არაქისის მოყვანა, როგორც ბიზნესი. არაქისის მოყვანა სახლში

შერჩევამ მიაღწია მნიშვნელოვან წარმატებას; მისი წყალობით შესაძლებელი გახდა მცენარეების გაშენება მათთვის თავდაპირველად შეუფერებელ კლიმატურ პირობებში. სპეციალურად გამოყვანილი ჯიშები ახლა სათბურებში იზრდება და აგრონომები ზოგჯერ თითქმის შეუძლებელს აკეთებენ. ურბანული ლეგენდარომ ბანანი ისლანდიაში მოჰყავთ, მართალი იყო გასული საუკუნის შუა ხანებში. ამიტომ, ასეთ სასოფლო-სამეურნეო გამოცდილებასთან შედარებით, რუსეთში არაქისის მოყვანა ფანტაზიას აღარ ჰგავს. სინამდვილეში, ეს მცენარე დიდი ხანია წარმატებით კულტივირებულია ამ ქვეყანაში, მაგრამ, რა თქმა უნდა, მხოლოდ სამხრეთ რეგიონების ფერმერებს შეუძლიათ მასთან გამკლავება.

თუმცა, იმის გამო, რომ არაქისი გამოიყენება უზარმაზარი რაოდენობაინდუსტრიები და მრავალი საკვები პროდუქტები, რთველის განხორციელებასთან დაკავშირებით პრობლემები არ უნდა წარმოიშვას. ამავდროულად, არაქისი შედარებით ძვირადღირებული კულტურაა და დივერსიფიცირებულ ფერმაში ის შეიძლება გახდეს შემოსავლის ძალიან კარგი დამატებითი წყარო. თუმცა, გარდა მოთხოვნებისა შესაფერისი ბუნებრივი პირობები, არაქისის მოყვანას მხოლოდ ამ მცენარისთვის დამახასიათებელი მთელი რიგი სირთულეები აქვს.

თუ არაქისი გახდება პირველი კულტივირებული კულტურა და იგეგმება მისი მოყვანა სამრეწველო მასშტაბით, მაშინ უნდა დარეგისტრირდეთ, როგორც სუბიექტი სამეწარმეო საქმიანობა. თუ სამუშაოები განხორციელდება ერთ ჰექტარზე ნაკლებ ფართობზე, მაშინ ყველა საქმიანობა დაექვემდებარება პერსონალურ განმარტებას. შვილობილი მეურნეობა(LPH) და არ საჭიროებს რეგისტრაციას. თუ მეტი მიწაა, მაშინ ოპტიმალურია გლეხური მეურნეობის (KFH) რეგისტრაცია, თუმცა შეგიძლიათ უბრალოდ დარჩეთ როგორც ინდივიდუალური მეწარმე ან თუნდაც დარეგისტრირდეთ. ერთეული. არ არსებობს რეალური განსხვავება ინდივიდუალურ მეწარმეებსა და გლეხ მეურნეობებს შორის; ფერმერები ასევე იხდიან გადასახადებს. გამარტივებული სისტემადაბეგვრა (მაგრამ ისინი მას უწოდებენ ESHN - ერთიან სასოფლო-სამეურნეო გადასახადს), ხოლო დარჩენილი ინდივიდუალური. ზოგადად, გლეხური მეურნეობა გულისხმობს მოქალაქეთა გაერთიანებას და არა ინდივიდუალურ მეწარმეობას, თუმცა, კანონის მიხედვით, გლეხური მეურნეობა მხოლოდ ერთ ადამიანს შეუძლია დაარსოს. არაქისის კულტივაცია სრულად არის დაფარული კოდით (OKPD 2) 01.11.8 სოია, მიწის თხილი, ბამბის თესლი. რეგისტრაციის მთელი პროცედურა დასჭირდება არაუმეტეს 20 ათასი რუბლისა და ერთი თვის განმავლობაში.

სანამ რეგისტრაცია მიმდინარეობს, შეგიძლიათ დაიწყოთ მიწის ძებნა, თუ ეს ჯერ არ გაკეთებულა. სამრეწველო კულტივირებისთვის და კარგი მომგებიანობისთვის, ისევე როგორც მთელი პროექტის უსწრაფესი ანაზღაურებისთვის, ჯობია დაახლოებით 50 ჰექტარი მიწის დაქირავება ან ყიდვა. ზუსტი ზომაგანისაზღვრება არსებული სახსრების ოდენობით და გაყიდვების სავარაუდო მოცულობებით, რომლებიც განისაზღვრება პოტენციური მომხმარებლების არსებობით. აუცილებელია პირველ რიგში შეისწავლოთ ბაზარი, რათა დარწმუნდეთ, რომ გაყიდვები იქნება შესაძლებელი თქვენს რეგიონში, რომ საწარმოებს სჭირდებათ პროდუქტი და არ არსებობენ სერიოზული კონკურენტები. არაქისის ეგზოტიკური ბუნების გამო ყველა ეს პირობა ძალიან ხშირად სრულდება. თუ მიწა მიუწვდომელია, მაშინ მოგიწევთ მისი ძებნა გასაქირავებლად. არაქისის უყვარს თბილი კლიმატი, ამიტომ მას ყველაზე ხშირად ამუშავებენ ამ ქვეყნის სამხრეთ-დასავლეთში, ზუსტად იქ, სადაც ერთი ჰექტარი შავმიწით მიწის ფასი სამნახევარი ათას რუბლს აღწევს.

AT ბოლო დროსარაქისის პლანტაციები ასევე შეგიძლიათ ნახოთ რუსეთის ცენტრალურ ნაწილში, აქ ჰექტარის ღირებულება გარკვეულწილად უფრო დემოკრატიულია და შეიძლება წელიწადში ორი ათასი რუბლი იყოს. თუმცა ფერმერმა, სანამ საქმიანობას დაიწყებს, ალბათ უკვე იცის, მოჰყავთ თუ არა ეს მცენარე მის რეგიონში. თუ არა, მაშინ ხანდახან ეს დაკავშირებულია სწორედ კულტივირების შეუძლებლობასთან. მაგრამ ხშირად და უბრალოდ იმის გამო, რომ არაქისის მზარდი ბიზნესი ჯერ კიდევ საწყის ეტაპზეა. ასეა თუ ისე, ყველაზე არახელსაყრელ შემთხვევაში, დაახლოებით 175 ათასი მანეთი უნდა გამოიყოს მხოლოდ თავად მიწისთვის.

როგორც წესი, არაქისის მხოლოდ ერთი სახეობა მოჰყავთ, ყოველ შემთხვევაში, რუსეთში მხოლოდ ერთია - კულტივირებული არაქისი ან Arāchis hypogaēa. მას ასევე უწოდებენ მიწისქვეშა არაქისი და თუნდაც არაქისი. ეს უკანასკნელი ფუნდამენტურად არასწორია, ვინაიდან ყველა სახის არაქისი ეკუთვნის პარკოსნების ოჯახს. მცენარე თავისთავად ერთწლიანი ბალახია, რომლის თესლები უკვე მიწაში მწიფდება, რის გამოც მიიღო სახელი არაქისი. ფაქტობრივად, არაქისის ნაყოფი მხოლოდ ლობიოა, სრულფასოვანი თესლი, რომელიც განკუთვნილია მცენარის დასარგავად. არაქისი, რა თქმა უნდა, უპირველეს ყოვლისა, მისი ლობიო ღირებულია, მაგრამ მწვანე ნაწილები ასევე იკვებება პირუტყვს დამატებით საკვებად.

მაგრამ თუ ხედვით ყველაფერი ძალიან მარტივია, მაშინ ჯიშის არჩევის პროცესი ზოგჯერ ძალიან სერიოზულ საკითხად იქცევა. არაქისის ჯიში უნდა იყოს გამოყვანილი კლიმატური პირობებიკონკრეტული რეგიონი, ეს უცხოა სამხრეთ ამერიკასრულიად შეუფერებელია რუსული კლიმატისთვის თავდაპირველი სახით. არაქისი საუკეთესოდ იზრდება ქვეყნის სამხრეთით, ერთ დროს პოპულარული იყო ჯიშები Krasnodarets-13 და Krasnodarets-14, რომელთა სახელწოდებით შეგიძლიათ გამოიცნოთ რუსეთის რომელი ნაწილისთვის იყო განკუთვნილი. ზონირებული ჯიშები შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს დათესვის ტემპებით, სტაბილურობითა და მოსავლიანობით, მაგრამ არასწორი ჯიშის გამოყენება მიზანმიმართული წარუმატებლობა იქნება.

AT შუა ჩიხირუსეთში ამ კულტურის მოყვანა შედარებით ცოტა ხნის წინ გახდა შესაძლებელი, მაგრამ ქ ჩრდილოეთ რეგიონებინაკლებად სავარაუდოა, რომ ამას ოდესმე გააკეთებს. ყოველ შემთხვევაში, მალე. არაქისი ხომ ისედაც თბილ ნიადაგში უნდა დაირგოს და ამ მცენარის ვეგეტაციის პერიოდი შედარებით გრძელია - 160 დღემდე. ამრიგად, წელიწადის მოკლე თბილი პერიოდის მქონე რეგიონებში, არაქისი უბრალოდ არ ექნება დრო მომწიფდეს ცივი ამინდის დაწყებამდე, რაც გაანადგურებს კვირტის ყველა მცენარეს.

მაგრამ არაქისი გაცილებით ნაკლებ მოთხოვნებს უყენებს ნიადაგის ხარისხს და შეიძლება გაიზარდოს იქ, სადაც სხვა მცენარეები არ გადარჩებიან. ნიადაგი შეიძლება იყოს თიხნარი, ქვიშიანი ან თუნდაც თითქმის ქვიშიანი. მისთვის მთავარია გაფხვიერებული ნიადაგი, ბევრი სინათლე და სითბო და თანაც შედარებით დიდი რიცხვიტენიანობა. არაქისი, რა თქმა უნდა, არ არის ბრინჯი და არ იზრდება წყალში, მაგრამ სარწყავი მეთოდები აჩვენებს არაქისის მოსავლიანობის რამდენჯერმე ზრდას. ანუ, თუ მინდორს უზრუნველყოფთ წყლის მარაგით ნიადაგის მუდმივი ტენიანობისთვის, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გაზარდოთ თქვენი წარმოების მომგებიანობა.

როგორც პარკოსანი, არაქისი ძალიან კარგი წინამორბედია მრავალი მცენარისთვის, როგორიცაა მარცვლეული, რადგან ისინი ანაყოფიერებენ ნიადაგს აზოტით - ეს არის პარკოსნების ოჯახის მრავალი წარმომადგენლის ბუნებრივი თვისება. ამასთან დაკავშირებით, არაქისი შეიძლება შეცვალოს ისეთი კულტურები, როგორიცაა ლობიო ან ბარდა მოსავლის როტაციაში. თავად არაქისი ასევე შეიძლება გაიზარდოს მინდვრებზე, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში არ იყო გაშენებული, მაგრამ იმ პირობით, რომ მასზე მრავალწლიანი ბალახი გაიზარდა. მაგრამ ამ შემთხვევაში, თქვენ კვლავ უნდა გააკეთოთ დიდი რაოდენობით ფოსფორ-კალიუმიანი სასუქები.

