Cultivarea alunelor ca afacere. Cultivarea alunelor acasă

Selecția a obținut un succes considerabil; datorită ei, a devenit posibil să se cultive plante în condiții climatice inițial nepotrivite pentru ele. Soiurile crescute special sunt acum cultivate în sere, agronomii fac uneori aproape imposibil. legenda urbana că bananele sunt cultivate în Islanda era adevărat la mijlocul secolului trecut. Prin urmare, în comparație cu o astfel de experiență agricolă, cultivarea arahidelor în Rusia nu mai pare o fantezie. De fapt, această plantă a fost de multă vreme cultivată cu succes în această țară, dar, desigur, doar fermierii din regiunile sudice se pot descurca cu ea.

Cu toate acestea, datorită faptului că alunele sunt folosite în număr mare industrii și multe Produse alimentare, nu ar trebui să apară probleme cu punerea în aplicare a recoltei. În același timp, alunele sunt o cultură relativ scumpă, iar într-o fermă diversificată, pot deveni o sursă suplimentară de venit foarte bună. Cu toate acestea, în plus față de cerințele pentru adecvat conditii naturale, cultivarea arahidelor prezintă o serie de dificultăți caracteristice doar acestei plante.

Dacă alunele devin prima cultură cultivată și se plănuiește să le crească la scară industrială, atunci trebuie să vă înregistrați ca subiect activitate antreprenorială. Dacă lucrările se vor desfășura pe o suprafață de mai puțin de un hectar, atunci toate activitățile vor intra sub definiția personalului. ferma subsidiara(LPH) și nu necesită înregistrare. Dacă există mai mult pământ, atunci este optim să înregistrați o fermă țărănească (KFH), deși puteți rămâne doar ca antreprenor individual sau chiar să vă înregistrați entitate. Nu există nicio diferență reală între întreprinzătorii individuali și fermele țărănești; fermierii plătesc și impozite sistem simplificat impozitare (dar ei o numesc ESHN - un singur impozit agricol), rămânând în același timp individual. În general, o fermă țărănească presupune mai degrabă asocierea cetățenilor decât antreprenoriatul individual, deși, potrivit legii, o fermă țărănească poate fi înființată de o singură persoană. Cultivarea arahidelor este acoperită integral de codul (OKPD 2) 01.11.8 Soia, nuci măcinate, semințe de bumbac. Întreaga procedură de înregistrare nu va necesita mai mult de 20 de mii de ruble și o lună de timp.

În timp ce se efectuează înregistrarea, puteți începe căutarea terenului, dacă acest lucru nu a fost deja făcut. Pentru cultivarea industrială și pentru o rentabilitate bună, precum și pentru cea mai rapidă rambursare a întregului proiect, este mai bine să închiriați sau să cumpărați aproximativ 50 de hectare de teren. Mărimea exactă este determinată de cantitatea de fonduri disponibile și de volumele estimate de vânzări, care sunt determinate de prezența potențialilor consumatori. Este necesar să studiezi mai întâi piața pentru a te asigura că vânzările vor fi posibile în regiunea ta, că întreprinderile au nevoie de produs și că nu există concurenți serioși. Datorită naturii exotice a arahidelor, toate aceste condiții sunt foarte des îndeplinite. Daca terenul nu este disponibil, atunci va trebui sa il cauti pentru a inchiria. Alunele iubesc un climat cald, așa că sunt cultivate cel mai adesea în sud-vestul acestei țări, exact acolo unde prețul unui hectar de pământ cu pământ negru poate ajunge la trei mii și jumătate de ruble.

LA timpuri recente Plantațiile de arahide pot fi văzute și în partea centrală a Rusiei, aici costul unui hectar este ceva mai democratic și poate fi de două mii de ruble pe an. Cu toate acestea, fermierul, înainte de a-și începe activitatea, probabil că știe deja dacă această plantă este cultivată în regiunea sa. Căci, dacă nu, atunci uneori se leagă tocmai de imposibilitatea cultivării. Dar adesea și simplu cu faptul că afacerea de cultivare a arahidelor este încă la început. Într-un fel sau altul, în cel mai nefavorabil caz, aproximativ 175 de mii de ruble ar trebui alocate numai pentru terenul în sine.

De regulă, se cultivă un singur tip de arahide, în orice caz, doar unul poate crește în Rusia - arahide cultivată sau Arāchis hypogaēa. Se mai numește și arahide subterane și chiar arahide. Acesta din urmă este fundamental greșit, deoarece toate tipurile de arahide aparțin familiei leguminoase. Planta în sine este o iarbă anuală, ale cărei semințe se coc deja în pământ, motiv pentru care a primit numele de arahide. De fapt, fructul de arahide este doar o fasole, o sămânță cu drepturi depline, care este destinată plantării unei plante. În alune, desigur, în primul rând, fasolea ei este valoroasă, dar părțile verzi sunt, de asemenea, hrănite animalelor ca hrană suplimentară.

Dar dacă totul este extrem de simplu, atunci procesul de alegere a unui soi devine uneori o problemă foarte serioasă. Soiul de arahide trebuie crescut sub condiții climatice regiune specifică, acest străin din America de Sud complet nepotrivit climatului rusesc în forma sa originală. Alunele cresc cel mai bine în sudul țării, la un moment dat erau populare soiurile Krasnodarets-13 și Krasnodarets-14, după numele cărora puteți ghici căreia parte a Rusiei erau destinate. Soiurile zonate pot diferi foarte mult în ceea ce privește ratele de însămânțare, stabilitatea și randamentul, dar utilizarea unui soi greșit va fi un eșec deliberat.

LA banda de mijloc A devenit posibil să crească această cultură în Rusia relativ recent, dar în regiunile nordice puțin probabil să facă asta vreodată. În orice caz, în curând. La urma urmei, alunele ar trebui să fie plantate în sol deja cald, iar sezonul de creștere al acestei plante este relativ lung - până la 160 de zile. Astfel, în regiunile cu o scurtă perioadă caldă a anului, alunele pur și simplu nu vor avea timp să se coacă înainte de apariția vremii reci, ceea ce va distruge toate plantele din muguri.

Dar alunele solicită mult mai puțin calitatea solului și pot crește acolo unde alte plante nu supraviețuiesc. Solul poate fi argilos, lut nisipos sau chiar aproape nisipos. Principalul lucru pentru el este solul afânat, multă lumină și căldură și, de asemenea, relativ un numar mare de umiditate. Arahidele, desigur, nu sunt orez și nu cresc în apă, dar metodele de irigare arată o creștere a producției de arahide de câteva ori. Adică, dacă oferiți câmpului o sursă de apă pentru umiditatea constantă a solului, puteți crește semnificativ profitabilitatea producției dvs.

Fiind o leguminoasă, alunele sunt un precursor foarte bun pentru multe plante, cum ar fi cerealele, deoarece fertilizează solul cu azot - aceasta este o proprietate naturală a multor membri ai familiei leguminoase. În acest sens, arahidele pot înlocui culturi precum fasolea sau mazărea în rotația culturilor. Arahida în sine poate crește și pe câmpuri care nu au fost cultivate de mult timp, dar cu condiția ca pe ea să crească iarba perenă. Dar în acest caz, mai trebuie să faci o cantitate mare de îngrășăminte fosfor-potasiu.

Fapt interesant care poate afecta profiturile este că alunele sunt o cultură care reacționează la culoarea solului. Prin urmare, este mai bine să-l semănați pe soluri ușoare, pentru că atunci uleiul rezultat va fi mai ușor. Acest produs este foarte apreciat pe piață. Uleiul întunecat este deja considerat de mâna a doua.

