos. A técnica pode ser representada por fritadeiras, fornos e braseiros, e seu uso aumenta significativamente o custo de seus produtos, possibilitando também o comércio não apenas com revendedores e compradores atacadistas, mas também com lojas e empresas alimentícias. Embora este último possa estar interessado em amendoim cru também.

O rendimento do amendoim é de cerca de uma tonelada e meia por hectare. De cinquenta hectares, dessa forma, podem ser colhidas 75 toneladas de safras. Amendoins não processados ​​podem ser vendidos ao mesmo preço de 120 rublos por quilo, e então a receita da venda de grãos será de 9 milhões de rublos. É necessário apenas lembrar que nem todas as sementes têm aparência comercializável, portanto, esse indicador é o limite real nas condições mais favoráveis, que podem ser alcançadas a partir de 50 hectares.

Mas se você lidar com o processamento de amendoim, a receita pode aumentar para mais de onze milhões. Com tudo isso, você também pode vender tops, mas seu preço é bem inferior ao preço do feijão. Mas para ganhar dinheiro com a venda de um produto semi-acabado ou já acabado (o amendoim cru, embora também possa ser um produto pronto para consumo, ainda se opõe aos torrados e salgados na indústria alimentícia), você precisa equipar uma poderosa linha de produção, bem como configurar a produção de sua própria embalagem ou encomendá-la separadamente. O custo de toda essa organização pode ser de vários milhões de rublos, a construção de um prédio separado para uma fábrica de processamento de amendoim geralmente custará algumas dezenas de milhões, mas será possível recuperar todos os investimentos em uma ou duas temporadas.

Assim, o amendoim, embora não seja uma cultura típica para a Rússia, pode se tornar uma boa fonte de renda para um agricultor. Isso se deve ao fato de que o amendoim é consumido com prazer por um grande número de pessoas (embora o amendoim, junto com o camarão, seja considerado um dos alérgenos mais fortes e conhecidos). É consumido não apenas cru ou frito, mas também é feito halva, adicionado à confeitaria, o óleo é extraído do feijão e também é feita uma deliciosa pasta de amendoim. O alto consumo de sementes de amendoim faz com que cultivá-las seja um empreendimento lucrativo.
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a seleção alcançou um sucesso considerável; graças a ela, tornou-se possível cultivar plantas em condições climáticas inicialmente inadequadas para elas. variedades especialmente criadas agora são cultivadas em estufas, com

seria mais correto chamar essa cultura de leguminosas. O fato é que o valor nutricional sementes de feijão maduras é ligeiramente inferior ao valor das sementes de cereais. cultivo de leguminosas, incluindo

#agriculture@catalogbi as especificidades do cultivo de leguminosas, no entanto, embora existam realmente muitas variedades de leguminosas, todas elas têm características próprias, que devem ser levadas em consideração na escolha das plantas,

a tarefa da isca é atrair os peixes, mas não alimentá-los. isca consiste em um “esqueleto” (aveia, bolachas, farelo, bolo, etc.), uma base de ração (minhoca, larva, vermes picados, tubifex) e aditivos (vários óleos e

As sementes são valorizadas na gastronomia devido às suas propriedades nutricionais e gustativas. Muitas pessoas ficam surpresas como o amendoim cresce porque não cresce em árvores, ao contrário de outras nozes. Esta planta única é uma erva que floresce acima da superfície da terra, e a própria fruta é formada no subsolo.

História do cultivo

Estudos genéticos realizados em 2016 revelaram que o amendoim cultivado moderno é um híbrido de duas espécies selvagens. Surgiu como resultado do cruzamento do pólen do amendoim duranensis, comum no norte da Argentina, e o óvulo do amendoim ipaensis, que cresce na selva brasileira. Cientistas pesquisadores acreditam que esse cruzamento ocorreu sob a influência de atividades humanas e polinização natural de insetos na região andina do sul da Bolívia há aproximadamente 9.400 anos.

Como resultado do desenvolvimento da agricultura na América do Sul , o amendoim cultivado começou a crescer 7.000 - 8.000 anos atrás. Arqueólogos americanos descobriram os restos desta noz, que tinha 7.840 anos, no vale da cidade de Cajamarca, no Peru, na parte superior do rio Zanha. É este local que é considerado a zona mais antiga de cultivo desta cultura.