Საინტერესო ფაქტირამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს მოგებაზე არის ის, რომ არაქისი არის კულტურა, რომელიც რეაგირებს ნიადაგის ფერზე. ამიტომ უმჯობესია მისი დათესვა მსუბუქ ნიადაგებზე, რადგან შემდეგ მიღებული ზეთი უფრო მსუბუქი იქნება. ეს პროდუქტი ძალიან ფასდება ბაზარზე. მუქი ზეთი უკვე მეორეხარისხოვანად ითვლება.

არაქისის თესლი გამოიყენება ნიადაგში დაახლოებით 15 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე, ამიტომ ზოგიერთ რეგიონში მისი დათესვა შესაძლებელია მარტში ან ივნისის დასაწყისშიც კი. ამავდროულად, მცენარის მოკლევადიანი ყინვებიც კი არ გაუძლებს. თესვის მაჩვენებელი რადიკალურად განსხვავებულია ჯიშის მიხედვით, საშუალოდ შეიძლება ჩაითვალოს დაახლოებით 50 კილოგრამი ჰექტარზე. ასეთი მაღალი მაჩვენებელი ასევე განპირობებულია იმით, რომ თითოეული ლობიო საკმარისია დიდი თესლი, მათი აბსოლუტური რიცხვი არც თუ ისე დიდია.

ერთი კილოგრამი სარგავი მასალის ღირებულება დაახლოებით 120 რუბლია, ორმოცდაათი ჰექტარზე, შესაბამისად, საჭირო იქნება 300 ათასი რუბლის ტოლი თანხა. ზოგიერთ ჯიშს დარგვისთვის სჭირდება დაახლოებით 70 კილოგრამი თესლი ჰექტარზე, ზოგს კი არაუმეტეს 20 კილოგრამი. ანუ განსხვავება მნიშვნელოვანია. მაგრამ ზოგადად, რუსეთში, დათესვის მაჩვენებელი გარკვეულწილად უფრო მაღალია, ვიდრე ბუნებრივი არაქისის ზრდის რეგიონებში.

ამ მცენარეს ღია გრუნტში არ რგავენ, ისედაც ოდნავ ამოსული მცენარეები შეჰყავთ ნიადაგში, ხანდახან ეწევიან სპეციალურად აღჭურვილ სათბურს, ხოლო ერთ ადგილას ამუშავებენ პომიდორს და არაქისის. იმის გამო, რომ ეს მცენარეები არ არიან დაკავშირებული და შთანთქავენ სხვადასხვა ნივთიერებები, მაშინ მათი ნაყოფიერება ურთიერთგაყვანისას ოდნავაც კი იზრდება. მაგრამ არ არის აუცილებელი მათი დარგვა ერთმანეთთან ახლოს, რადგან არაქისის მოსავლის მისაღებად საჭიროა ძალიან ფხვიერი ნიადაგი, რომელშიც მიღებულ თესლს შეუძლია ჩაღრმავდეს.

სათბურებში პომიდვრით გაშენება მიზანშეწონილია მხოლოდ მაშინ, როდესაც შესაძლებელია მოსავლის ხელით მოყვანა (ანუ როცა მცენარეთა მცირე რაოდენობაა მოყვანილი), წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება გაჩნდეს სირთულეები ტექნიკით მცენარეების მოსავლის აღებისას. არაქისის მზარდი სეზონი არ ემთხვევა ბევრ სხვა მცენარეს, ამიტომ ცალკე ველი დიდი რაოდენობითამ მცენარეს. არაქისის ყვავილობას მხოლოდ ერთი დღე სჭირდება, დამბინძურებული ყვავილები სწრაფად იქცევა საკვერცხეებად, რის შემდეგაც ისინი იწყებენ თანდათანობით, ჩამოყალიბების პროცესში, მიწაზე ცვენას. საკვერცხეები, რომლებიც არ იძირება მიწაში, არასოდეს გახდება ხილი.

არაქისის წარმატებული კულტივირებისთვის, თქვენ უნდა გაარკვიოთ სასუქების მაჩვენებელი თითოეული ჯიშისთვის, მაგრამ წესები საერთოა ყველა მცენარისთვის: როდესაც გამოჩნდება პირველი ყლორტები - ფოსფორი, შემდგომი ზრდისას ემატება აზოტი და კალიუმი, ფორმირების დროს. კვირტები - მეტი აზოტი, როცა ლობიო მომწიფდება - სამივე ელემენტი. თუ ორგანული სასუქები იქნა გამოყენებული, მაშინ მინერალური სასუქების მაჩვენებელი ოდნავ მცირდება.

არაქისის აქვს საკუთარი სასოფლო-სამეურნეო მავნებლები და საკუთარი დაავადებები, რომლებიც თან ახლავს არა მხოლოდ მას, არამედ ბევრ პარკოსანს. მაგრამ გამოცდილი ფერმერები აღნიშნავენ, რომ ფრინველები ყველაზე დიდ საფრთხეს უქმნიან მოსავალს. მოჰყავთ დიდი სარგებელიპლანტაციები, რომლებიც ანადგურებენ ბევრ მწერს, მაგრამ ზოგიერთი სახეობა, განსაკუთრებით წიწილების კვების პერიოდში, ხდება საშიში სასოფლო-სამეურნეო მავნებლები. ფრინველებისგან სრულიად დაუცველმა ობიექტმა შეიძლება საერთოდ არ მოიტანოს მოსავალი, ყველაფერს ჩიტები გაანადგურებენ. როგორც პარკოსანი, არაქისი ძალიან უყვართ ჩიტებს და დიდი ძალისხმევაა საჭირო მის მოსაშორებლად, ან თუნდაც დარგისადმი ინტერესის შესამცირებლად. ამისათვის გამოიყენება მრავალი მეთოდი. საუკუნეების მანძილზე დადასტურებული ჩვეულებრივი ფიტუალური ცხოველის დაყენების მეთოდიც შეიძლება ეფექტური იყოს, რადგან ფრინველების მრავალი სახეობა რეაგირებს ადამიანის ფიგურაზე და ეშინია მისი. ყვავის წინააღმდეგ ჯობია მოკლული ნათესავის სახით საშინელება დააყენოთ ან თუნდაც შეცვალოთ. გარეგნობარადგან ყვავები საკმარისად ჭკვიანი ფრინველები არიან მოკლე დროაღიარეთ მოტყუება. ჩიტებს ასევე ეშინიათ შრიალისა და მბზინავი ნივთების, რის გამოც ბევრ პლანტაციას ლუდის ცარიელი ალუმინის ქილა ჰკიდია.

უმეტესობა თანამედროვე მეთოდებიბრძოლები გულისხმობს ულტრაბგერითი რეპელერის დაყენებას, რომლის სიგნალი არ ისმის ადამიანისთვის, მაგრამ აღიქმება ფრინველების მიერ. მის მინუსად შეიძლება ეწოდოს ის ფაქტი, რომ მას ასევე შეუძლია უარყოფითად იმოქმედოს შინაურ ცხოველებზე, ამიტომ ულტრაბგერითი არ არის ბოროტად გამოყენებული დივერსიფიცირებულ ეკონომიკაში, სადაც გათვალისწინებულია პირუტყვი. ღირს იმ ფრინველების ჩვევებისა და ქცევის შესწავლა, რომლებიც მინდვრის მიმდებარედ იქნებიან, რადგან ზოგიერთი მათგანი საშიშია მხოლოდ გარკვეული დრო(მაგალითად, ფრენის წინ), წინააღმდეგ შემთხვევაში მწერებისგან მინდვრის გაწმენდას ყველა სახის პესტიციდზე უკეთ უმკლავდება.

არაქისის მოყვანა გულისხმობს არა მარტო გამოყენებას უნივერსალური ტექნოლოგია, როგორიცაა ტრაქტორი, გუთანი და სატრანსპორტო აღჭურვილობა, მაგრამ ასევე სპეციალიზებული, რომელიც სპეციალურად შექმნილია ამ კონკრეტული მოსავლის მოსავლისთვის. თავისებურება მდგომარეობს იმაში, რომ მწიფე არაქისი უნდა ამოიძირკვოს მიწიდან და გადააბრუნოს გასაშრობად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ლობიო დაიწყებს ლპობას ტენის გავლენით, რაც ნიშნავს, რომ არსებობს მთელი მოსავლის დაკარგვის რისკი. დიდი ხანია გამოიგონეს მანქანები, რომლებიც დამოუკიდებლად თხრიან არაქისის ბუჩქებს, აშორებენ მათ მიწას, ავლენენ თესლს და აბრუნებენ გასაშრობად. Ყველაზე თანამედროვე ტექოლოგია on go ამუშავებს მცენარეებს, აშორებს ზემოებს, ასუფთავებს თესლს და აგზავნის მათ სპეციალურ განყოფილებაში. ჩინეთის ინდუსტრია განსაკუთრებით წარმატებულია არაქისის მოსავლის აღჭურვილობის წარმოებაში, რომელიც მომხმარებელს სთავაზობს ყველა ფუნქციის მქონე იაფ კომბაინებს.

ასევე არის უფრო ეკონომიური ვარიანტიც, ეს არის სპეციალური კომბაინ-მისაბმელი, რომელიც შეერთებულია ტრაქტორთან და ასრულებს ყველა იგივე ფუნქციას. სრულფასოვანი ჩინური კომბაინის ღირებულება დაახლოებით 500 ათასი რუბლია, დაბალი ფასი განპირობებულია არა მხოლოდ მწარმოებლის ქვეყნით, არამედ აღჭურვილობის მცირე ზომით და არც თუ ისე რთული ტექნიკური კომპონენტით. ევროპული ნიმუშები რამდენჯერმე ძვირი დაჯდება. გამომავალი იქნება უკვე გახეხილი თესლი, მაგრამ ისინი შეიძლება და უნდა დაექვემდებაროს შემდგომ დამუშავებას. არაქისის თესლებს ასევე მიირთმევენ ნედლად, მაგრამ შემწვარი არაქისი მაინც უფრო გავრცელებულია. ამისთვის მას ზედა მოწითალო-ბორდოსფერი კანიდან აცლიან და სპეციალურ მანქანებში შეწვით.

ფერმერმა შეიძლება გაყიდოს ნედლი თესლი, შესაძლოა უბრალოდ მათი შეფუთვით და შეფუთვით, მაგრამ ზოგიერთ ფერმას ასევე აქვს სრულფასოვანი ხაზი ამ ლობიოს შეწვისა და შემდგომი მომზადებისთვის (მაგალითად, დაწურვისთვის). ტექნიკა შეიძლება წარმოდგენილი იყოს ღრმა საფრთხით, ღუმელებით და ბრაზირით და მათი გამოყენება მნიშვნელოვნად ზრდის მათი პროდუქციის ღირებულებას, რაც შესაძლებელს ხდის ვაჭრობას არა მხოლოდ დილერებთან და საბითუმო მყიდველებთან, არამედ მაღაზიებთან და კვების საწარმოებთან. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უკანასკნელი შესაძლოა დაინტერესებული იყოს უმი არაქისი.