Semințele de alune se aplică pe sol la o temperatură de aproximativ 15 grade Celsius, astfel încât în ​​unele regiuni pot fi semănate în martie sau chiar la începutul lunii iunie. În același timp, nici măcar înghețurile pe termen scurt ale plantei nu vor rezista. Rata de însămânțare este radical diferită în funcție de soi, media putând fi considerată de aproximativ 50 de kilograme la hectar. O cifră atât de mare se datorează și faptului că fiecare bob este suficient sămânță mare, numărul lor absolut nu este foarte mare.

Costul unui kilogram de material săditor este de aproximativ 120 de ruble, pentru cincizeci de hectare, prin urmare, va fi necesară o sumă egală cu 300 de mii de ruble. Unele soiuri necesită aproximativ 70 de kilograme de semințe la hectar pentru plantare, în timp ce altele nu necesită mai mult de 20 de kilograme. Adică diferența este semnificativă. Dar, în general, în Rusia, rata de însămânțare este oarecum mai mare decât în ​​regiunile de creștere naturală a arahidelor.

Această plantă nu este plantată în sol deschis, plantele deja puțin încolțite sunt introduse în sol, uneori sunt angajate într-o seră special echipată, în timp ce cultivă roșii și arahide într-un singur loc. Datorită faptului că aceste plante nu sunt înrudite și absorb diferite substanțe, atunci productivitatea lor în cultivarea reciprocă crește chiar ușor. Dar nu este necesar să le plantați aproape unul de celălalt, deoarece pentru a obține o cultură de arahide este nevoie de un sol foarte afânat, în care semințele rezultate să poată îngropa.

Creșterea în sere cu roșii este recomandabilă numai atunci când este posibilă recoltarea manuală (adică atunci când se cultivă un număr mic de plante), altfel pot apărea dificultăți la recoltarea plantelor cu mașini. Sezonul de creștere pentru arahide nu coincide cu multe alte plante, deci un câmp separat cu cantitate mare această plantă. Înflorirea alunelor durează doar o zi, florile polenizate se transformă rapid în ovare, după care încep să cadă treptat, în procesul de formare, la pământ. Ovarele care nu se scufundă în sol nu vor deveni niciodată un fruct.

Pentru cultivarea cu succes a arahidelor, trebuie să aflați cantitatea de îngrășăminte pentru fiecare soi, dar regulile sunt comune pentru toate plantele: când apar primii lăstari - se adaugă fosfor, cu o creștere suplimentară, azot și potasiu, în timpul formării muguri - mai mult azot, când fasolea se coace - toate cele trei elemente. Dacă s-au aplicat îngrășăminte organice, atunci rata de îngrășăminte minerale este ușor redusă.

Arahidele au propriile lor dăunători agricoli și propriile boli, care sunt inerente nu numai lui, ci și multor leguminoase. Dar fermierii experimentați observă că păsările reprezintă cel mai mare pericol pentru recoltă. Ei aduc mare beneficiu plantații, distrugând multe insecte, dar unele specii, mai ales în perioada hrănirii puilor, devin dăunători agricoli periculoși. Un loc complet neprotejat de păsări poate să nu producă deloc recoltă, totul va fi distrus de păsări. Ca leguminoase, alunele sunt foarte îndrăgite de păsări, și trebuie depus mult efort pentru a scăpa de ele, sau măcar a le reduce interesul pentru domeniu. Pentru aceasta, sunt folosite multe metode. Metoda de instalare a unui animal de pluș obișnuit, dovedită de secole, poate fi, de asemenea, eficientă, deoarece multe specii de păsări reacționează la figura umană și se tem de aceasta. Împotriva corbilor, este mai bine să instalați o sperietoare sub forma unei rude ucise sau chiar să le schimbați aspect pentru că ciorii sunt păsări destul de deștepte pentru a un timp scurt recunoaște înșelăciunea. Păsărilor le este și frică de foșnet și lucruri strălucitoare, motiv pentru care multe plantații atârnă cutii de bere goale din aluminiu.

Cel mai metode moderne luptele presupun instalarea unui respingător cu ultrasunete, al cărui semnal nu este audibil de oameni, dar este perceput de păsări. Dezavantajul său poate fi numit faptul că poate afecta negativ și animalele domestice, prin urmare, ultrasunetele nu sunt abuzate într-o economie diversificată în care se asigură animalele. Merită să studiem obiceiurile și comportamentul păsărilor care vor fi adiacente câmpului, deoarece unele dintre ele sunt periculoase doar în anumit timp(de exemplu, înainte de zboruri), altfel face față curățirii câmpului de insecte mai bine decât toate tipurile de pesticide.

Cultivarea arahidelor implică utilizarea nu numai tehnologie universală, precum un tractor, plug și utilaje de transport, dar și specializate, realizate special pentru recoltarea acestei culturi specifice. Particularitatea constă în faptul că alunele coapte trebuie smulse din pământ și răsturnate la uscat, altfel fasolea va începe să putrezească sub influența umidității, ceea ce înseamnă că există riscul de a pierde întreaga recoltă. Au fost inventate de multă vreme mașini care săpagă în mod independent tufele de arahide, scutură pământul de pe ele, expunând semințele și le răstoarnă la uscare. Cel mai tehnologie moderna din mers procesează plante, separând vârfurile, curățând semințele și trimițându-le într-un compartiment special. Industria chineză a avut un succes deosebit în fabricarea de echipamente de recoltat arahide, care oferă consumatorului recoltatoare ieftine cu toate funcțiile.

Există, de asemenea, o opțiune mai economică, care este o combină-remorcă specială care este cuplată cu un tractor și îndeplinește toate aceleași funcții. Costul unei mașini de recoltat chinezești cu drepturi depline este de aproximativ 500 de mii de ruble, prețul scăzut se datorează nu numai țării de producție, ci și dimensiunii reduse a echipamentului și componentei tehnice nu deosebit de complexe. Mostrele europene vor costa de câteva ori mai mult. Rezultatul va fi semințe deja decojite, dar acestea pot și ar trebui să fie supuse unei prelucrări ulterioare. Semințele de arahide sunt consumate și crude, dar arahidele prăjite sunt încă mai frecvente. Pentru a face acest lucru, se scoate din pielea superioară roșiatică-visiniu și se prăjește în mașini speciale.

Un fermier poate vinde semințe crude, poate pur și simplu prin ambalarea și ambalarea lor, dar unele ferme au, de asemenea, linii complete pentru prăjire și chiar pregătirea ulterioară (de exemplu, zdrobirea) acestor boabe. Tehnica poate fi reprezentată de friteuze, cuptoare și braze, iar utilizarea lor crește semnificativ costul produselor lor, făcând, de asemenea, posibilă comerțul nu numai cu dealeri și cumpărători angro, ci și cu magazine și întreprinderi alimentare. Deși acesta din urmă ar putea fi interesat și de arahide crude.

Randamentul de arahide este de aproximativ o tonă și jumătate la hectar. De la cincizeci de hectare, în acest fel, se pot recolta 75 de tone de culturi. Arahidele neprocesate pot fi vândute la același preț de 120 de ruble pe kilogram, iar apoi venitul din vânzarea de fasole va fi de 9 milioane de ruble. Trebuie doar să rețineți că nu toate semințele au un aspect comercializabil, deci acest indicator este cel mult limita reală conditii favorabile, la care se poate ajunge de la 50 de hectare.

Dar dacă vă ocupați de procesarea alunelor, atunci venitul poate fi crescut la mai mult de unsprezece milioane. Cu toate acestea, puteți vinde și blaturi, dar prețul acestuia este mult mai mic decât prețul fasolei. Dar pentru a face bani din vânzarea unui semifabricat sau deja finit (arahidele crude, deși pot fi și un produs gata de consum, se opun în continuare în Industria alimentară prăjit și sărat) trebuie să echipați o linie de producție puternică, precum și să organizați producția propriului ambalaj sau să îl comandați separat. Costul întregii organizații poate fi de câteva milioane de ruble, construcția unei clădiri separate pentru o fabrică de prelucrare a arahidelor va costa în general câteva zeci de milioane, dar toate investițiile vor fi recuperate într-unul sau două sezoane.