Os índios usavam ativamente as sementes de amendoim na gastronomia. Comiam o óleo da fruta, faziam sopa e até a bebida alcoólica chicha. No oeste do Peru, algumas estátuas de deuses que datam de 1200 aC têm uma imagem desta noz.

NO mundo moderno Os principais países produtores de nozes são a China e a Índia, onde o máximo de o produto é usado para produzir manteiga de amendoim valiosa, e a casca da semente é usada como combustível.

descrição da planta

O amendoim pertence à família das leguminosas, que inclui muitas espécies de valor econômico para os seres humanos.

O amendoim cultivado é uma planta herbácea anual que cresce até 70 cm de altura. Seu caule é peludo, os galhos começam na base, quando esses galhos tocam o solo, criam raízes. Suas folhas são pinadas, oblongas, com 4-8 cm de comprimento, levemente pontiagudas no final. As flores são de forma tubular, com cerca de um centímetro de diâmetro e de cor amarela brilhante.

Depois que as flores são polinizadas, uma haste de 3 a 10 cm de comprimento se desenvolve a partir delas, que gradualmente empurra o ovário para o solo. Como resultado, os frutos são subterrâneos a uma profundidade de 3 a 10 cm, têm tamanhos de 1 a 7 cm e contêm 4 sementes em uma vagem.

Existem dois tipos principais de amendoim:

• vertical;
• rastejando.

A este respeito, recomenda-se plantar outra cultura em Próximo ano depois do amendoim. Além disso, antes do plantio, recomenda-se regar abundantemente o solo e aplicar fertilizantes orgânicos. Se o solo for ácido, ou seja, seu pH estiver abaixo de 7, recomenda-se adicionar a ele. Não há recomendações específicas para o enriquecimento do solo para o plantio desta cultura com minerais específicos, no entanto, sabe-se que o zinco e o cobre afetam negativamente os rendimentos.

As tecnologias na agricultura são agora tão avançadas que permitem o cultivo de nozes sem solo. Para fazer isso, use um fornecimento forçado de uma mistura líquida de nutrientes para cada arbusto. Essa tecnologia é chamada de hidroponia.

O principal problema no cultivo de amendoim cultivado é a erva daninha. As ervas daninhas podem ser controladas com herbicidas maneira diferente ações.

Colheita

Provavelmente, a fase mais difícil no cultivo de um amendoim é o momento em que você precisa determinar se a fruta está pronta para a colheita ou não. O fato é que os frutos amadurecem de forma desigual e, se você esperar o tempo necessário para o amadurecimento dos frutos tardios, as primeiras nozes podem amadurecer demais e começar a brotar no solo. A colheita prematura resultará em muitas nozes mal maduras e sem o sabor e o valor apropriados.

A colheita é colhida cavando a planta completamente fora do solo com uma pá ou mecanicamente. Depois disso, as plantas são empilhadas em estruturas especiais de madeira na forma da letra "A" com as raízes para cima, dando-lhes a oportunidade de amadurecer e secar ao ar.

Uma vez que as frutas estão completamente secas, elas são submetidas a processamento adicional em máquinas especiais que as limpam da casca. Existem tecnologias que permitem obter sementes com cascas se você precisar salvá-las. muito tempo. Em muitas áreas tropicais, as sementes são extraídas manualmente das vagens, para isso as vagens são embrulhadas em estopa e batidas com paus.

Considerando que a resposta à pergunta: os amendoins, onde são cultivados, são principalmente de regiões tropicais, podemos dizer que aqui são obtidos em média 600 kg/ha. Em condições favoráveis ​​e solo fértil, esse número pode ser 3 vezes maior.

Em áreas de clima frio, para o cultivo produtivo do amendoim, recomenda-se escolher suas variedades de maturação precoce que amadurecem em 100 dias. Outro truque é plantá-la em campos orientados para o sul. Você também pode obter alguma vantagem na taxa de crescimento se plantar sementes em uma estufa 5-8 semanas antes de plantá-las em campo aberto. O local de pouso deve ser o mais longo possível durante o dia iluminado pelo sol. Recomenda-se que as plantas jovens sejam protegidas com estruturas plásticas de possíveis geadas durante o período da primavera.