არაქისის მოსავლიანობა ჰექტარზე დაახლოებით ერთნახევარი ტონაა. ორმოცდაათი ჰექტარიდან ამ გზით 75 ტონა მოსავლის აღებაა შესაძლებელი. დაუმუშავებელი არაქისი შეიძლება გაიყიდოს იმავე ფასად 120 მანეთი კილოგრამისთვის, შემდეგ კი მხოლოდ ლობიოს გაყიდვიდან შემოსავალი 9 მილიონი რუბლი იქნება. თქვენ უბრალოდ უნდა გახსოვდეთ, რომ ყველა თესლს არ აქვს გაყიდვადი გარეგნობა, ამიტომ ეს მაჩვენებელი არის მაქსიმუმ რეალური ლიმიტი. ხელსაყრელი პირობები, რომლის მიღწევაც შესაძლებელია 50 ჰექტარიდან.

მაგრამ თუ თქვენ საქმე გაქვთ არაქისის გადამუშავებასთან, მაშინ შემოსავალი შეიძლება გაიზარდოს თერთმეტ მილიონზე მეტი. ამ ყველაფერთან ერთად ტოპების გაყიდვაც შეიძლება, მაგრამ მისი ფასი ლობიოს ფასზე გაცილებით დაბალია. მაგრამ იმისათვის, რომ ფული გამოიმუშაოთ ნახევრად მზა ან უკვე მზა პროდუქტის გაყიდვაზე (უმი არაქისი, თუმცა ის ასევე შეიძლება იყოს მზა საჭმელად, მაინც ეწინააღმდეგება Კვების ინდუსტრიაშემწვარი და დამარილებული) საჭიროა მძლავრი საწარმოო ხაზის აღჭურვა, ასევე საკუთარი შეფუთვის წარმოების ორგანიზება ან ცალკე შეკვეთა. მთელი ამ ორგანიზაციის ღირებულება შეიძლება იყოს რამდენიმე მილიონი რუბლი, არაქისის გადამამუშავებელი ქარხნისთვის ცალკე შენობის მშენებლობა ზოგადად რამდენიმე ათეული მილიონი დაჯდება, მაგრამ შესაძლებელი იქნება ყველა ინვესტიციის ანაზღაურება ერთ ან ორ სეზონში.

ამგვარად, არაქისი, მართალია, რუსეთისთვის ტიპიური მოსავალი არ არის, ფერმერისთვის შემოსავლის კარგი წყარო შეიძლება გახდეს. ეს გამოწვეულია იმით, რომ არაქისი სიამოვნებით მოიხმარს დიდი რაოდენობით ადამიანს (თუმცა არაქისი კრევეტებთან ერთად ერთ-ერთ ყველაზე ძლიერ და ცნობილ ალერგენად ითვლება). მიირთმევენ არა მარტო უმი ან შემწვარს, არამედ მისგან ამზადებენ ჰალვას, უმატებენ საკონდიტრო ნაწარმს, ლობიოსგან იღებენ ზეთს და უგემრიელეს არაქისის კარაქსაც ამზადებენ. არაქისის თესლის მაღალი მოხმარება მათ მოყვანას მომგებიან საქმედ აქცევს.

მათიას ლაუდანი

Წაგიკითხავს? ახლა იხილეთ ჯეკ მას 10 წესი ბიზნესის წარმატებისთვის
მისი საწყისი კაპიტალი 20 000 დოლარი მისმა მეუღლემ და მეგობარმა შეაგროვეს. ის პირველი ბიზნესმენია კონტინენტური ჩინეთიდან, რომელიც ჟურნალ Forbes-ის გარეკანზე მოხვდა. ის ჩინეთში ყველაზე მდიდარი ადამიანია და მსოფლიოში მე-18 ყველაზე მდიდარი ადამიანი. მისი ქონება 29,7 მილიარდ დოლარად არის შეფასებული. მისი სახელია ჯეკ მა და ის არის Alibaba.com-ის დამფუძნებელი და აქ არის მისი წარმატების 10 წესი:

ეკონომიკური ღირებულება.არაქისის თესლები შეიცავს 45%-დან 60%-მდე მაღალი ხარისხის საკვების არასაშრობ ზეთს (იოდის ღირებულება 90-103), 30-35% პროტეინს და 18-20% ნახშირწყლებს. გემოვნებით ის კარგი შემცვლელია ძვირადღირებული პროვანსული (ზეითუნის) ზეთისა, რომელსაც იღებენ ზეთისხილის ნაყოფიდან. იგი გამოიყენება საკვებად, უმაღლესი ხარისხის დაკონსერვებული საკვების, მარგარინის დასამზადებლად, აგრეთვე საკონდიტრო, საკონსერვო, თევზის, პარფიუმერიის და საპნის მრეწველობაში. არაქისის თესლისგან 60-ზე მეტი სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმი მზადდება და შემწვარი დელიკატესად გამოიყენება.

არაქისის ნამცხვარი შეიცავს 45% პროტეინს და 8% ზეთს და გამოიყენება საკონდიტრო მრეწველობაში ჰალვას, ფუნთუშების, შოკოლადის, ყავის, ტკბილეულის და სხვა პროდუქტების დასამზადებლად. არაქისის ფოთლები და ყუნწები მოსავლის აღების შემდეგ შეიძლება გამოვიყენოთ პირუტყვის საკვებად, საკვების თვისებებით ისინი არ ჩამოუვარდებიან იონჯასა და სამყურას თივას. როგორც რიგის პარკოსანი, არაქისი კარგი წინამორბედია მრავალი მინდვრის მოსავლისთვის.

უძველესი დროიდან არაქისი კულტივირებული იყო სამხრეთ ამერიკის ხალხების მიერ. ევროპაში გააცნეს ქ XVI დასაწყისში in. პირველად გამოჩნდა უკრაინაში გვიანი XVIII in.

მსოფლიოში არაქისი ნათესი ფართობის მიხედვით ზეთოვან თესლებს შორის მესამე ადგილზეა და ითესება თითქმის 15 მილიონ ჰექტარზე. არაქისის კულტურების უმეტესობა განლაგებულია აზიის, აფრიკისა და ამერიკის ტროპიკებსა და სუბტროპიკებში. უკრაინაში საშუალო მოსავლიანობაა 14-16 ცენტნერი/ჰა, ხოლო ირიგაციის პირობებში BRILOVSKAYA-ს ექსპერიმენტულ სადგურზე საშუალოდ 7 წლის განმავლობაში იყო 25,7 ცენტნერი/ჰა.

Მიუხედავად მაღალი ღირებულებაარაქისის წარმოებას, მის ნათესებს უკრაინაში უმნიშვნელო ფართობები უკავია. მათი გაფართოების მთავარი დაბრკოლება წარმოების პროცესების სირთულეა.

მორფობიოლოგიური და ეკოლოგიური მახასიათებლები.არაქისი, ან არაქისი(Arachis hipogeae L.) ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარეა 60-70 სმ სიმაღლით, მჭიდროდ განშტოებული ფოთლოვანი ღეროებით. ეკუთვნის პარკოსანთა ოჯახს (Fabaceae). ყვავილები (ყვითელი, ნარინჯისფერი, 1-3, იშვიათად 5-15 ღეროებში) მიწისზედაა, განაყოფიერების შემდეგ ისინი ქმნიან გინოფორებს ნაყოფის მიწაში და მიწისქვეშა შეღწევისთვის (კლეისტოგამი), რაც იძლევა ძირითად მოსავალს.

არაქისი სითბოსმოყვარე მცენარეა, თესლი 10-12°C-ზე იწყებს გაღივებას. კიბეებს აზიანებს მინუს 0,5-1°C ყინვები. ოპტიმალური ტემპერატურამცენარის ზრდისთვის 25-28 ° C. სითბოს უდიდესი მოთხოვნილება შეინიშნება ყვავილობისა და ნაყოფის ფორმირების დროს. 12 ° C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე ნაყოფი არ ვითარდება. მინუს 0,5°C შემოდგომის ყინვები აზიანებს მცენარეებს, მინუს 3°C-ზე მცენარეები იღუპება, ახლად გათხრილი და დაუმშრალი ლობიო კარგავს აღმოცენების უნარს; მინუს 4 ° C-ზე ლობიო გადამუშავებისთვის უვარგისი ხდება.

არაქისი ტენიანობის მოყვარული მცენარეა. თუმცა გაღივებიდან ყვავილობამდე პერიოდში ის შეიძლება გაიზარდოს გვალვის პირობებში, ნაყოფიერების პერიოდში კი ძალიან აკურატულია ნიადაგის ტენიანობის მიმართ. კრიტიკული პერიოდიტენიანობის მოთხოვნების მიხედვით იწყება მცენარეების ასაკიდან 30-40 დღის ასაკიდან (ივნისის მეორე ნახევარი) და გრძელდება 3 თვემდე (აგვისტოს შუა რიცხვებამდე).

ამ დროს არაქისი მოითხოვს ზედა 20 სმ ნიადაგის ფენის მუდმივ დატენიანებას. ვეგეტაციის ბოლოს მცირდება წყლის საჭიროება, მაგრამ ნიადაგის ზედა ფენის გაშრობა იწვევს მოსავლიანობის შემცირებას.

ნიადაგის ნაყოფიერებისა და მექანიკური შემადგენლობის თვალსაზრისით, არაქისი ძალზე ძლიერია. ლობიოს მოსავლიანობით 1 ტ/ჰა და ზედ 2 ტ/ჰა-ზე გამოაქვს ნიადაგიდან 80-85 კგ აზოტი, 10-20 კგ ფოსფორი და 30-45 კგ კალიუმი. მისთვის საუკეთესოა ალუვიური ნიადაგები, ჩერნოზემები, რუხი, მსუბუქი მექანიკური შედგენილობის წაბლის ნიადაგები. მარილიანი, დატბორილი, მძიმე თიხნარი, ასევე წყალუხვი ნიადაგები ნაკლებად გამოსადეგია.

არაქისის ზრდის სეზონი 115-130 დღეა, შუა და გვიან სიმწიფის ჯიშებში 150-170 დღემდე. ნერგები ჩნდება დათესვიდან მე-8-10 დღეს. აღმოცენებიდან 25-30 დღის შემდეგ ხდება ყვავილობა, რომელიც გრძელდება მოსავლის აღებამდე. ვეგეტაციის პერიოდში ერთ მცენარეზე 600-მდე ან მეტი ყვავილი ყალიბდება. ყვავილები ყალიბდება ჯერ ღეროს ბოლოში. ყვავილი ცოცხლობს 1-2 დღე. არაქისის ყვავილობის პარალელურად იზრდება მცენარეული მასა, წარმოიქმნება ლობიო. განვითარების ფაზების ასეთი კომბინაცია იწვევს მცენარეების მოთხოვნილებას ტენიანობის მიმართ. ნუტრიენტები, განსაკუთრებით მასობრივი ყვავილობისა და ნაყოფების ფორმირების პერიოდში. ყვავილობიდან ნაყოფის მომწიფებამდე 45-50 დღე სჭირდება.