Astfel, arahidele, deși nu sunt o cultură tipică pentru Rusia, pot deveni o sursă bună de venit pentru un fermier. Acest lucru se datorează faptului că alunele sunt consumate cu plăcere de un număr mare de oameni (deși alunele, împreună cu creveții, sunt considerate unul dintre cei mai puternici și cunoscuți alergeni). Se consumă nu numai crud sau prăjit, dar se face și halva din ea, adăugată la cofetărie, se extrage ulei din fasole și se face și unt de arahide delicios. Consumul mare de semințe de arahide face ca cultivarea acestora să fie o întreprindere profitabilă.

Matthias Laudanum

Ai citit? Acum consultați cele 10 reguli ale lui Jack Ma pentru succesul în afaceri
A lui capital de pornire 20.000 de dolari au fost strânși de soția și prietenul său. Este primul om de afaceri din China continentală care apare pe coperta revistei Forbes. El este cel mai bogat om din China și al 18-lea cel mai bogat om din lume. Averea lui este estimată la 29,7 miliarde de dolari. Numele lui este Jack Ma și este fondatorul Alibaba.com și iată cele 10 reguli ale sale pentru succes:

Valoare economica. Semințele de arahide conțin de la 45% la 60% ulei alimentar de înaltă calitate care nu se usucă (valoarea iodului 90-103), 30-35% proteine ​​și 18-20% carbohidrați. Din punct de vedere al gustului, este un bun înlocuitor pentru uleiul de Provence (de măsline), care este extras din fructele de măsline. Este folosit pentru alimentație, pentru fabricarea celor mai înalte grade de conserve, margarine, precum și în industria cofetăriei, conservelor, peștelui, parfumeriei și săpunului. Peste 60 de produse de cofetărie diferite sunt făcute din semințe de arahide, iar atunci când sunt prăjite sunt folosite ca deliciu.

Prajitura cu arahide contine pana la 45% proteine ​​si 8% ulei si este folosita in industria de cofetariat pentru a face halva, fursecuri, ciocolata, cafea, dulciuri si alte produse. Frunzele și tulpinile de arahide după recoltare pot fi folosite pentru hrana animalelor; în ceea ce privește calitățile furajelor, acestea nu sunt inferioare lucernă și fânului de trifoi. Ca leguminoase, alunele sunt un bun precursor pentru multe culturi de câmp.

Din cele mai vechi timpuri, alunele au fost cultivate de popoarele din America de Sud. Introdus în Europa în începutul XVIîn. A apărut pentru prima dată în Ucraina în sfârşitul XVIII-leaîn.

În lume, alunele ocupă locul trei în rândul semințelor oleaginoase în ceea ce privește suprafața însămânțată și sunt semănate pe aproape 15 milioane de hectare. Majoritatea culturilor de arahide sunt situate în zonele tropicale și subtropicale din Asia, Africa și America. În Ucraina, randamentul mediu este de 14-16 centri/ha, iar în condiții de irigare la stația experimentală BRILOVSKAYA, media pe 7 ani a fost de 25,7 cenți/ha.

In ciuda faptului ca valoare ridicata producția de arahide, culturile sale din Ucraina ocupă zone nesemnificative. Principalul obstacol în calea extinderii lor este complexitatea proceselor de producție.

Caracteristici morfobiologice și ecologice. Arahide sau arahide(Arachis hipogeae L.) este o plantă erbacee anuală de 60-70 cm înălțime cu tulpini cu frunze dens ramificate. Aparține familiei leguminoase (Fabaceae). Florile (galbene, portocalii, 1-3, rar 5-15 în raceme) sunt supraterane, după fertilizare formează ginofore pentru pătrunderea fructelor în pământ și sub pământ (cleistogame), dând cultura principală.

Arahida este o plantă iubitoare de căldură, semințele încep să germineze la 10-12 ° C. Scările sunt deteriorate de înghețurile de minus 0,5-1 ° C. Temperatura optima pentru creșterea plantelor 25-28 ° C. Cea mai mare nevoie de căldură se observă în timpul înfloririi și formării fructelor. La temperaturi sub 12 ° C, fructele nu se dezvoltă. Înghețurile de toamnă de minus 0,5 ° C dăunează plantelor, la minus 3 ° C, plantele mor, iar fasolea proaspăt săpată și neuscata își pierde capacitatea de germinare; la minus 4 ° C, boabele devin nepotrivite pentru prelucrare.

Arahida este o plantă iubitoare de umiditate. Cu toate acestea, în perioada de la germinare până la înflorire, poate crește în condiții de secetă, iar în perioada de fructificare este foarte pretențios în privința umidității solului. Perioada critica in functie de cerintele de umiditate, incepe de la varsta de 30-40 de zile a plantelor (a doua jumatate a lunii iunie) si dureaza pana la 3 luni (pana la jumatatea lunii august).

În acest moment, alunele necesită umezirea constantă a stratului superior de sol de 20 cm. La sfârșitul sezonului de vegetație, necesarul de apă scade, dar uscarea solului vegetal duce la o scădere a randamentului.

Pentru fertilitatea și compoziția mecanică a solurilor, alunele sunt foarte puternice. Cu o recoltă de fasole de 1 t/ha și vârfuri de 2 t/ha, elimină din sol 80-85 kg de azot, 10-20 kg de fosfor și 30-45 kg de potasiu. Solurile aluviale, cernoziomurile, solurile cenușii, solurile de castan cu compoziție mecanică ușoară sunt cele mai bune pentru el. Solurile saline, inundabile, lutoase grele, precum și solurile pline de apă sunt de puțin folos.

Sezonul de creștere al arahidelor este de 115-130 de zile, la soiurile cu coacere mijlocie și târzie până la 150-170 de zile. Răsadurile apar în a 8-10-a zi de la semănat. La 25-30 de zile de la germinare are loc înflorirea, care continuă până la recoltare. Pe o plantă se formează până la 600 sau mai multe flori în timpul sezonului de creștere. Florile se formează mai întâi în partea de jos a tulpinii. Floarea trăiește 1-2 zile. Concomitent cu înflorirea în arahide, masa vegetativă crește, se formează fasole. O astfel de combinație de faze de dezvoltare provoacă cerințe crescute ale plantelor pentru umiditate, nutrienți, mai ales în perioada de înflorire în masă și de formare a fructelor. De la înflorire până la coacerea fructelor durează 45-50 de zile.

Tehnologia în creștere. Culturile de arahide se plasează după culturile de iarnă semănate după pârghia neagră fertilizată, precum și după porumb fertilizat sau alte culturi în rânduri.

Un efect ridicat se obține prin aplicarea a 20-30 t/ha de gunoi de grajd pentru arahide împreună cu îngrășăminte cu fosfor și fosfor-potasiu (P40K30), precum și îngrășământ mineral complet N40P40K40. Pe terenurile irigate, arahidele sunt hrănite înainte de înflorire (N40P30) și în perioada de formare a fructelor în masă (N60P30).

De bază prelucrarea solului include una sau două decojire, în funcție de compoziția solului, și arătura de toamnă, a cărei adâncime după culturile de cereale pe câmpurile curate de buruieni este de 20-22 cm, iar în prezența buruienilor perene și la însămânțarea alunelor după culturile aratate. , 25-30 cm.

Lucrarea de primăvară constă în grăparea plugului, prima cultivare la o adâncime de 8-10 cm și pre-semănat la 6-8 cm cu grapă simultană.