Pragas e doenças

A principal doença nas regiões tropicais e úmidas da terra que afeta o amendoim cultivado é sua murcha e subsequente morte rápida. A causa desta doença é uma bactéria. Esta bactéria também infecta soja, tabaco e berinjela. Nesses casos, recomenda-se, em primeiro lugar, plantar variedades de amendoim resistentes à murcha e, em segundo lugar, aumentar a rotação normal de culturas em até 6 anos.

O aparecimento de manchas vermelhas nas folhas de amendoim é outra doença comum que está ativa durante a estação chuvosa. Para combater esta doença, os campos de cultivo são polinizados com pó de enxofre a uma taxa de 25 kg/ha. Até o momento, a causa exata desta doença não é conhecida. nível genético, assim em esta direção pesquisa ativa está em andamento.

Além desta doença, existem várias outras que estão sendo estudadas, por exemplo, descobriu-se que algumas subespécies de amendoim cultivadas na África Austral são suscetíveis a doenças virais. Graças ao conhecimento adquirido, são desenvolvidas variedades capazes de resistir a pragas de insetos, fungos, bactérias e vírus.

Lutar várias doenças e pragas do amendoim, existe toda uma gama de diferentes herbicidas e inseticidas, porém, não é recomendado usá-los quando a planta é jovem. Como os brotos jovens são muito sensíveis a produtos químicos, o que pode prejudicar o seu desenvolvimento, o que, por sua vez, levará a uma redução significativa na quantidade e qualidade da cultura.

* Os cálculos usam dados médios para a Rússia

A seleção alcançou um sucesso considerável; graças a ela, tornou-se possível cultivar plantas em condições climáticas inicialmente inadequadas para elas. Variedades especialmente criadas agora são cultivadas em estufas, com agrônomos às vezes fazendo o quase impossível. A lenda urbana de que as bananas são cultivadas na Islândia era verdadeira em meados do século passado. Portanto, em comparação com essa experiência agrícola, o cultivo de amendoim na Rússia não parece mais uma fantasia. De fato, esta planta há muito tempo é cultivada com sucesso neste país, mas, é claro, apenas os agricultores das regiões do sul podem lidar com isso.

No entanto, devido ao fato de que o amendoim é usado em um grande número de indústrias, e muitos produtos alimentícios são feitos a partir dele, não deve haver problemas com a venda da safra colhida. Ao mesmo tempo, o amendoim é uma cultura relativamente cara e, em uma fazenda diversificada, pode se tornar uma fonte adicional de renda muito boa. No entanto, além das exigências de condições naturais adequadas, o cultivo do amendoim apresenta uma série de dificuldades que são características apenas desta planta.

Se o amendoim se tornar a primeira cultura cultivada e estiver planejado cultivá-lo em escala industrial, você precisará se registrar como entidade comercial. Se o trabalho for realizado em uma área de menos de um hectare, todas as atividades se enquadram na definição de parcelas subsidiárias pessoais (PSP) e não exigem registro. Se houver mais terra, o ideal é registrar uma fazenda camponesa (KFH), embora você possa permanecer apenas como empresário individual ou até registrar uma pessoa jurídica. Não há diferença real entre empresários individuais e fazendas camponesas, os agricultores também pagam impostos sob o sistema de tributação simplificado (mas eles chamam de Imposto Agrícola Unificado), permanecendo um indivíduo. Em geral, uma fazenda camponesa envolve a associação de cidadãos e não o empreendedorismo individual, embora, de acordo com a lei, uma fazenda camponesa possa ser estabelecida por apenas uma pessoa. O cultivo de amendoim está totalmente coberto pelo código (OKPD 2) 01.11.8 Soja, amendoim, caroço de algodão. Todo o procedimento de registro exigirá não mais que 20 mil rublos e um mês de tempo.

Enquanto o registo está a ser efectuado, pode começar a procurar terrenos, caso ainda não o tenha feito. Para o cultivo industrial e para uma boa rentabilidade, bem como para o retorno mais rápido de todo o projeto, é melhor alugar ou comprar cerca de 50 hectares de terra. O valor exato é determinado pela quantidade de fundos disponíveis e os volumes de vendas estimados, que são determinados pela presença de potenciais consumidores. É preciso primeiro estudar o mercado para ter certeza de que as vendas serão possíveis na sua região, que as empresas precisam do produto e que não existem concorrentes sérios. Devido à natureza exótica do amendoim, todas essas condições são muitas vezes atendidas. Se o terreno não estiver disponível, você terá que procurá-lo para alugar. Os amendoins adoram um clima quente, por isso são cultivados com mais frequência no sudoeste deste país, exatamente onde o preço de um hectare de terra com solo preto pode chegar a três mil e quinhentos rublos.