მზარდი ტექნოლოგია.არაქისის ნათესებს ათავსებენ ზამთრის კულტურების დათესვის შემდეგ განაყოფიერებული შავი ნაყოფის შემდეგ, ასევე განაყოფიერებული სიმინდის ან სხვა რიგის კულტურების შემდეგ.

მაღალი ეფექტი მიიღწევა არაქისის 20-30 ტ/ჰა ნაკელის შეტანით ფოსფორიან და ფოსფორ-კალიუმიან სასუქებთან (P40K30), ასევე სრულ მინერალურ სასუქთან N40P40K40. სარწყავ მიწებზე არაქისი იკვებება ყვავილობამდე (N40P30) და მასობრივი ხილის ფორმირების პერიოდში (N60P30).

ძირითადი ნიადაგის დამუშავება მოიცავს ერთ ან ორ პილინგის, ნიადაგის შემადგენლობის მიხედვით და საშემოდგომო ხვნას, რომლის სიღრმე სარეველებისგან გაწმენდილ მინდვრებზე მარცვლეული კულტურების მოყვანის შემდეგ არის 20-22 სმ, ხოლო მრავალწლიანი სარეველების არსებობისას და დამუშავებული კულტურების შემდეგ არაქისის თესვისას. , 25-30 სმ.

საგაზაფხულო ნიადაგის დამუშავება მოიცავს გუთანის დამუშავებას, პირველ კულტივაციას 8-10 სმ სიღრმეზე და წინასწარ თესვას 6-8 სმ-მდე, ერთდროული ღვარძლით.

ამისთვის თესვა არაქისი გამოიყენება როგორც ნაჭუჭიანი თესლი, ასევე ლობიო. თუმცა, ნესვის მოყვანის ხერსონის სანაშენე ექსპერიმენტული სადგურის მიხედვით, თესლთან ერთად დათესვისას არაქისის მოსავლიანობა უფრო მაღალია 2-6 ცენტნერით/ჰა-ზე, ვიდრე მთლიანი ან დაქუცმაცებული ლობიოს გამოყენებისას.

თესვის წინ სათესლე მასალას ამუშავებენ თმტდ-ით (4 კგ წამალი 1 ტონაზე). თესვის დღეს თესლს ამუშავებენ რიზოტორფინით.

არაქისი ითესება მაშინ, როცა 10 სმ სიღრმეზე ნიადაგი თბება 14-15°C-მდე. თესვის მეთოდი არის ფართო მწკრივი, მწკრივის მანძილი 70 სმ. 1 მ-ზე ითესება 10-12 თესლი ან 4-6 ლობიო. რიგი, რომელიც შეესაბამება თესვის სიჩქარეს 50-80 კგ/ჰა, ლობიო - 25-30%-ით მეტი. მცენარის ოპტიმალური სიმჭიდროვე, ნაგვისა და ტენიანობის პირობებიდან გამომდინარე, არის 100-120 ათასი/ჰა. დათესვის სიღრმე 6-8 სმ, არიდულ პირობებში 8-10 სმ. არაქისი ითესება სათესლეებით სპეციალური მოწყობილობით.

ზრუნვა . თესვის შემდეგ მინდორს რგოლებიანი ლილვაკები ახვევენ. გაღივებამდე ხორცშესხმა ტარდება მსუბუქი დაკბილული ძაფებით. 2-3 ფოთლის ფაზაში გამოიყენება ცისლასებრი ღვარცოფი. მოსავლის შემდგომი მოვლა მოიცავს მწკრივთა მანძილის გაშენებას: პირველი 12-14 სმ სიღრმეზე, მეორე 8-10 სმ-მდე, მესამე და შემდგომში - 6-8 სმ-მდე.

მასობრივი ყვავილობის პერიოდში და გინოფორას წარმოქმნის პერიოდში მცენარეები იშლება, რაც ყველაზე კარგია - წვიმის ან მომდევნო მორწყვისთანავე. ბორცვის სიღრმე 8-10 სმ.

არაქისის მოყვანა სარწყავად უზრუნველყოფს მოსავლიანობის 2-3-ჯერ ზრდას მიწასთან შედარებით. ვეგეტაციის პერიოდში არაქისის ნათესებს რწყავენ 8-10-ჯერ 10-20 დღის ინტერვალით, უფრო ხშირად ნაყოფიერების პერიოდში.

რომ გაწმენდა არაქისი იწყება მაშინ, როცა ლობიო ადვილად გამოიყოფა გინოფორისგან, ხოლო თესლები - ლობიოს ნაჭუჭს და იძენს ჯიშისთვის დამახასიათებელ ფერს. უკრაინის სამხრეთით, არაქისის მოსავალს ჩვეულებრივ სექტემბრის მეორე ნახევარში - ოქტომბრის პირველ დეკადაში ორფაზიანი წესით იღებენ. ჯერ არაქისის მკრეფავი ჭრის ფესვებს, ამოაძვრება მცენარეებს, აძვრება მიწიდან და ახვევს ბალიშში. გაშრობის შემდეგ საქარე მილაკებს ძირს უთხრის და აჩეჩავს ხელსაწყოებით კომბაინი. მოსავლის აღების დროის გადადება შეუძლებელია, რადგან ახალი ლობიო და თესლი შემოდგომის ყინვების დროს კარგავს აღმოცენების უნარს, მწარე და საკვებისთვის უვარგისი ხდება. სველ ლობიოს აშრობენ არაუმეტეს 40°C ტემპერატურაზე, შემდეგ ასუფთავებენ ვოროჰოჩიშჩუვაჩისთვის და ინახავენ 8% ტენიანობაზე.

როგორც პარკოსანი, არაქისი ძალიან კარგი წინამორბედია მრავალი მცენარისთვის, როგორიცაა მარცვლეული, რადგან ისინი ანაყოფიერებენ ნიადაგს აზოტით - ეს არის პარკოსნების ოჯახის მრავალი წარმომადგენლის ბუნებრივი თვისება. ამასთან დაკავშირებით, არაქისი შეიძლება შეცვალოს ისეთი კულტურები, როგორიცაა ლობიო ან ბარდა მოსავლის როტაციაში. თავად არაქისი ასევე შეიძლება გაიზარდოს მინდვრებზე, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში არ იყო გაშენებული, მაგრამ იმ პირობით, რომ მასზე მრავალწლიანი ბალახი გაიზარდა. მაგრამ ამ შემთხვევაში, თქვენ კვლავ უნდა გააკეთოთ დიდი რაოდენობით ფოსფორ-კალიუმიანი სასუქები.

საინტერესო ფაქტი, რომელსაც შეუძლია გავლენა მოახდინოს მოგებაზე, არის ის, რომ არაქისი არის კულტურა, რომელიც რეაგირებს ნიადაგის ფერზე. ამიტომ უმჯობესია მისი დათესვა მსუბუქ ნიადაგებზე, რადგან შემდეგ მიღებული ზეთი უფრო მსუბუქი იქნება. ეს პროდუქტი ძალიან ფასდება ბაზარზე. მუქი ზეთი უკვე მეორეხარისხოვანად ითვლება.

არაქისის თესლი გამოიყენება ნიადაგში დაახლოებით 15 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე, ამიტომ ზოგიერთ რეგიონში მისი დათესვა შესაძლებელია მარტში ან ივნისის დასაწყისშიც კი. ამავდროულად, მცენარის მოკლევადიანი ყინვებიც კი არ გაუძლებს. თესვის მაჩვენებელი რადიკალურად განსხვავებულია ჯიშის მიხედვით, საშუალოდ შეიძლება ჩაითვალოს დაახლოებით 50 კილოგრამი ჰექტარზე. ასეთი მაღალი მაჩვენებელი ასევე განპირობებულია იმით, რომ თითოეული ლობიო საკმაოდ დიდი თესლია, მათი აბსოლუტური რაოდენობა არც თუ ისე დიდია.

ერთი კილოგრამი სარგავი მასალის ღირებულება დაახლოებით 120 რუბლია, ორმოცდაათი ჰექტარზე, შესაბამისად, საჭირო იქნება 300 ათასი რუბლის ტოლი თანხა. ზოგიერთ ჯიშს დარგვისთვის სჭირდება დაახლოებით 70 კილოგრამი თესლი ჰექტარზე, ზოგს კი არაუმეტეს 20 კილოგრამი. ანუ განსხვავება მნიშვნელოვანია. მაგრამ ზოგადად, რუსეთში, დათესვის მაჩვენებელი გარკვეულწილად უფრო მაღალია, ვიდრე ბუნებრივი არაქისის ზრდის რეგიონებში.

ამ მცენარეს ღია გრუნტში არ რგავენ, ისედაც ოდნავ ამოსული მცენარეები შეჰყავთ ნიადაგში, ხანდახან ეწევიან სპეციალურად აღჭურვილ სათბურს, ხოლო ერთ ადგილას ამუშავებენ პომიდორს და არაქისის. იმის გამო, რომ ეს მცენარეები არ არიან ნათესავები და შთანთქავენ ნიადაგიდან სხვადასხვა ნივთიერებებს, მათი მოსავლიანობა ოდნავაც კი იზრდება ერთობლივი გაზრდისას. მაგრამ არ არის აუცილებელი მათი დარგვა ერთმანეთთან ახლოს, რადგან არაქისის მოსავლის მისაღებად საჭიროა ძალიან ფხვიერი ნიადაგი, რომელშიც მიღებულ თესლს შეუძლია ჩაღრმავდეს.

სათბურებში პომიდვრით გაშენება მიზანშეწონილია მხოლოდ მაშინ, როდესაც შესაძლებელია მოსავლის ხელით მოყვანა (ანუ როცა მცენარეთა მცირე რაოდენობაა მოყვანილი), წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება გაჩნდეს სირთულეები ტექნიკით მცენარეების მოსავლის აღებისას. არაქისის ზრდის სეზონი არ ემთხვევა ბევრ სხვა მცენარეს, ამიტომ ცალკე ველი ამ მცენარის დიდი რაოდენობით გამოდგება სამრეწველო კულტივირებისთვის. არაქისის ყვავილობას მხოლოდ ერთი დღე სჭირდება, დამბინძურებული ყვავილები სწრაფად იქცევა საკვერცხეებად, რის შემდეგაც ისინი იწყებენ თანდათანობით, ჩამოყალიბების პროცესში, მიწაზე ცვენას. საკვერცხეები, რომლებიც არ იძირება მიწაში, არასოდეს გახდება ხილი.