Pentru semănat Alunele sunt folosite ca semințe decojite, precum și fasole. Cu toate acestea, conform stației experimentale de creștere a pepenilor galbeni din Kherson, randamentul alunelor atunci când se semănă cu semințe este mai mare cu 2-6 cenți / ha decât atunci când se utilizează fasole întregă sau mărunțită.

Înainte de însămânțare, materialul de semințe este tratat cu TMTD (4 kg de medicament la 1 tonă). În ziua semănării, semințele sunt tratate cu rizotorfină.

Alunele sunt semănate atunci când solul la o adâncime de 10 cm se încălzește până la 14-15 ° C. Metoda de însămânțare este pe rânduri late, cu distanța dintre rânduri de 70 cm. Se semănează 10-12 semințe sau 4-6 fasole la 1 m de rând, care corespunde unei rate de însămânțare de 50-80 kg/ha, fasole - cu 25-30% mai mult. Densitatea optimă a plantelor, în funcție de așternutul și condițiile de umiditate, este de 100-120 mii/ha. Adâncimea de însămânțare este de 6-8 cm, în condiții aride de 8-10 cm.Alunele se seamănă cu semănători cu dispozitiv special.

Îngrijire . In urma semanatului, campul se ruleaza cu role inelate. Înainte de germinare, graparea se efectuează cu grape cu dinți ușori. În faza de 2-3 frunze se folosește grapa cislash. Îngrijirea ulterioară a culturii constă în cultivarea distanțelor dintre rânduri: primul la o adâncime de 12-14 cm, al doilea la 8-10 cm, al treilea și ulterioare - la 6-8 cm.

În perioada de înflorire în masă și de formare a gynophora, plantele sunt spuded, cel mai bine - imediat după ploaie sau următoarea udare. Adâncimea dealurilor 8-10 cm.

Cultivarea arahidelor sub irigare oferă o creștere de 2-3 ori a randamentului în comparație cu terenul. În timpul sezonului de vegetație, culturile de arahide sunt udate de 8-10 ori cu un interval de 10-20 de zile și mai des în perioada de fructificare.

La curatenie alunele încep atunci când boabele sunt ușor separate de ginofor, iar semințele - din cojile de fasole și dobândesc o culoare caracteristică soiului. În sudul Ucrainei, alunele sunt de obicei recoltate în a doua jumătate a lunii septembrie - prima decadă a lunii octombrie într-un mod în două faze. În primul rând, recoltatorul de arahide taie rădăcinile, scoate plantele, le scutură de pe pământ și le înfășoară într-o bandă. După uscare, șirurile sunt subminate și treierate de o mașină de recoltat cu dispozitiv. Este imposibil să întârziem timpul de recoltare, deoarece fasolea și semințele proaspete își pierd capacitatea de germinare în timpul înghețurilor de toamnă, devin amare și nepotrivite pentru hrană. Fasolea umedă este uscată la o temperatură de cel mult 40 ° C, apoi curățată pentru vorohoochischuvachi și depozitată la o umiditate de 8%.

Fiind o leguminoasă, alunele sunt un precursor foarte bun pentru multe plante, cum ar fi cerealele, deoarece fertilizează solul cu azot - aceasta este o proprietate naturală a multor membri ai familiei leguminoase. În acest sens, arahidele pot înlocui culturi precum fasolea sau mazărea în rotația culturilor. Arahida în sine poate crește și pe câmpuri care nu au fost cultivate de mult timp, dar cu condiția ca pe ea să crească iarba perenă. Dar în acest caz, mai trebuie să faci o cantitate mare de îngrășăminte fosfor-potasiu.

Un fapt interesant care poate afecta profiturile este că alunele sunt o cultură care reacționează la culoarea solului. Prin urmare, este mai bine să-l semănați pe soluri ușoare, pentru că atunci uleiul rezultat va fi mai ușor. Acest produs este foarte apreciat pe piață. Uleiul întunecat este deja considerat de mâna a doua.

Semințele de alune se aplică pe sol la o temperatură de aproximativ 15 grade Celsius, astfel încât în ​​unele regiuni pot fi semănate în martie sau chiar la începutul lunii iunie. În același timp, nici măcar înghețurile pe termen scurt ale plantei nu vor rezista. Rata de însămânțare este radical diferită în funcție de soi, media putând fi considerată de aproximativ 50 de kilograme la hectar. O cifră atât de mare se datorează și faptului că fiecare fasole este o sămânță destul de mare, numărul lor absolut nu este foarte mare.

Costul unui kilogram de material săditor este de aproximativ 120 de ruble, pentru cincizeci de hectare, prin urmare, va fi necesară o sumă egală cu 300 de mii de ruble. Unele soiuri necesită aproximativ 70 de kilograme de semințe la hectar pentru plantare, în timp ce altele nu necesită mai mult de 20 de kilograme. Adică diferența este semnificativă. Dar, în general, în Rusia, rata de însămânțare este oarecum mai mare decât în ​​regiunile de creștere naturală a arahidelor.

Această plantă nu este plantată în sol deschis, plantele deja puțin încolțite sunt introduse în sol, uneori sunt angajate într-o seră special echipată, în timp ce cultivă roșii și arahide într-un singur loc. Datorită faptului că aceste plante nu sunt înrudite și absorb diferite substanțe din sol, randamentul lor crește chiar ușor atunci când sunt cultivate împreună. Dar nu este necesar să le plantați aproape unul de celălalt, deoarece pentru a obține o cultură de arahide este nevoie de un sol foarte afânat, în care semințele rezultate să poată îngropa.

Creșterea în sere cu roșii este recomandabilă numai atunci când este posibilă recoltarea manuală (adică atunci când se cultivă un număr mic de plante), altfel pot apărea dificultăți la recoltarea plantelor cu mașini. Sezonul de creștere al arahidelor nu coincide cu multe alte plante, așa că un câmp separat cu o cantitate mare din această plantă este potrivit pentru cultivarea industrială. Înflorirea alunelor durează doar o zi, florile polenizate se transformă rapid în ovare, după care încep să cadă treptat, în procesul de formare, la pământ. Ovarele care nu se scufundă în sol nu vor deveni niciodată un fruct.

Pentru cultivarea cu succes a arahidelor, trebuie să aflați cantitatea de îngrășăminte pentru fiecare soi, dar regulile sunt comune pentru toate plantele: când apar primii lăstari - se adaugă fosfor, cu o creștere suplimentară, azot și potasiu, în timpul formării muguri - mai mult azot, când fasolea se coace - toate cele trei elemente. Dacă s-au aplicat îngrășăminte organice, atunci rata de îngrășăminte minerale este ușor redusă.

Arahidele au propriile lor dăunători agricoli și propriile boli, care sunt inerente nu numai lui, ci și multor leguminoase. Dar fermierii experimentați observă că păsările reprezintă cel mai mare pericol pentru recoltă. Sunt de mare folos plantației, distrugând multe insecte, dar unele specii, mai ales în perioada hrănirii puilor, devin dăunători agricoli periculoși. Un loc complet neprotejat de păsări poate să nu producă deloc recoltă, totul va fi distrus de păsări. Ca leguminoase, alunele sunt foarte îndrăgite de păsări, și trebuie depus mult efort pentru a scăpa de ele, sau măcar a le reduce interesul pentru domeniu. Pentru aceasta, sunt folosite multe metode. Metoda de instalare a unui animal de pluș obișnuit, dovedită de secole, poate fi, de asemenea, eficientă, deoarece multe specii de păsări reacționează la figura umană și se tem de aceasta. Împotriva corbilor, este mai bine să instalați un animal de pluș sub forma unei rude ucise sau chiar să le schimbați aspectul, deoarece corbii sunt păsări suficient de inteligente pentru a recunoaște înșelăciunea într-un timp scurt. Păsărilor le este și frică de foșnet și lucruri strălucitoare, motiv pentru care multe plantații atârnă cutii de bere goale din aluminiu.