Recentemente, plantações de amendoim podem ser vistas na parte central da Rússia, aqui o custo de um hectare é um pouco mais democrático e pode ser de dois mil rublos por ano. No entanto, o agricultor, antes de iniciar a sua atividade, provavelmente já sabe se esta planta é cultivada na sua região. Pois, se não, às vezes está ligado precisamente à impossibilidade de cultivo. Mas muitas vezes e simplesmente com o fato de que o negócio de cultivo de amendoim ainda está em sua infância. De uma forma ou de outra, no caso mais desfavorável, cerca de 175 mil rublos devem ser alocados apenas para a própria terra.

Ideias prontas para o seu negócio

Como regra, apenas um tipo de amendoim é cultivado, em qualquer caso, apenas um pode crescer na Rússia - amendoim cultivado ou Arāchis hypogaēa. Também é chamado de amendoim subterrâneo e até amendoim. Este último está fundamentalmente errado, pois todos os tipos de amendoim pertencem à família das leguminosas. A planta em si é uma grama anual, cujas sementes já amadurecem no solo, razão pela qual recebeu o nome de amendoim. Na verdade, o fruto do amendoim é apenas um feijão, uma semente madura, destinada ao plantio de uma planta. No amendoim, é claro, em primeiro lugar, seus grãos são valiosos, mas as partes verdes também são fornecidas ao gado como alimento adicional.

Mas se tudo é extremamente simples com vista, o processo de escolha de uma variedade às vezes se torna um problema muito sério. A variedade de amendoim deve ser criada para as condições climáticas de uma determinada região, este recém-chegado da América do Sul é completamente inadequado para o clima russo em sua forma original. Os amendoins crescem melhor no sul do país, ao mesmo tempo as variedades Krasnodarets-13 e Krasnodarets-14 eram populares, pelo nome das quais você pode adivinhar para qual parte da Rússia elas se destinavam. As variedades zoneadas podem diferir muito nas taxas de semeadura, estabilidade e rendimento, mas o uso da variedade errada será um fracasso deliberado.

Na Rússia central, essa cultura tornou-se possível crescer há relativamente pouco tempo, mas nas regiões do norte é improvável que isso seja possível. De qualquer forma, em breve. Afinal, o amendoim deve ser plantado em solo já quente, e a estação de crescimento desta planta é relativamente longa - até 160 dias. Assim, em regiões com um curto período quente do ano, o amendoim simplesmente não terá tempo de amadurecer antes do início do clima frio, o que destruirá todas as plantas pela raiz.

Mas o amendoim exige muito menos da qualidade do solo e pode crescer onde outras plantas não sobrevivem. O solo pode ser argiloso, franco arenoso ou mesmo quase arenoso. O principal para ele é o solo solto, muita luz e calor, além de uma quantidade relativamente grande de umidade. Amendoins, é claro, não são arroz e não crescem na água, mas os métodos de irrigação mostram um aumento na produção de amendoim em várias vezes. Ou seja, se você fornecer ao campo um suprimento de água para umidade constante do solo, poderá aumentar significativamente a lucratividade de sua produção.

Ideias prontas para o seu negócio

Sendo uma leguminosa, o amendoim é um precursor muito bom para muitas plantas, como os cereais, porque fertiliza o solo com nitrogênio - esta é uma propriedade natural de muitos membros da família das leguminosas. Nesse sentido, o amendoim pode substituir culturas como feijão ou ervilha na rotação de culturas. O próprio amendoim também pode crescer em campos que não são cultivados há muito tempo, mas com a condição de que grama perene crescesse nele. Mas, neste caso, você ainda precisa fazer uma grande quantidade de fertilizantes de fósforo-potássio.

Um fato interessante que pode afetar os lucros é que o amendoim é uma cultura que reage à cor do solo. Portanto, é melhor semear em solos leves, porque o óleo resultante será mais leve. Este produto é altamente valorizado no mercado. O óleo escuro já é considerado de segunda categoria.