არაქისის წარმატებული კულტივირებისთვის, თქვენ უნდა გაარკვიოთ სასუქების მაჩვენებელი თითოეული ჯიშისთვის, მაგრამ წესები საერთოა ყველა მცენარისთვის: როდესაც გამოჩნდება პირველი ყლორტები - ფოსფორი, შემდგომი ზრდისას ემატება აზოტი და კალიუმი, ფორმირების დროს. კვირტები - მეტი აზოტი, როცა ლობიო მომწიფდება - სამივე ელემენტი. თუ ორგანული სასუქები იქნა გამოყენებული, მაშინ მინერალური სასუქების მაჩვენებელი ოდნავ მცირდება.

არაქისის აქვს საკუთარი სასოფლო-სამეურნეო მავნებლები და საკუთარი დაავადებები, რომლებიც თან ახლავს არა მხოლოდ მას, არამედ ბევრ პარკოსანს. მაგრამ გამოცდილი ფერმერები აღნიშნავენ, რომ ფრინველები ყველაზე დიდ საფრთხეს უქმნიან მოსავალს. მათ დიდი სარგებელი მოაქვთ პლანტაციისთვის, ანადგურებენ უამრავ მწერს, მაგრამ ზოგიერთი სახეობა, განსაკუთრებით წიწილების კვების პერიოდში, ხდება საშიში სასოფლო-სამეურნეო მავნებლები. ფრინველებისგან სრულიად დაუცველმა ობიექტმა შეიძლება საერთოდ არ მოიტანოს მოსავალი, ყველაფერს ჩიტები გაანადგურებენ. როგორც პარკოსანი, არაქისი ძალიან უყვართ ჩიტებს და დიდი ძალისხმევაა საჭირო მის მოსაშორებლად, ან თუნდაც დარგისადმი ინტერესის შესამცირებლად. ამისათვის გამოიყენება მრავალი მეთოდი. საუკუნეების მანძილზე დადასტურებული ჩვეულებრივი ფიტუალური ცხოველის დაყენების მეთოდიც შეიძლება ეფექტური იყოს, რადგან ფრინველების მრავალი სახეობა რეაგირებს ადამიანის ფიგურაზე და ეშინია მისი. ყვავის საწინააღმდეგოდ ჯობია მოკლული ნათესავის სახით ფიტულები დააყენოთ ან თუნდაც შეცვალოთ გარეგნობა, რადგან ყვავები საკმარისად ჭკვიანი ფრინველები არიან, რომ მოკლე დროში ამოიცნონ მოტყუება. ჩიტებს ასევე ეშინიათ შრიალისა და მბზინავი ნივთების, რის გამოც ბევრ პლანტაციას ლუდის ცარიელი ალუმინის ქილა ჰკიდია.

ბრძოლის ყველაზე თანამედროვე მეთოდები გულისხმობს ულტრაბგერითი რეპელერის დაყენებას, რომლის სიგნალი არ ისმის ადამიანისთვის, მაგრამ აღიქმება ფრინველების მიერ. მის მინუსად შეიძლება ეწოდოს ის ფაქტი, რომ მას ასევე შეუძლია უარყოფითად იმოქმედოს შინაურ ცხოველებზე, ამიტომ ულტრაბგერითი არ არის ბოროტად გამოყენებული დივერსიფიცირებულ ეკონომიკაში, სადაც გათვალისწინებულია პირუტყვი. ღირს ფრინველების ჩვევებისა და ქცევის შესწავლა, რომლებიც თანაარსებობენ მინდორთან, რადგან ზოგიერთი მათგანი საშიშია მხოლოდ გარკვეულ დროს (მაგალითად, ფრენის წინ), წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი უკეთესად უმკლავდებიან მწერებისგან მინდვრის გაწმენდას, ვიდრე ყველა სახის. პესტიციდები.

არაქისის მოყვანა გულისხმობს არა მხოლოდ უნივერსალური აღჭურვილობის გამოყენებას, როგორიცაა ტრაქტორი, გუთანი და სატრანსპორტო აღჭურვილობა, არამედ სპეციალიზებული, რომელიც სპეციალურად შექმნილია ამ კონკრეტული მოსავლის მოსავლისთვის. თავისებურება მდგომარეობს იმაში, რომ მწიფე არაქისი უნდა ამოიძირკვოს მიწიდან და გადააბრუნოს გასაშრობად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ლობიო დაიწყებს ლპობას ტენის გავლენით, რაც ნიშნავს, რომ არსებობს მთელი მოსავლის დაკარგვის რისკი. დიდი ხანია გამოიგონეს მანქანები, რომლებიც დამოუკიდებლად თხრიან არაქისის ბუჩქებს, აშორებენ მათ მიწას, ავლენენ თესლს და აბრუნებენ გასაშრობად. ყველაზე თანამედროვე ტექნოლოგია ამუშავებს მცენარეებს მოგზაურობისას, აშორებს ზედა ნაწილებს, ასუფთავებს თესლს და აგზავნის მათ სპეციალურ განყოფილებაში. ჩინეთის ინდუსტრია განსაკუთრებით წარმატებულია არაქისის მოსავლის აღჭურვილობის წარმოებაში, რომელიც მომხმარებელს სთავაზობს ყველა ფუნქციის მქონე იაფ კომბაინებს.

ასევე არის უფრო ეკონომიური ვარიანტიც, ეს არის სპეციალური კომბაინ-მისაბმელი, რომელიც შეერთებულია ტრაქტორთან და ასრულებს ყველა იგივე ფუნქციას. სრულფასოვანი ჩინური კომბაინის ღირებულება დაახლოებით 500 ათასი რუბლია, დაბალი ფასი განპირობებულია არა მხოლოდ მწარმოებლის ქვეყნით, არამედ აღჭურვილობის მცირე ზომით და არც თუ ისე რთული ტექნიკური კომპონენტით. ევროპული ნიმუშები რამდენჯერმე ძვირი დაჯდება. გამომავალი იქნება უკვე გახეხილი თესლი, მაგრამ ისინი შეიძლება და უნდა დაექვემდებაროს შემდგომ დამუშავებას. არაქისის თესლებს ასევე მიირთმევენ ნედლად, მაგრამ შემწვარი არაქისი მაინც უფრო გავრცელებულია. ამისთვის მას ზედა მოწითალო-ბორდოსფერი კანიდან აცლიან და სპეციალურ მანქანებში შეწვით.

ფერმერმა შეიძლება გაყიდოს ნედლი თესლი, შესაძლოა უბრალოდ მათი შეფუთვით და შეფუთვით, მაგრამ ზოგიერთ ფერმას ასევე აქვს სრულფასოვანი ხაზი ამ ლობიოს შეწვისა და შემდგომი მომზადებისთვის (მაგალითად, დაწურვისთვის). ტექნიკა შეიძლება წარმოდგენილი იყოს ღრმა საფრთხით, ღუმელებით და ბრაზირით და მათი გამოყენება მნიშვნელოვნად ზრდის მათი პროდუქციის ღირებულებას, რაც შესაძლებელს ხდის ვაჭრობას არა მხოლოდ დილერებთან და საბითუმო მყიდველებთან, არამედ მაღაზიებთან და კვების საწარმოებთან. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უკანასკნელი შესაძლოა დაინტერესებული იყოს უმი არაქისი.

არაქისის მოსავლიანობა ჰექტარზე დაახლოებით ერთნახევარი ტონაა. ორმოცდაათი ჰექტარიდან ამ გზით 75 ტონა მოსავლის აღებაა შესაძლებელი. დაუმუშავებელი არაქისი შეიძლება გაიყიდოს იმავე ფასად 120 მანეთი კილოგრამისთვის, შემდეგ კი მხოლოდ ლობიოს გაყიდვიდან შემოსავალი 9 მილიონი რუბლი იქნება. მხოლოდ უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველა თესლს არ აქვს საბაზრო გარეგნობა, ამიტომ ეს მაჩვენებელი არის რეალური ზღვარი ყველაზე ხელსაყრელ პირობებში, რომლის მიღწევაც შესაძლებელია 50 ჰექტარიდან.

მაგრამ თუ თქვენ საქმე გაქვთ არაქისის გადამუშავებასთან, მაშინ შემოსავალი შეიძლება გაიზარდოს თერთმეტ მილიონზე მეტი. ამ ყველაფერთან ერთად ტოპების გაყიდვაც შეიძლება, მაგრამ მისი ფასი ლობიოს ფასზე გაცილებით დაბალია. მაგრამ იმისათვის, რომ გამოიმუშაოთ ფული ნახევრად მზა ან უკვე მზა პროდუქტის გაყიდვაზე (უმი არაქისი, თუმცა შეიძლება იყოს მზა პროდუქტიც, მაგრამ მაინც ეწინააღმდეგება მოხალულს და დამარილებულს კვების მრეწველობაში), თქვენ. საჭიროა მძლავრი საწარმოო ხაზის აღჭურვა, ასევე საკუთარი შეფუთვის წარმოების დაყენება ან ცალკე შეკვეთა. მთელი ამ ორგანიზაციის ღირებულება შეიძლება იყოს რამდენიმე მილიონი რუბლი, არაქისის გადამამუშავებელი ქარხნისთვის ცალკე შენობის მშენებლობა ზოგადად რამდენიმე ათეული მილიონი დაჯდება, მაგრამ შესაძლებელი იქნება ყველა ინვესტიციის ანაზღაურება ერთ ან ორ სეზონში.

ამგვარად, არაქისი, მართალია, რუსეთისთვის ტიპიური მოსავალი არ არის, ფერმერისთვის შემოსავლის კარგი წყარო შეიძლება გახდეს. ეს გამოწვეულია იმით, რომ არაქისი სიამოვნებით მოიხმარს დიდი რაოდენობით ადამიანს (თუმცა არაქისი კრევეტებთან ერთად ერთ-ერთ ყველაზე ძლიერ და ცნობილ ალერგენად ითვლება). მიირთმევენ არა მარტო უმი ან შემწვარს, არამედ მისგან ამზადებენ ჰალვას, უმატებენ საკონდიტრო ნაწარმს, ლობიოსგან იღებენ ზეთს და უგემრიელეს არაქისის კარაქსაც ამზადებენ. არაქისის თესლის მაღალი მოხმარება მათ მოყვანას მომგებიან საქმედ აქცევს.
კონტაქტები:

მისამართი: ტოვარნაია, 57-B, 121135, მოსკოვი,

ტელეფონი: +7 971-129-61-42, ფოსტა: [ელფოსტა დაცულია]


შერჩევამ მიაღწია მნიშვნელოვან წარმატებას; მისი წყალობით შესაძლებელი გახდა მცენარეების გაშენება მათთვის თავდაპირველად შეუფერებელ კლიმატურ პირობებში. სპეციალურად გამოყვანილი ჯიშები ახლა სათბურებში იზრდება

უფრო ზუსტი იქნება ამ კულტურას პარკოსანი ბოსტნეული დავარქვათ. ფაქტია რომ კვების ღირებულებამწიფე ლობიოს თესლი ოდნავ ნაკლებია მარცვლეულის თესლის ღირებულებაზე. იზრდება პარკოსნები, მათ შორის

#agriculture@catalogbi პარკოსნების მოყვანის სპეციფიკა, თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ პარკოსნების ჯიშები მართლაც ბევრია, ყველა მათგანს აქვს თავისი მახასიათებლები, რაც მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული მცენარეების არჩევისას.