Cele mai moderne metode de luptă implică instalarea unui respingător cu ultrasunete, al cărui semnal nu este audibil de oameni, dar este perceput de păsări. Dezavantajul său poate fi numit faptul că poate afecta negativ și animalele domestice, prin urmare, ultrasunetele nu sunt abuzate într-o economie diversificată în care se asigură animalele. Merită să studiem obiceiurile și comportamentul păsărilor care vor coexista cu câmpul, deoarece unele dintre ele sunt periculoase doar în anumite momente (de exemplu, înainte de zbor), altfel fac față curățirii câmpului de insecte mai bine decât toate tipurile de pesticide.

Cultivarea arahidelor presupune utilizarea nu numai a unor echipamente universale, cum ar fi un tractor, plug și echipamente de transport, ci și specializate, realizate special pentru recoltarea acestei culturi. Particularitatea constă în faptul că alunele coapte trebuie smulse din pământ și răsturnate la uscat, altfel fasolea va începe să putrezească sub influența umidității, ceea ce înseamnă că există riscul de a pierde întreaga recoltă. Au fost inventate de multă vreme mașini care săpagă în mod independent tufele de arahide, scutură pământul de pe ele, expunând semințele și le răstoarnă la uscare. Cea mai modernă tehnologie prelucrează plantele din mers, separând vârfurile, curățând semințele și trimițându-le într-un compartiment special. Industria chineză a avut un succes deosebit în fabricarea de echipamente de recoltat arahide, care oferă consumatorului recoltatoare ieftine cu toate funcțiile.

Există, de asemenea, o opțiune mai economică, care este o combină-remorcă specială care este cuplată cu un tractor și îndeplinește toate aceleași funcții. Costul unei mașini de recoltat chinezești cu drepturi depline este de aproximativ 500 de mii de ruble, prețul scăzut se datorează nu numai țării de producție, ci și dimensiunii reduse a echipamentului și componentei tehnice nu deosebit de complexe. Mostrele europene vor costa de câteva ori mai mult. Rezultatul va fi semințe deja decojite, dar acestea pot și ar trebui să fie supuse unei prelucrări ulterioare. Semințele de arahide sunt consumate și crude, dar arahidele prăjite sunt încă mai frecvente. Pentru a face acest lucru, se scoate din pielea superioară roșiatică-visiniu și se prăjește în mașini speciale.

Un fermier poate vinde semințe crude, poate pur și simplu prin ambalarea și ambalarea lor, dar unele ferme au, de asemenea, linii complete pentru prăjire și chiar pregătirea ulterioară (de exemplu, zdrobirea) acestor boabe. Tehnica poate fi reprezentată de friteuze, cuptoare și braze, iar utilizarea lor crește semnificativ costul produselor lor, făcând, de asemenea, posibilă comerțul nu numai cu dealeri și cumpărători angro, ci și cu magazine și întreprinderi alimentare. Deși acesta din urmă ar putea fi interesat și de arahide crude.

Randamentul de arahide este de aproximativ o tonă și jumătate la hectar. De la cincizeci de hectare, în acest fel, se pot recolta 75 de tone de culturi. Arahidele neprocesate pot fi vândute la același preț de 120 de ruble pe kilogram, iar apoi venitul din vânzarea de fasole va fi de 9 milioane de ruble. Trebuie doar să rețineți că nu toate semințele au un aspect comercializabil, așa că această cifră este limita reală în cele mai favorabile condiții, care poate fi atinsă de la 50 de hectare.

Dar dacă vă ocupați de procesarea alunelor, atunci venitul poate fi crescut la mai mult de unsprezece milioane. Cu toate acestea, puteți vinde și blaturi, dar prețul acestuia este mult mai mic decât prețul fasolei. Dar pentru a face bani din vânzarea unui semifabricat sau deja finit (arahide crude, deși pot fi și un produs gata de consum, se opun totuși celor prăjite și sărate în industria alimentară), trebuie să echipați o linie de producție puternică, precum și să configurați producția propriului ambalaj sau să o comandați separat. Costul întregii organizații poate fi de câteva milioane de ruble, construcția unei clădiri separate pentru o fabrică de prelucrare a arahidelor va costa în general câteva zeci de milioane, dar toate investițiile vor fi recuperate într-unul sau două sezoane.

Astfel, arahidele, deși nu sunt o cultură tipică pentru Rusia, pot deveni o sursă bună de venit pentru un fermier. Acest lucru se datorează faptului că alunele sunt consumate cu plăcere de un număr mare de oameni (deși alunele, împreună cu creveții, sunt considerate unul dintre cei mai puternici și cunoscuți alergeni). Se consumă nu numai crud sau prăjit, dar se face și halva din ea, adăugată la cofetărie, se extrage ulei din fasole și se face și unt de arahide delicios. Consumul mare de semințe de arahide face ca cultivarea acestora să fie o întreprindere profitabilă.
Contacte:

Adresa: Tovarnaya, 57-B, 121135, Moscova,

Telefon: +7 971-129-61-42, E-mail: [email protected]


selecția a obținut un succes considerabil; datorită ei, a devenit posibil să se cultive plante în condiții climatice inițial nepotrivite pentru ele. soiurile special crescute sunt acum cultivate în sere, cu

ar fi mai corect să numim această cultură legume leguminoase. Adevărul este că valoarea nutritivă semințe de fasole mature este puțin mai mică decât valoarea semințelor de cereale. cultivarea leguminoaselor, inclusiv

#agriculture@catalogbi specificul culturii leguminoase, cu toate acestea, deși există într-adevăr o mulțime de soiuri de leguminoase, toate au propriile caracteristici, de care trebuie luate în considerare la alegerea plantelor,

sarcina momelii este de a atrage peștii, dar nu de a-i hrăni. momeala constă dintr-un „schelet” (fuli de ovăz, biscuiți, tărâțe, prăjitură etc.), o bază de hrană (viermi de sânge, vierme, viermi tocați, tubifex) și aditivi (diverse uleiuri și

Ale căror semințe sunt apreciate în gastronomie datorită proprietăților nutritive și gustative. Mulți oameni sunt surprinși de modul în care cresc alunele pentru că nu cresc pe copaci, spre deosebire de alte nuci. Această plantă unică este o plantă care înflorește deasupra suprafeței pământului, iar fructul în sine se formează sub pământ.

Istoria cultivării

Studiile genetice efectuate în 2016 au dezvăluit că arahida modernă cultivată este un hibrid din două specii sălbatice. A apărut ca urmare a încrucișării polenului arahidei duranensis, comună în nordul Argentinei, și a ovulului arahidei ipaensis, care crește în selva braziliană. Oamenii de știință cred că astfel de încrucișări au avut loc sub influența activităților umane și a polenizării naturale cu insecte în regiunea andină din sudul Boliviei cu aproximativ 9.400 de ani în urmă.

Ca urmare a dezvoltării agriculturii în America de Sud , arahidele cultivate au început să crească acum 7000 - 8000 de ani. Arheologii americani au descoperit rămășițele acestei nuci, care s-a dovedit a avea 7840 de ani, în valea orașului Cajamarca din Peru, în partea superioară a râului Zanha. Acest loc este considerat cea mai veche zonă de cultivare a acestei culturi.

Indienii au folosit în mod activ semințele de alune în gastronomie. Au mâncat uleiul din fructe, au făcut supă din el și chiar băutura alcoolică chicha. În vestul Peru, unele statui ale zeilor care datează din anul 1200 î.Hr. au o imagine a acestei nuci.