A semente de amendoim é aplicada no solo a uma temperatura de cerca de 15 graus Celsius, portanto, em algumas regiões, pode ser semeada em março ou até no início de junho. Ao mesmo tempo, mesmo as geadas de curto prazo da planta não durarão. A taxa de semeadura é radicalmente diferente dependendo da variedade, a média pode ser considerada de aproximadamente 50 quilos por hectare. Um número tão alto também se deve ao fato de que cada grão é uma semente bastante grande, seu número absoluto não é muito grande.

O custo de um quilo de material de plantio é de cerca de 120 rublos, por cinquenta hectares, portanto, será necessário um valor igual a 300 mil rublos. Algumas variedades requerem cerca de 70 quilos de sementes por hectare para o plantio, enquanto outras não requerem mais de 20 quilos. Ou seja, a diferença é significativa. Mas, em geral, na Rússia, a taxa de semeadura é um pouco maior do que nas regiões de crescimento natural do amendoim.

Esta planta não é plantada em campo aberto, plantas já levemente germinadas são introduzidas no solo, às vezes elas estão envolvidas em uma estufa especialmente equipada, enquanto cultivam tomates e amendoins em um só lugar. Devido ao fato de que essas plantas não estão relacionadas e absorvem diferentes substâncias do solo, seu rendimento aumenta ligeiramente quando cultivadas juntas. Mas não é necessário plantá-los próximos uns dos outros, porque para obter uma colheita de amendoim é necessário solo muito solto, no qual as sementes resultantes podem cavar.

Ideias prontas para o seu negócio

O cultivo em estufas com tomates é aconselhável apenas quando é possível colher manualmente (ou seja, quando um pequeno número de plantas é cultivado), caso contrário, pode haver dificuldades ao colher plantas com máquinas. A estação de crescimento do amendoim não coincide com muitas outras plantas, portanto, um campo separado com uma grande quantidade desta planta é adequado para cultivo industrial. A floração do amendoim leva apenas um dia, as flores polinizadas rapidamente se transformam em ovários, após o que começam a cair gradualmente, no processo de formação, no chão. Os ovários que não afundam no solo nunca se tornarão um fruto.

Para o cultivo bem-sucedido de amendoim, você precisa descobrir a taxa de fertilizantes para cada variedade, mas as regras são comuns para todas as plantas: quando os primeiros brotos aparecem - fósforo, com mais nitrogênio e potássio de crescimento são adicionados, durante a formação de botões - mais nitrogênio, quando os grãos amadurecem - todos os três elementos. Se fertilizantes orgânicos foram aplicados, a taxa de fertilizantes minerais é ligeiramente reduzida.

O amendoim tem suas próprias pragas agrícolas e suas próprias doenças, que são inerentes não apenas a ele, mas também a muitas leguminosas. Mas agricultores experientes observam que as aves representam o maior perigo para a cultura. Eles são de grande benefício para a plantação, destruindo muitos insetos, mas algumas espécies, principalmente durante o período de alimentação dos filhotes, tornam-se pragas agrícolas perigosas. Um local completamente desprotegido das aves pode não produzir nenhuma colheita, tudo será destruído pelas aves. Como leguminosa, o amendoim é muito amado pelos pássaros, e muito esforço deve ser feito para se livrar deles, ou pelo menos reduzir seu interesse no campo. Para isso, muitos métodos são usados. O método de instalação de um bicho de pelúcia comum, comprovado há séculos, também pode ser eficaz, pois muitas espécies de pássaros reagem à figura humana e têm medo dela. Contra os corvos, é melhor instalar um bicho de pelúcia na forma de um parente morto ou até mudar sua aparência, porque os corvos são pássaros inteligentes o suficiente para reconhecer o engano em pouco tempo. Os pássaros também têm medo de coisas farfalhantes e brilhantes, e é por isso que muitas plantações penduram latas de cerveja de alumínio vazias.