სატყუარას ამოცანაა თევზის მოზიდვა, მაგრამ არა მათი გამოკვება. სატყუარა შედგება „ჩონჩხისგან“ (შვრიის ფაფა, კრეკერი, ქატო, ნამცხვარი და ა.

რომლის თესლები გასტრონომიაში ფასდება მათი კვებითი და გემოვნური თვისებების გამო. ბევრს უკვირს, როგორ იზრდება არაქისი, რადგან ის არ იზრდება ხეებზე, სხვა თხილისგან განსხვავებით. ეს უნიკალური მცენარე არის ბალახი, რომელიც ყვავის დედამიწის ზედაპირზე და თავად ნაყოფი წარმოიქმნება მიწისქვეშეთში.

გაშენების ისტორია

2016 წელს ჩატარებულმა გენეტიკურმა კვლევებმა აჩვენა, რომ თანამედროვე კულტივირებული არაქისი ორი ველური სახეობის ჰიბრიდია. ის გაჩნდა არგენტინის ჩრდილოეთში გავრცელებული არაქისის duranensis-ისა და არაქისის ipaensis-ის კვერცხუჯრედის შეჯვარების შედეგად, რომელიც იზრდება ბრაზილიურ სელვაში. მკვლევარები თვლიან, რომ ეს შეჯვარება მოხდა ადამიანის საქმიანობისა და ბუნებრივი მწერების დამტვერვის გავლენის ქვეშ სამხრეთ ბოლივიის ანდების რეგიონში დაახლოებით 9400 წლის წინ.

სამხრეთ ამერიკაში სოფლის მეურნეობის განვითარების შედეგად კულტივირებული არაქისის ზრდა დაიწყო 7000 - 8000 წლის წინ. ამერიკელმა არქეოლოგებმა ამ თხილის ნაშთები, რომელიც თურმე 7840 წლის იყო, პერუს ქალაქ კახამარკას ხეობაში მდინარე ზანჰას ზემო ნაწილში აღმოაჩინეს. სწორედ ეს ადგილი ითვლება ამ კულტურის გაშენების უძველეს ზონად.

ინდიელები აქტიურად იყენებდნენ არაქისის თესლს გასტრონომიაში. ჭამდნენ ნაყოფის ზეთს, მისგან წვნიანს ამზადებდნენ და ალკოჰოლურ სასმელს ჭიჩასაც კი. პერუს დასავლეთით, ღმერთების ზოგიერთ ქანდაკებას, რომლებიც თარიღდება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 1200 წლით, ამ თხილის გამოსახულებაა.

AT თანამედროვე სამყაროკაკლის მთავარი მწარმოებელი ქვეყნებია ჩინეთი და ინდოეთი, სადაც უმეტესობაპროდუქტი გამოიყენება ძვირფასი არაქისის კარაქის დასამზადებლად, ხოლო თესლის ნაჭუჭი გამოიყენება როგორც საწვავი.

მცენარის აღწერა

არაქისი ეკუთვნის პარკოსანთა ოჯახს, რომელიც მოიცავს ადამიანებისთვის ეკონომიკური ღირებულების მრავალ სახეობას.

კულტივირებული არაქისი ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, რომელიც იზრდება 70 სმ სიმაღლემდე. მისი ღერო თმიანია, ტოტები იწყება ძირიდან, როდესაც ეს ტოტები მიწას ეხება, ფესვებს იღებენ. მისი ფოთლები ფრჩხილისებრია, წაგრძელებული, 4-8 სმ სიგრძის, ბოლოს ოდნავ წვეტიანი. ყვავილები მილის ფორმისაა, დაახლოებით ერთი სანტიმეტრის დიამეტრით და ღია ყვითელი ფერის.

ყვავილების დაბინძურების შემდეგ მათგან ვითარდება 3-10 სმ სიგრძის ღერო, რომელიც თანდათან უბიძგებს საკვერცხეს მიწაში. შედეგად, ნაყოფი მიწისქვეშაა 3-10 სმ სიღრმეზე, აქვს ზომები 1-დან 7 სმ-მდე და შეიცავს 4 თესლს ყლორტში.

არაქისის ორი ძირითადი ტიპი არსებობს:

  • თავდაყირა;
  • მცოცავი.

ამასთან დაკავშირებით რეკომენდებულია სხვა მოსავლის დარგვა მომავალ წელსარაქისის შემდეგ. ასევე, დარგვამდე რეკომენდებულია ნიადაგის უხვად მორწყვა და ორგანული სასუქების შეტანა. თუ ნიადაგი მჟავეა, ანუ მისი pH 7-ზე დაბალია, მაშინ რეკომენდებულია მასში დამატება. არ არსებობს კონკრეტული რეკომენდაციები ამ კულტურის გასაშენებლად ნიადაგის სპეციფიკური მინერალებით გამდიდრების შესახებ, თუმცა ცნობილია, რომ თუთია და სპილენძი უარყოფითად მოქმედებს მოსავლიანობაზე.

სოფლის მეურნეობაში ტექნოლოგიები ახლა იმდენად განვითარებულია, რომ კაკლის ნიადაგის გარეშე მოშენების საშუალებას იძლევა. ამისათვის გამოიყენეთ მკვებავი თხევადი ნარევის იძულებითი მიწოდება თითოეულ ბუჩქზე. ამ ტექნოლოგიას ჰიდროპონიკას უწოდებენ.

კულტივირებული არაქისის მოყვანის მთავარი პრობლემა სარეველაა. სარეველების კონტროლი შესაძლებელია ჰერბიციდებით განსხვავებული გზამოქმედებები.

მოსავლის აღება

არაქისის გაშენების ყველაზე რთული ეტაპი ალბათ ის მომენტია, როდესაც თქვენ უნდა დაადგინოთ არის თუ არა ნაყოფი მზად მოსავლისთვის. ფაქტია, რომ ნაყოფი მწიფდება არათანაბრად და თუ დაელოდებით იმ დროს, რაც აუცილებელია დაგვიანებული ნაყოფის მომწიფებისთვის, მაშინ პირველი თხილი შეიძლება გადამწიფდეს და დაიწყონ მიწაში ამონაყარი. ნაადრევი მოსავლის შედეგად ბევრი თხილი არასრულფასოვანი იქნება და არ ექნება შესაბამისი გემო და ღირებულება.

მოსავლის აღება ხდება მცენარის მიწიდან მთლიანად ნიჩბით ან მექანიკური გზით ამოთხრით. ამის შემდეგ მცენარეებს აწყობენ სპეციალურ ხის კონსტრუქციებზე ასო „ა“-ს ფორმის ფესვებით მაღლა, რაც მათ საშუალებას აძლევს მომწიფდნენ და გაშრეს ჰაერში.

მას შემდეგ, რაც ნაყოფი მთლიანად გაშრება, ისინი ექვემდებარება შემდგომ დამუშავებას სპეციალურ მანქანებზე, რომლებიც ასუფთავებენ მათ ნაჭუჭისგან. არსებობს ტექნოლოგიები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ თესლი ნაჭუჭებით, თუ მათი შენახვა გჭირდებათ. დიდი დრო. ბევრ ტროპიკულ რაიონში მარცვლებიდან თესლს იღებენ ხელით, ამისთვის ღვეზელებს ახვევენ ბურლაში და ცემენ ჯოხებით.

იმის გათვალისწინებით, რომ პასუხი კითხვაზე: არაქისი, სადაც ის იზრდება, ძირითადად ტროპიკული რეგიონებია, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ აქ საშუალოდ 600 კგ/ჰა მიიღება. ხელსაყრელ პირობებში და ნაყოფიერ ნიადაგში ეს მაჩვენებელი შეიძლება იყოს 3-ჯერ მეტი.

ცივი კლიმატის მქონე რაიონებში, არაქისის პროდუქტიული კულტივირებისთვის, რეკომენდებულია მისი ადრეული სიმწიფის ჯიშების არჩევა, რომლებიც 100 დღის განმავლობაში მწიფდება. კიდევ ერთი ხრიკია მისი დარგვა სამხრეთისკენ მიმართულ მინდვრებში. ზრდის ტემპში გარკვეული უპირატესობის მიღებაც შეგიძლიათ, თუ თესლს ღია გრუნტში დარგვამდე 5-8 კვირით ადრე დარგავთ სათბურში. სადესანტო ადგილი უნდა იყოს რაც შეიძლება გრძელი დღის განმავლობაში მზისგან განათებული. ახალგაზრდა მცენარეების დაცვა რეკომენდებულია პლასტიკური სტრუქტურებისგან შესაძლო ყინვებიგაზაფხულის პერიოდში.

მავნებლები და დაავადებები

დედამიწის ტროპიკულ და ნოტიო რეგიონებში მთავარი დაავადება, რომელიც გავლენას ახდენს კულტივირებულ არაქიზე, არის მისი გაფუჭება და შემდგომი სწრაფი სიკვდილი. ამ დაავადების გამომწვევი ბაქტერიაა. ეს ბაქტერია ასევე აზიანებს სოიას, თამბაქოს და ბადრიჯანს. ასეთ შემთხვევებში რეკომენდირებულია, ჯერ ერთი, გაფუჭებისადმი მდგრადი არაქისის ჯიშების დარგვა და მეორეც, მოსავლის ნორმალური ბრუნვის გაზრდა 6 წლამდე.

არაქისის ფოთლებზე წითელი ლაქების გამოჩენა კიდევ ერთი გავრცელებული დაავადებაა, რომელიც აქტიურია სველ სეზონზე. ამ დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად კულტურების მინდვრებს აბინძურებენ გოგირდის მტვრით 25 კგ/ჰა სიჩქარით. დღემდე, ამ დაავადების ზუსტი მიზეზი უცნობია. გენეტიკური დონე, ასე რომ შიგნით ამ მიმართულებასაქტიური კვლევა მიმდინარეობს.

გარდა ამ დაავადებისა, არის კიდევ მრავალი სხვა, რომელიც ამჟამად შესწავლილია, მაგალითად, აღმოჩნდა, რომ არაქისის ზოგიერთი ქვესახეობა, რომელიც გაშენებულია სამხრეთ აფრიკაში, მგრძნობიარეა ვირუსული დაავადებების მიმართ. მიღებული ცოდნის წყალობით ვითარდება ჯიშები, რომლებსაც შეუძლიათ წინააღმდეგობა გაუწიონ მწერების მავნებლებს, სოკოებს, ბაქტერიებსა და ვირუსებს.