LA lumea modernă Principalele țări producătoare de nuci sunt China și India, unde majoritatea produsul este folosit pentru a produce unt de arahide valoros, iar coaja semințelor este folosită ca combustibil.

descrierea plantei

Alunele aparțin familiei leguminoase, care include multe specii cu valoare economică pentru oameni.

Arahida cultivată este o plantă erbacee anuală care crește până la 70 cm înălțime. Tulpina sa este păroasă, ramurile încep de la bază, când aceste ramuri ating pământul, prind rădăcini. Frunzele sale sunt pinnate, alungite, lungi de 4-8 cm, ușor ascuțite la capăt. Florile sunt de formă tubulară, de aproximativ un centimetru în diametru și de culoare galben strălucitor.

După ce florile au fost polenizate, din ele se dezvoltă o tulpină lungă de 3–10 cm, care împinge treptat ovarul în pământ. Ca urmare, fructele sunt sub pământ la o adâncime de 3-10 cm, au dimensiuni de la 1 la 7 cm și conțin 4 semințe într-o păstaie.

Există două tipuri principale de arahide:

  • drept;
  • târâtor.

În acest sens, se recomandă plantarea unei alte culturi anul urmator după alune. De asemenea, inainte de plantare, se recomanda udarea abundenta a pamantului si aplicarea ingrasamintelor organice. Dacă solul este acid, adică pH-ul său este sub 7, atunci se recomandă adăugarea acestuia. Nu există recomandări specifice pentru îmbogățirea solului pentru plantarea acestei culturi cu minerale specifice, totuși se știe că zincul și cuprul afectează negativ randamentele.

Tehnologiile în agricultură sunt acum atât de avansate încât permit cultivarea nucilor fără sol. Pentru a face acest lucru, folosiți o alimentare forțată cu un amestec lichid nutritiv pentru fiecare tufiș. Această tehnologie se numește hidroponie.

Principala problemă în cultivarea arahidelor cultivate este buruiana. Buruienile pot fi controlate cu erbicide alta cale actiuni.

Recoltarea

Probabil cea mai dificilă fază în cultivarea unei arahide este momentul în care trebuie să determinați dacă fructul este gata de recoltare sau nu. Faptul este că fructele se coc neuniform, iar dacă așteptați timpul necesar pentru coacerea fructelor întârziate, atunci primele nuci se pot coace prea mult și pot începe să încolțească în pământ. Recoltarea prematură va duce la faptul că multe nuci nu sunt coapte și nu au gustul și valoarea corespunzătoare.

Recolta se face prin săparea completă a plantei din sol cu ​​o lopată sau mecanic. După aceea, plantele sunt stivuite pe structuri speciale din lemn în formă de litere „A” cu rădăcinile în sus, dându-le posibilitatea de a se coace și de a se usuca în aer.

Odată ce fructele sunt complet uscate, acestea sunt supuse unei prelucrări ulterioare la mașini speciale care le curăță de coajă. Există tehnologii care vă permit să obțineți semințe cu coji dacă trebuie să le salvați. perioadă lungă de timp. În multe zone tropicale, semințele sunt extrase din păstăi cu mâna, pentru aceasta păstăile sunt învelite în pânză de pânză și bătute cu bețe.

Având în vedere că răspunsul la întrebarea: alunele, unde sunt cultivate, sunt în principal regiuni tropicale, putem spune că în medie au o recoltă de 600 kg/ha. În condiții favorabile și sol fertil, această cifră poate fi de 3 ori mai mare.

În zonele cu climă rece, pentru cultivarea productivă a arahidelor, se recomandă alegerea soiurilor sale de maturitate timpurie care se coace în decurs de 100 de zile. Un alt truc este să-l plantezi în câmpuri care sunt orientate spre sud. De asemenea, puteți obține un avantaj în rata de creștere dacă plantați semințe într-o seră cu 5-8 săptămâni înainte de a le planta în pământ deschis. Locul de aterizare ar trebui să fie cât mai lung posibil în timpul zilei iluminat de soare. Plantele tinere se recomanda a fi protejate cu structuri din plastic de eventualele înghețuriîn perioada de primăvară.

Dăunători și boli

Principala boală din regiunile tropicale și umede ale pământului care afectează arahidele cultivate este ofilirea și moartea rapidă ulterioară. Cauza acestei boli este o bacterie. Această bacterie infectează și boabele de soia, tutunul și vinetele. În astfel de cazuri, se recomandă, în primul rând, plantarea soiurilor de arahide rezistente la ofilire, iar în al doilea rând, creșterea asolamentului normal până la 6 ani.

Apariția petelor roșii pe frunzele de arahide este o altă boală comună care este activă în timpul sezonului umed. Pentru combaterea acestei boli, câmpurile de cultură sunt polenizate cu praf de sulf cu o rată de 25 kg/ha. Până în prezent, cauza exactă a acestei boli nu este cunoscută. nivel genetic, deci in această direcție cercetare activă este în desfășurare.

Pe lângă această boală, există o serie de altele care sunt în prezent studiate, de exemplu, s-a dovedit că unele subspecii de arahide care sunt cultivate în Africa de Sud sunt susceptibile la boli virale. Datorită cunoștințelor acumulate, se dezvoltă soiuri care sunt capabile să reziste insectelor dăunătoare, ciupercilor, bacteriilor și virușilor.

A lupta diverse boliși dăunători ai arahidelor, există o gamă întreagă de erbicide și insecticide diferite, cu toate acestea, nu este recomandat să le folosiți atunci când planta este tânără. Deoarece lăstarii tineri sunt prea sensibili la chimicale, care poate dăuna dezvoltării acestora, ceea ce, la rândul său, va duce la o reducere semnificativă a cantității și calității culturii.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

Selecția a obținut un succes considerabil; datorită ei, a devenit posibil să se cultive plante în condiții climatice inițial nepotrivite pentru ele. Soiurile crescute special sunt acum cultivate în sere, agronomii fac uneori aproape imposibil. Legenda urbană conform căreia bananele sunt cultivate în Islanda a fost adevărată la mijlocul secolului trecut. Prin urmare, în comparație cu o astfel de experiență agricolă, cultivarea arahidelor în Rusia nu mai pare o fantezie. De fapt, această plantă a fost de multă vreme cultivată cu succes în această țară, dar, desigur, doar fermierii din regiunile sudice se pot descurca cu ea.

Cu toate acestea, datorită faptului că alunele sunt folosite într-un număr mare de industrii și multe produse alimentare sunt făcute din ele, nu ar trebui să existe probleme cu vânzarea recoltei recoltate. În același timp, alunele sunt o cultură relativ scumpă, iar într-o fermă diversificată, pot deveni o sursă suplimentară de venit foarte bună. Cu toate acestea, pe lângă cerințele pentru condiții naturale adecvate, cultivarea arahidelor are o serie de dificultăți care sunt caracteristice doar pentru această plantă.

Dacă arahidele devin prima cultură cultivată și se plănuiește să le crească la scară industrială, atunci trebuie să vă înregistrați ca entitate comercială. Dacă lucrarea se desfășoară pe o suprafață mai mică de un hectar, atunci toate activitățile vor intra sub definiția parcelelor subsidiare personale (PSP) și nu necesită înregistrare. Dacă există mai mult teren, atunci este optim să înregistrați o fermă țărănească (KFH), deși puteți rămâne doar un antreprenor individual sau chiar să înregistrați o persoană juridică. Nu există nicio diferență reală între întreprinzătorii individuali și fermele țărănești, fermierii plătesc și impozite în cadrul sistemului de impozitare simplificat (dar îl numesc Impozitul Agricol Unificat), rămânând în același timp persoane fizice. În general, o fermă țărănească presupune mai degrabă asocierea cetățenilor decât antreprenoriatul individual, deși, potrivit legii, o fermă țărănească poate fi înființată de o singură persoană. Cultivarea arahidelor este acoperită integral de codul (OKPD 2) 01.11.8 Soia, nuci măcinate, semințe de bumbac. Întreaga procedură de înregistrare nu va necesita mai mult de 20 de mii de ruble și o lună de timp.