Os métodos mais modernos de luta envolvem a instalação de um repelente ultrassônico, cujo sinal não é audível aos humanos, mas é percebido pelos pássaros. Sua desvantagem pode ser chamada de que também pode afetar negativamente os animais domésticos, portanto, o ultra-som não é abusado em uma fazenda diversificada onde o gado é fornecido. Vale a pena estudar os hábitos e o comportamento das aves que coexistirão com o campo, porque alguns deles são perigosos apenas em determinados momentos (por exemplo, antes dos voos), caso contrário, eles lidam com a limpeza do campo de insetos melhor do que todos os tipos de pesticidas.

O cultivo do amendoim envolve o uso não apenas de equipamentos universais, como trator, arado e equipamentos de transporte, mas também especializados, feitos especificamente para a colheita dessa cultura em particular. A peculiaridade está no fato de que o amendoim maduro deve ser arrancado do solo e virado para secar, caso contrário, o feijão começará a apodrecer sob a influência da umidade, o que significa que existe o risco de perder toda a colheita. Há muito que foram inventadas máquinas que desenterram arbustos de amendoim de forma independente, sacudindo-os do chão, expondo as sementes e virando-os para secar. A mais moderna tecnologia processa as plantas em movimento, separando as copas, limpando as sementes e enviando-as para um compartimento especial. A indústria chinesa tem sido especialmente bem sucedida na fabricação de equipamentos para colheita de amendoim, que oferece ao consumidor colheitadeiras baratas com todas as funções.

Há também uma opção mais econômica, que é um reboque especial que é acoplado a um trator e executa todas as mesmas funções. O custo de uma colheitadeira chinesa de pleno direito é de cerca de 500 mil rublos, o baixo preço se deve não apenas ao país de fabricação, mas também ao pequeno tamanho do equipamento e ao componente técnico não particularmente complexo. As amostras europeias custarão várias vezes mais. A saída será sementes já descascadas, mas podem e devem ser submetidas a processamento posterior. As sementes de amendoim também são comidas cruas, mas os amendoins torrados ainda são mais comuns. Para fazer isso, ele é removido da pele superior avermelhada e frita em máquinas especiais.

Um agricultor pode vender sementes cruas, talvez simplesmente por embalá-las e embalá-las, mas algumas fazendas também têm linhas completas para torrefação e até mesmo preparação adicional (por exemplo, esmagamento) desses grãos. A técnica pode ser representada por fritadeiras, fornos e braseiros, e seu uso aumenta significativamente o custo de seus produtos, possibilitando também o comércio não apenas com revendedores e compradores atacadistas, mas também com lojas e empresas alimentícias. Embora este último possa estar interessado em amendoim cru também.

O rendimento do amendoim é de cerca de uma tonelada e meia por hectare. De cinquenta hectares, dessa forma, podem ser colhidas 75 toneladas de safras. Amendoins não processados ​​podem ser vendidos ao mesmo preço de 120 rublos por quilo, e então a receita da venda de grãos será de 9 milhões de rublos. É necessário apenas lembrar que nem todas as sementes têm aparência comercializável, portanto, esse indicador é o limite real nas condições mais favoráveis, que podem ser alcançadas a partir de 50 hectares.

Mas se você lidar com o processamento de amendoim, a receita pode aumentar para mais de onze milhões. Com tudo isso, você também pode vender tops, mas seu preço é bem inferior ao preço do feijão. Mas para ganhar dinheiro com a venda de um produto semi-acabado ou já acabado (o amendoim cru, embora também possa ser um produto pronto para consumo, ainda se opõe aos torrados e salgados na indústria alimentícia), você precisa equipar uma poderosa linha de produção, bem como configurar a produção de sua própria embalagem ou encomendá-la separadamente. O custo de toda essa organização pode ser de vários milhões de rublos, a construção de um prédio separado para uma fábrica de processamento de amendoim geralmente custará algumas dezenas de milhões, mas será possível recuperar todos os investimentos em uma ou duas temporadas.

Assim, o amendoim, embora não seja uma cultura típica para a Rússia, pode se tornar uma boa fonte de renda para um agricultor. Isso se deve ao fato de que o amendoim é consumido com prazer por um grande número de pessoas (embora o amendoim, junto com o camarão, seja considerado um dos alérgenos mais fortes e conhecidos). É consumido não apenas cru ou frito, mas também é feito halva, adicionado à confeitaria, o óleo é extraído do feijão e também é feita uma deliciosa pasta de amendoim. O alto consumo de sementes de amendoim faz com que cultivá-las seja um empreendimento lucrativo.

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