Ჩხუბი სხვადასხვა დაავადებებიდა არაქისის მავნებლები, არსებობს სხვადასხვა ჰერბიციდების და ინსექტიციდების მთელი ასორტიმენტი, თუმცა არ არის რეკომენდებული მათი გამოყენება მცენარის ახალგაზრდობისას. ვინაიდან ახალგაზრდა ყლორტები ძალიან მგრძნობიარეა ქიმიკატები, რამაც შეიძლება ზიანი მიაყენოს მათ განვითარებას, რაც, თავის მხრივ, გამოიწვევს მოსავლის რაოდენობისა და ხარისხის მნიშვნელოვან შემცირებას.

* გამოთვლები იყენებს საშუალო მონაცემებს რუსეთისთვის

შერჩევამ მიაღწია მნიშვნელოვან წარმატებას; მისი წყალობით შესაძლებელი გახდა მცენარეების გაშენება მათთვის თავდაპირველად შეუფერებელ კლიმატურ პირობებში. სპეციალურად გამოყვანილი ჯიშები ახლა სათბურებში იზრდება და აგრონომები ზოგჯერ თითქმის შეუძლებელს აკეთებენ. ურბანული ლეგენდა იმის შესახებ, რომ ბანანი ისლანდიაში იზრდება, გასული საუკუნის შუა ხანებში გამართლდა. ამიტომ, ასეთ სასოფლო-სამეურნეო გამოცდილებასთან შედარებით, რუსეთში არაქისის მოყვანა ფანტაზიას აღარ ჰგავს. სინამდვილეში, ეს მცენარე დიდი ხანია წარმატებით კულტივირებულია ამ ქვეყანაში, მაგრამ, რა თქმა უნდა, მხოლოდ სამხრეთ რეგიონების ფერმერებს შეუძლიათ მასთან გამკლავება.

ამასთან, იმის გამო, რომ არაქისი გამოიყენება ინდუსტრიების უზარმაზარ რაოდენობაში და მისგან მზადდება მრავალი საკვები პროდუქტი, მოსავლის რეალიზაციასთან დაკავშირებით პრობლემები არ უნდა იყოს. ამავდროულად, არაქისი შედარებით ძვირადღირებული კულტურაა და დივერსიფიცირებულ ფერმაში ის შეიძლება გახდეს შემოსავლის ძალიან კარგი დამატებითი წყარო. თუმცა, შესაფერისი ბუნებრივი პირობების მოთხოვნების გარდა, არაქისის მოყვანას აქვს მთელი რიგი სირთულეები, რომლებიც დამახასიათებელია მხოლოდ ამ მცენარისთვის.

თუ არაქისი გახდება პირველი კულტივირებული კულტურა და დაგეგმილია მისი მოყვანა სამრეწველო მასშტაბით, მაშინ უნდა დარეგისტრირდეთ ბიზნეს სუბიექტად. თუ სამუშაოები განხორციელდება ერთ ჰექტარზე ნაკლებ ფართობზე, მაშინ ყველა საქმიანობა დაექვემდებარება პერსონალური შვილობილი ნაკვეთების განსაზღვრას (PSP) და არ საჭიროებს რეგისტრაციას. თუ მეტი მიწაა, მაშინ ოპტიმალურია გლეხური მეურნეობის (KFH) რეგისტრაცია, თუმცა შეგიძლიათ დარჩეთ მხოლოდ ინდივიდუალური მეწარმე ან თუნდაც დარეგისტრირდეთ იურიდიული პირი. არ არსებობს ფაქტობრივი განსხვავება ინდივიდუალურ მეწარმეებსა და გლეხ მეურნეობებს შორის, ფერმერები ასევე იხდიან გადასახადებს გამარტივებული საგადასახადო სისტემით (მაგრამ ისინი მას ეძახიან ერთიან სასოფლო-სამეურნეო გადასახადს), ხოლო ინდივიდად რჩებიან. ზოგადად, გლეხური მეურნეობა გულისხმობს მოქალაქეთა გაერთიანებას და არა ინდივიდუალურ მეწარმეობას, თუმცა, კანონის მიხედვით, გლეხური მეურნეობა მხოლოდ ერთ ადამიანს შეუძლია დაარსოს. არაქისის კულტივაცია სრულად არის დაფარული კოდით (OKPD 2) 01.11.8 სოია, მიწის თხილი, ბამბის თესლი. რეგისტრაციის მთელი პროცედურა დასჭირდება არაუმეტეს 20 ათასი რუბლისა და ერთი თვის განმავლობაში.

სანამ რეგისტრაცია მიმდინარეობს, შეგიძლიათ დაიწყოთ მიწის ძებნა, თუ ეს ჯერ არ გაკეთებულა. სამრეწველო კულტივირებისთვის და კარგი მომგებიანობისთვის, ისევე როგორც მთელი პროექტის უსწრაფესი ანაზღაურებისთვის, ჯობია დაახლოებით 50 ჰექტარი მიწის დაქირავება ან ყიდვა. ზუსტი ზომა განისაზღვრება ხელმისაწვდომი სახსრების ოდენობით და გაყიდვების სავარაუდო მოცულობებით, რომლებიც განისაზღვრება პოტენციური მომხმარებლების არსებობით. აუცილებელია პირველ რიგში შეისწავლოთ ბაზარი, რათა დარწმუნდეთ, რომ გაყიდვები იქნება შესაძლებელი თქვენს რეგიონში, რომ საწარმოებს სჭირდებათ პროდუქტი და არ არსებობენ სერიოზული კონკურენტები. არაქისის ეგზოტიკური ბუნების გამო ყველა ეს პირობა ძალიან ხშირად სრულდება. თუ მიწა მიუწვდომელია, მაშინ მოგიწევთ მისი ძებნა გასაქირავებლად. არაქისის უყვარს თბილი კლიმატი, ამიტომ მას ყველაზე ხშირად ამუშავებენ ამ ქვეყნის სამხრეთ-დასავლეთში, ზუსტად იქ, სადაც ერთი ჰექტარი შავმიწით მიწის ფასი სამნახევარი ათას რუბლს აღწევს.

ცოტა ხნის წინ, არაქისის პლანტაციები ჩანს რუსეთის ცენტრალურ ნაწილში, აქ ჰექტარის ღირებულება გარკვეულწილად უფრო დემოკრატიულია და შეიძლება წელიწადში ორი ათასი რუბლი იყოს. თუმცა ფერმერმა, სანამ საქმიანობას დაიწყებს, ალბათ უკვე იცის, მოჰყავთ თუ არა ეს მცენარე მის რეგიონში. თუ არა, მაშინ ხანდახან ეს დაკავშირებულია სწორედ კულტივირების შეუძლებლობასთან. მაგრამ ხშირად და უბრალოდ იმის გამო, რომ არაქისის მზარდი ბიზნესი ჯერ კიდევ საწყის ეტაპზეა. ასეა თუ ისე, ყველაზე არახელსაყრელ შემთხვევაში, დაახლოებით 175 ათასი მანეთი უნდა გამოიყოს მხოლოდ თავად მიწისთვის.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

როგორც წესი, არაქისის მხოლოდ ერთი სახეობა მოჰყავთ, ყოველ შემთხვევაში, რუსეთში მხოლოდ ერთია - კულტივირებული არაქისი ან Arāchis hypogaēa. მას ასევე უწოდებენ მიწისქვეშა არაქისი და თუნდაც არაქისი. ეს უკანასკნელი ფუნდამენტურად არასწორია, ვინაიდან ყველა სახის არაქისი ეკუთვნის პარკოსნების ოჯახს. მცენარე თავისთავად ერთწლიანი ბალახია, რომლის თესლები უკვე მიწაში მწიფდება, რის გამოც მიიღო სახელი არაქისი. ფაქტობრივად, არაქისის ნაყოფი მხოლოდ ლობიოა, სრულფასოვანი თესლი, რომელიც განკუთვნილია მცენარის დასარგავად. არაქისი, რა თქმა უნდა, უპირველეს ყოვლისა, მისი ლობიო ღირებულია, მაგრამ მწვანე ნაწილები ასევე იკვებება პირუტყვს დამატებით საკვებად.

მაგრამ თუ ხედვით ყველაფერი ძალიან მარტივია, მაშინ ჯიშის არჩევის პროცესი ზოგჯერ ძალიან სერიოზულ საკითხად იქცევა. არაქისის ჯიში უნდა იყოს გამოყვანილი კონკრეტული რეგიონის კლიმატური პირობებისთვის, ეს ახალჩამოსული სამხრეთ ამერიკიდან სრულიად შეუფერებელია რუსული კლიმატისთვის თავდაპირველი სახით. არაქისი საუკეთესოდ იზრდება ქვეყნის სამხრეთით, ერთ დროს პოპულარული იყო ჯიშები Krasnodarets-13 და Krasnodarets-14, რომელთა სახელწოდებით შეგიძლიათ გამოიცნოთ რუსეთის რომელი ნაწილისთვის იყო განკუთვნილი. ზონირებული ჯიშები შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს დათესვის ტემპებით, სტაბილურობითა და მოსავლიანობით, მაგრამ არასწორი ჯიშის გამოყენება მიზანმიმართული წარუმატებლობა იქნება.

ცენტრალურ რუსეთში ამ მოსავლის გაზრდა შედარებით ცოტა ხნის წინ გახდა შესაძლებელი, მაგრამ ჩრდილოეთ რეგიონებში ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ეს ოდესმე იყოს შესაძლებელი. ყოველ შემთხვევაში, მალე. არაქისი ხომ ისედაც თბილ ნიადაგში უნდა დაირგოს და ამ მცენარის ვეგეტაციის პერიოდი შედარებით გრძელია - 160 დღემდე. ამრიგად, წელიწადის მოკლე თბილი პერიოდის მქონე რეგიონებში, არაქისი უბრალოდ არ ექნება დრო მომწიფდეს ცივი ამინდის დაწყებამდე, რაც გაანადგურებს კვირტის ყველა მცენარეს.

მაგრამ არაქისი გაცილებით ნაკლებ მოთხოვნებს უყენებს ნიადაგის ხარისხს და შეიძლება გაიზარდოს იქ, სადაც სხვა მცენარეები არ გადარჩებიან. ნიადაგი შეიძლება იყოს თიხნარი, ქვიშიანი ან თუნდაც თითქმის ქვიშიანი. მისთვის მთავარია გაფხვიერებული ნიადაგი, ბევრი სინათლე და სითბო, ასევე შედარებით დიდი რაოდენობით ტენიანობა. არაქისი, რა თქმა უნდა, არ არის ბრინჯი და არ იზრდება წყალში, მაგრამ სარწყავი მეთოდები აჩვენებს არაქისის მოსავლიანობის რამდენჯერმე ზრდას. ანუ, თუ მინდორს უზრუნველყოფთ წყლის მარაგით ნიადაგის მუდმივი ტენიანობისთვის, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გაზარდოთ თქვენი წარმოების მომგებიანობა.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

როგორც პარკოსანი, არაქისი ძალიან კარგი წინამორბედია მრავალი მცენარისთვის, როგორიცაა მარცვლეული, რადგან ისინი ანაყოფიერებენ ნიადაგს აზოტით - ეს არის პარკოსნების ოჯახის მრავალი წარმომადგენლის ბუნებრივი თვისება. ამასთან დაკავშირებით, არაქისი შეიძლება შეცვალოს ისეთი კულტურები, როგორიცაა ლობიო ან ბარდა მოსავლის როტაციაში. თავად არაქისი ასევე შეიძლება გაიზარდოს მინდვრებზე, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში არ იყო გაშენებული, მაგრამ იმ პირობით, რომ მასზე მრავალწლიანი ბალახი გაიზარდა. მაგრამ ამ შემთხვევაში, თქვენ კვლავ უნდა გააკეთოთ დიდი რაოდენობით ფოსფორ-კალიუმიანი სასუქები.