În timp ce se efectuează înregistrarea, puteți începe căutarea terenului, dacă acest lucru nu a fost deja făcut. Pentru cultivarea industrială și pentru o rentabilitate bună, precum și pentru cea mai rapidă rambursare a întregului proiect, este mai bine să închiriați sau să cumpărați aproximativ 50 de hectare de teren. Mărimea exactă este determinată de cantitatea de fonduri disponibile și de volumele estimate de vânzări, care sunt determinate de prezența potențialilor consumatori. Este necesar să studiezi mai întâi piața pentru a te asigura că vânzările vor fi posibile în regiunea ta, că întreprinderile au nevoie de produs și că nu există concurenți serioși. Datorită naturii exotice a arahidelor, toate aceste condiții sunt foarte des îndeplinite. Daca terenul nu este disponibil, atunci va trebui sa il cauti pentru a inchiria. Alunele iubesc un climat cald, așa că sunt cultivate cel mai adesea în sud-vestul acestei țări, exact acolo unde prețul unui hectar de pământ cu pământ negru poate ajunge la trei mii și jumătate de ruble.

Recent, plantațiile de arahide pot fi văzute în partea centrală a Rusiei, aici costul unui hectar este ceva mai democratic și poate fi de două mii de ruble pe an. Cu toate acestea, fermierul, înainte de a-și începe activitatea, probabil că știe deja dacă această plantă este cultivată în regiunea sa. Căci, dacă nu, atunci uneori se leagă tocmai de imposibilitatea cultivării. Dar adesea și simplu cu faptul că afacerea de cultivare a arahidelor este încă la început. Într-un fel sau altul, în cel mai nefavorabil caz, aproximativ 175 de mii de ruble ar trebui alocate numai pentru terenul în sine.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

De regulă, se cultivă un singur tip de arahide, în orice caz, doar unul poate crește în Rusia - arahide cultivată sau Arāchis hypogaēa. Se mai numește și arahide subterane și chiar arahide. Acesta din urmă este fundamental greșit, deoarece toate tipurile de arahide aparțin familiei leguminoase. Planta în sine este o iarbă anuală, ale cărei semințe se coc deja în pământ, motiv pentru care a primit numele de arahide. De fapt, fructul de arahide este doar o fasole, o sămânță cu drepturi depline, care este destinată plantării unei plante. În alune, desigur, în primul rând, fasolea ei este valoroasă, dar părțile verzi sunt, de asemenea, hrănite animalelor ca hrană suplimentară.

Dar dacă totul este extrem de simplu, atunci procesul de alegere a unui soi devine uneori o problemă foarte serioasă. Soiul de arahide trebuie crescut pentru condițiile climatice ale unei anumite regiuni, acest nou venit din America de Sud este complet nepotrivit pentru clima rusească în forma sa originală. Alunele cresc cel mai bine în sudul țării, la un moment dat erau populare soiurile Krasnodarets-13 și Krasnodarets-14, după numele cărora puteți ghici căreia parte a Rusiei erau destinate. Soiurile zonate pot diferi foarte mult în ceea ce privește ratele de însămânțare, stabilitatea și randamentul, dar utilizarea unui soi greșit va fi un eșec deliberat.

În centrul Rusiei, această cultură a devenit posibil să crească relativ recent, dar în regiunile nordice este puțin probabil să se poată face vreodată acest lucru. În orice caz, în curând. La urma urmei, alunele ar trebui să fie plantate în sol deja cald, iar sezonul de creștere al acestei plante este relativ lung - până la 160 de zile. Astfel, în regiunile cu o scurtă perioadă caldă a anului, alunele pur și simplu nu vor avea timp să se coacă înainte de apariția vremii reci, ceea ce va distruge toate plantele din muguri.

Dar alunele solicită mult mai puțin calitatea solului și pot crește acolo unde alte plante nu supraviețuiesc. Solul poate fi argilos, lut nisipos sau chiar aproape nisipos. Principalul lucru pentru el este solul afânat, multă lumină și căldură, precum și o cantitate relativ mare de umiditate. Arahidele, desigur, nu sunt orez și nu cresc în apă, dar metodele de irigare arată o creștere a producției de arahide de câteva ori. Adică, dacă oferiți câmpului o sursă de apă pentru umiditatea constantă a solului, puteți crește semnificativ profitabilitatea producției dvs.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Fiind o leguminoasă, alunele sunt un precursor foarte bun pentru multe plante, cum ar fi cerealele, deoarece fertilizează solul cu azot - aceasta este o proprietate naturală a multor membri ai familiei leguminoase. În acest sens, arahidele pot înlocui culturi precum fasolea sau mazărea în rotația culturilor. Arahida în sine poate crește și pe câmpuri care nu au fost cultivate de mult timp, dar cu condiția ca pe ea să crească iarba perenă. Dar în acest caz, mai trebuie să faci o cantitate mare de îngrășăminte fosfor-potasiu.

Un fapt interesant care poate afecta profiturile este că alunele sunt o cultură care reacționează la culoarea solului. Prin urmare, este mai bine să-l semănați pe soluri ușoare, pentru că atunci uleiul rezultat va fi mai ușor. Acest produs este foarte apreciat pe piață. Uleiul întunecat este deja considerat de mâna a doua.

Semințele de alune se aplică pe sol la o temperatură de aproximativ 15 grade Celsius, astfel încât în ​​unele regiuni pot fi semănate în martie sau chiar la începutul lunii iunie. În același timp, nici măcar înghețurile pe termen scurt ale plantei nu vor rezista. Rata de însămânțare este radical diferită în funcție de soi, media putând fi considerată de aproximativ 50 de kilograme la hectar. O cifră atât de mare se datorează și faptului că fiecare fasole este o sămânță destul de mare, numărul lor absolut nu este foarte mare.

Costul unui kilogram de material săditor este de aproximativ 120 de ruble, pentru cincizeci de hectare, prin urmare, va fi necesară o sumă egală cu 300 de mii de ruble. Unele soiuri necesită aproximativ 70 de kilograme de semințe la hectar pentru plantare, în timp ce altele nu necesită mai mult de 20 de kilograme. Adică diferența este semnificativă. Dar, în general, în Rusia, rata de însămânțare este oarecum mai mare decât în ​​regiunile de creștere naturală a arahidelor.

Această plantă nu este plantată în sol deschis, plantele deja puțin încolțite sunt introduse în sol, uneori sunt angajate într-o seră special echipată, în timp ce cultivă roșii și arahide într-un singur loc. Datorită faptului că aceste plante nu sunt înrudite și absorb diferite substanțe din sol, randamentul lor crește chiar ușor atunci când sunt cultivate împreună. Dar nu este necesar să le plantați aproape unul de celălalt, deoarece pentru a obține o cultură de arahide este nevoie de un sol foarte afânat, în care semințele rezultate să poată îngropa.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Creșterea în sere cu roșii este recomandabilă numai atunci când este posibilă recoltarea manuală (adică atunci când se cultivă un număr mic de plante), altfel pot apărea dificultăți la recoltarea plantelor cu mașini. Sezonul de creștere al arahidelor nu coincide cu multe alte plante, așa că un câmp separat cu o cantitate mare din această plantă este potrivit pentru cultivarea industrială. Înflorirea alunelor durează doar o zi, florile polenizate se transformă rapid în ovare, după care încep să cadă treptat, în procesul de formare, la pământ. Ovarele care nu se scufundă în sol nu vor deveni niciodată un fruct.

Pentru cultivarea cu succes a arahidelor, trebuie să aflați cantitatea de îngrășăminte pentru fiecare soi, dar regulile sunt comune pentru toate plantele: când apar primii lăstari - se adaugă fosfor, cu o creștere suplimentară, azot și potasiu, în timpul formării muguri - mai mult azot, când fasolea se coace - toate cele trei elemente. Dacă s-au aplicat îngrășăminte organice, atunci rata de îngrășăminte minerale este ușor redusă.

Arahidele au propriile lor dăunători agricoli și propriile boli, care sunt inerente nu numai lui, ci și multor leguminoase. Dar fermierii experimentați observă că păsările reprezintă cel mai mare pericol pentru recoltă. Sunt de mare folos plantației, distrugând multe insecte, dar unele specii, mai ales în perioada hrănirii puilor, devin dăunători agricoli periculoși. Un loc complet neprotejat de păsări poate să nu producă deloc recoltă, totul va fi distrus de păsări. Ca leguminoase, alunele sunt foarte îndrăgite de păsări, și trebuie depus mult efort pentru a scăpa de ele, sau măcar a le reduce interesul pentru domeniu. Pentru aceasta, sunt folosite multe metode. Metoda de instalare a unui animal de pluș obișnuit, dovedită de secole, poate fi, de asemenea, eficientă, deoarece multe specii de păsări reacționează la figura umană și se tem de aceasta. Împotriva corbilor, este mai bine să instalați un animal de pluș sub forma unei rude ucise sau chiar să le schimbați aspectul, deoarece corbii sunt păsări suficient de inteligente pentru a recunoaște înșelăciunea într-un timp scurt. Păsărilor le este și frică de foșnet și lucruri strălucitoare, motiv pentru care multe plantații atârnă cutii de bere goale din aluminiu.

Cele mai moderne metode de luptă implică instalarea unui respingător cu ultrasunete, al cărui semnal nu este audibil de oameni, dar este perceput de păsări. Dezavantajul său poate fi numit faptul că poate afecta negativ și animalele domestice, prin urmare, ultrasunetele nu sunt abuzate într-o economie diversificată în care se asigură animalele. Merită să studiem obiceiurile și comportamentul păsărilor care vor coexista cu câmpul, deoarece unele dintre ele sunt periculoase doar în anumite momente (de exemplu, înainte de zbor), altfel fac față curățirii câmpului de insecte mai bine decât toate tipurile de pesticide.

Cultivarea arahidelor presupune utilizarea nu numai a unor echipamente universale, cum ar fi un tractor, plug și echipamente de transport, ci și specializate, realizate special pentru recoltarea acestei culturi. Particularitatea constă în faptul că alunele coapte trebuie smulse din pământ și răsturnate la uscat, altfel fasolea va începe să putrezească sub influența umidității, ceea ce înseamnă că există riscul de a pierde întreaga recoltă. Au fost inventate de multă vreme mașini care săpagă în mod independent tufele de arahide, scutură pământul de pe ele, expunând semințele și le răstoarnă la uscare. Cea mai modernă tehnologie prelucrează plantele din mers, separând vârfurile, curățând semințele și trimițându-le într-un compartiment special. Industria chineză a avut un succes deosebit în fabricarea de echipamente de recoltat arahide, care oferă consumatorului recoltatoare ieftine cu toate funcțiile.

Există, de asemenea, o opțiune mai economică, care este o combină-remorcă specială care este cuplată cu un tractor și îndeplinește toate aceleași funcții. Costul unei mașini de recoltat chinezești cu drepturi depline este de aproximativ 500 de mii de ruble, prețul scăzut se datorează nu numai țării de producție, ci și dimensiunii reduse a echipamentului și componentei tehnice nu deosebit de complexe. Mostrele europene vor costa de câteva ori mai mult. Rezultatul va fi semințe deja decojite, dar acestea pot și ar trebui să fie supuse unei prelucrări ulterioare. Semințele de arahide sunt consumate și crude, dar arahidele prăjite sunt încă mai frecvente. Pentru a face acest lucru, se scoate din pielea superioară roșiatică-visiniu și se prăjește în mașini speciale.

Un fermier poate vinde semințe crude, poate pur și simplu prin ambalarea și ambalarea lor, dar unele ferme au, de asemenea, linii complete pentru prăjire și chiar pregătirea ulterioară (de exemplu, zdrobirea) acestor boabe. Tehnica poate fi reprezentată de friteuze, cuptoare și braze, iar utilizarea lor crește semnificativ costul produselor lor, făcând, de asemenea, posibilă comerțul nu numai cu dealeri și cumpărători angro, ci și cu magazine și întreprinderi alimentare. Deși acesta din urmă ar putea fi interesat și de arahide crude.

Randamentul de arahide este de aproximativ o tonă și jumătate la hectar. De la cincizeci de hectare, în acest fel, se pot recolta 75 de tone de culturi. Arahidele neprocesate pot fi vândute la același preț de 120 de ruble pe kilogram, iar apoi venitul din vânzarea de fasole va fi de 9 milioane de ruble. Trebuie doar să rețineți că nu toate semințele au un aspect comercializabil, așa că această cifră este limita reală în cele mai favorabile condiții, care poate fi atinsă de la 50 de hectare.

Dar dacă vă ocupați de procesarea alunelor, atunci venitul poate fi crescut la mai mult de unsprezece milioane. Cu toate acestea, puteți vinde și blaturi, dar prețul acestuia este mult mai mic decât prețul fasolei. Dar pentru a face bani din vânzarea unui semifabricat sau deja finit (arahide crude, deși pot fi și un produs gata de consum, se opun totuși celor prăjite și sărate în industria alimentară), trebuie să echipați o linie de producție puternică, precum și să configurați producția propriului ambalaj sau să o comandați separat. Costul întregii organizații poate fi de câteva milioane de ruble, construcția unei clădiri separate pentru o fabrică de prelucrare a arahidelor va costa în general câteva zeci de milioane, dar toate investițiile vor fi recuperate într-unul sau două sezoane.

Astfel, arahidele, deși nu sunt o cultură tipică pentru Rusia, pot deveni o sursă bună de venit pentru un fermier. Acest lucru se datorează faptului că alunele sunt consumate cu plăcere de un număr mare de oameni (deși alunele, împreună cu creveții, sunt considerate unul dintre cei mai puternici și cunoscuți alergeni). Se consumă nu numai crud sau prăjit, dar se face și halva din ea, adăugată la cofetărie, se extrage ulei din fasole și se face și unt de arahide delicios. Consumul mare de semințe de arahide face ca cultivarea acestora să fie o întreprindere profitabilă.


1939 de oameni studiază astăzi această afacere.

Timp de 30 de zile, această companie a fost interesată de 72646 de ori.

Calculator de profitabilitate pentru această afacere

chirie + salarii + utilitati etc. freca.

Pentru o seră cu o suprafață de un hectar cu toate echipamentele necesare, va fi nevoie de 300 de mii de ruble (suma finală depinde de tipul de seră). Încă aproximativ 200 de mii de ruble vor fi cheltuite pentru inventar, răsaduri / ...

Rentabilitatea culturii de porumb poate fi de la 400 la 800%, aceasta este una dintre cele mai performanta ridicata in agricultura.

Norma de însămânțare a semințelor de in este de aproximativ 40 de kilograme la hectar. Pentru 50 de hectare vor fi necesare 2 mii de kilograme de semințe. Un kilogram de boabe de in tehnic costă aproximativ 40 de ruble, adică pentru toți...

În medie, vor fi necesari circa 35 m2 per plantă, ținând cont că există acces la toate instalațiile. Astfel, pe un hectar pot încăpea aproximativ 280 de copaci. Se dovedește că pentru un dracu...

Investiția inițială într-o afacere comercială cu canabis poate fi foarte substanțială, deoarece trebuie să înființați o zonă sigură și protejată și...