საინტერესო ფაქტი, რომელსაც შეუძლია გავლენა მოახდინოს მოგებაზე, არის ის, რომ არაქისი არის კულტურა, რომელიც რეაგირებს ნიადაგის ფერზე. ამიტომ უმჯობესია მისი დათესვა მსუბუქ ნიადაგებზე, რადგან შემდეგ მიღებული ზეთი უფრო მსუბუქი იქნება. ეს პროდუქტი ძალიან ფასდება ბაზარზე. მუქი ზეთი უკვე მეორეხარისხოვანად ითვლება.

არაქისის თესლი გამოიყენება ნიადაგში დაახლოებით 15 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე, ამიტომ ზოგიერთ რეგიონში მისი დათესვა შესაძლებელია მარტში ან ივნისის დასაწყისშიც კი. ამავდროულად, მცენარის მოკლევადიანი ყინვებიც კი არ გაუძლებს. თესვის მაჩვენებელი რადიკალურად განსხვავებულია ჯიშის მიხედვით, საშუალოდ შეიძლება ჩაითვალოს დაახლოებით 50 კილოგრამი ჰექტარზე. ასეთი მაღალი მაჩვენებელი ასევე განპირობებულია იმით, რომ თითოეული ლობიო საკმაოდ დიდი თესლია, მათი აბსოლუტური რაოდენობა არც თუ ისე დიდია.

ერთი კილოგრამი სარგავი მასალის ღირებულება დაახლოებით 120 რუბლია, ორმოცდაათი ჰექტარზე, შესაბამისად, საჭირო იქნება 300 ათასი რუბლის ტოლი თანხა. ზოგიერთ ჯიშს დარგვისთვის სჭირდება დაახლოებით 70 კილოგრამი თესლი ჰექტარზე, ზოგს კი არაუმეტეს 20 კილოგრამი. ანუ განსხვავება მნიშვნელოვანია. მაგრამ ზოგადად, რუსეთში, დათესვის მაჩვენებელი გარკვეულწილად უფრო მაღალია, ვიდრე ბუნებრივი არაქისის ზრდის რეგიონებში.

ამ მცენარეს ღია გრუნტში არ რგავენ, ისედაც ოდნავ ამოსული მცენარეები შეჰყავთ ნიადაგში, ხანდახან ეწევიან სპეციალურად აღჭურვილ სათბურს, ხოლო ერთ ადგილას ამუშავებენ პომიდორს და არაქისის. იმის გამო, რომ ეს მცენარეები არ არიან ნათესავები და შთანთქავენ ნიადაგიდან სხვადასხვა ნივთიერებებს, მათი მოსავლიანობა ოდნავაც კი იზრდება ერთობლივი გაზრდისას. მაგრამ არ არის აუცილებელი მათი დარგვა ერთმანეთთან ახლოს, რადგან არაქისის მოსავლის მისაღებად საჭიროა ძალიან ფხვიერი ნიადაგი, რომელშიც მიღებულ თესლს შეუძლია ჩაღრმავდეს.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

სათბურებში პომიდვრით გაშენება მიზანშეწონილია მხოლოდ მაშინ, როდესაც შესაძლებელია მოსავლის ხელით მოყვანა (ანუ როცა მცენარეთა მცირე რაოდენობაა მოყვანილი), წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება გაჩნდეს სირთულეები ტექნიკით მცენარეების მოსავლის აღებისას. არაქისის ზრდის სეზონი არ ემთხვევა ბევრ სხვა მცენარეს, ამიტომ ცალკე ველი ამ მცენარის დიდი რაოდენობით გამოდგება სამრეწველო კულტივირებისთვის. არაქისის ყვავილობას მხოლოდ ერთი დღე სჭირდება, დამბინძურებული ყვავილები სწრაფად იქცევა საკვერცხეებად, რის შემდეგაც ისინი იწყებენ თანდათანობით, ჩამოყალიბების პროცესში, მიწაზე ცვენას. საკვერცხეები, რომლებიც არ იძირება მიწაში, არასოდეს გახდება ხილი.

არაქისის წარმატებული კულტივირებისთვის, თქვენ უნდა გაარკვიოთ სასუქების მაჩვენებელი თითოეული ჯიშისთვის, მაგრამ წესები საერთოა ყველა მცენარისთვის: როდესაც გამოჩნდება პირველი ყლორტები - ფოსფორი, შემდგომი ზრდისას ემატება აზოტი და კალიუმი, ფორმირების დროს. კვირტები - მეტი აზოტი, როცა ლობიო მომწიფდება - სამივე ელემენტი. თუ ორგანული სასუქები იქნა გამოყენებული, მაშინ მინერალური სასუქების მაჩვენებელი ოდნავ მცირდება.

არაქისის აქვს საკუთარი სასოფლო-სამეურნეო მავნებლები და საკუთარი დაავადებები, რომლებიც თან ახლავს არა მხოლოდ მას, არამედ ბევრ პარკოსანს. მაგრამ გამოცდილი ფერმერები აღნიშნავენ, რომ ფრინველები ყველაზე დიდ საფრთხეს უქმნიან მოსავალს. მათ დიდი სარგებელი მოაქვთ პლანტაციისთვის, ანადგურებენ უამრავ მწერს, მაგრამ ზოგიერთი სახეობა, განსაკუთრებით წიწილების კვების პერიოდში, ხდება საშიში სასოფლო-სამეურნეო მავნებლები. ფრინველებისგან სრულიად დაუცველმა ობიექტმა შეიძლება საერთოდ არ მოიტანოს მოსავალი, ყველაფერს ჩიტები გაანადგურებენ. როგორც პარკოსანი, არაქისი ძალიან უყვართ ჩიტებს და დიდი ძალისხმევაა საჭირო მის მოსაშორებლად, ან თუნდაც დარგისადმი ინტერესის შესამცირებლად. ამისათვის გამოიყენება მრავალი მეთოდი. საუკუნეების მანძილზე დადასტურებული ჩვეულებრივი ფიტუალური ცხოველის დაყენების მეთოდიც შეიძლება ეფექტური იყოს, რადგან ფრინველების მრავალი სახეობა რეაგირებს ადამიანის ფიგურაზე და ეშინია მისი. ყვავის საწინააღმდეგოდ ჯობია მოკლული ნათესავის სახით ფიტულები დააყენოთ ან თუნდაც შეცვალოთ გარეგნობა, რადგან ყვავები საკმარისად ჭკვიანი ფრინველები არიან, რომ მოკლე დროში ამოიცნონ მოტყუება. ჩიტებს ასევე ეშინიათ შრიალისა და მბზინავი ნივთების, რის გამოც ბევრ პლანტაციას ლუდის ცარიელი ალუმინის ქილა ჰკიდია.

ბრძოლის ყველაზე თანამედროვე მეთოდები გულისხმობს ულტრაბგერითი რეპელერის დაყენებას, რომლის სიგნალი არ ისმის ადამიანისთვის, მაგრამ აღიქმება ფრინველების მიერ. მის მინუსად შეიძლება ეწოდოს ის ფაქტი, რომ მას ასევე შეუძლია უარყოფითად იმოქმედოს შინაურ ცხოველებზე, ამიტომ ულტრაბგერითი არ არის ბოროტად გამოყენებული დივერსიფიცირებულ ეკონომიკაში, სადაც გათვალისწინებულია პირუტყვი. ღირს ფრინველების ჩვევებისა და ქცევის შესწავლა, რომლებიც თანაარსებობენ მინდორთან, რადგან ზოგიერთი მათგანი საშიშია მხოლოდ გარკვეულ დროს (მაგალითად, ფრენის წინ), წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი უკეთესად უმკლავდებიან მწერებისგან მინდვრის გაწმენდას, ვიდრე ყველა სახის. პესტიციდები.

არაქისის მოყვანა გულისხმობს არა მხოლოდ უნივერსალური აღჭურვილობის გამოყენებას, როგორიცაა ტრაქტორი, გუთანი და სატრანსპორტო აღჭურვილობა, არამედ სპეციალიზებული, რომელიც სპეციალურად შექმნილია ამ კონკრეტული მოსავლის მოსავლისთვის. თავისებურება მდგომარეობს იმაში, რომ მწიფე არაქისი უნდა ამოიძირკვოს მიწიდან და გადააბრუნოს გასაშრობად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ლობიო დაიწყებს ლპობას ტენის გავლენით, რაც ნიშნავს, რომ არსებობს მთელი მოსავლის დაკარგვის რისკი. დიდი ხანია გამოიგონეს მანქანები, რომლებიც დამოუკიდებლად თხრიან არაქისის ბუჩქებს, აშორებენ მათ მიწას, ავლენენ თესლს და აბრუნებენ გასაშრობად. ყველაზე თანამედროვე ტექნოლოგია ამუშავებს მცენარეებს მოგზაურობისას, აშორებს ზედა ნაწილებს, ასუფთავებს თესლს და აგზავნის მათ სპეციალურ განყოფილებაში. ჩინეთის ინდუსტრია განსაკუთრებით წარმატებულია არაქისის მოსავლის აღჭურვილობის წარმოებაში, რომელიც მომხმარებელს სთავაზობს ყველა ფუნქციის მქონე იაფ კომბაინებს.

ასევე არის უფრო ეკონომიური ვარიანტიც, ეს არის სპეციალური კომბაინ-მისაბმელი, რომელიც შეერთებულია ტრაქტორთან და ასრულებს ყველა იგივე ფუნქციას. სრულფასოვანი ჩინური კომბაინის ღირებულება დაახლოებით 500 ათასი რუბლია, დაბალი ფასი განპირობებულია არა მხოლოდ მწარმოებლის ქვეყნით, არამედ აღჭურვილობის მცირე ზომით და არც თუ ისე რთული ტექნიკური კომპონენტით. ევროპული ნიმუშები რამდენჯერმე ძვირი დაჯდება. გამომავალი იქნება უკვე გახეხილი თესლი, მაგრამ ისინი შეიძლება და უნდა დაექვემდებაროს შემდგომ დამუშავებას. არაქისის თესლებს ასევე მიირთმევენ ნედლად, მაგრამ შემწვარი არაქისი მაინც უფრო გავრცელებულია. ამისთვის მას ზედა მოწითალო-ბორდოსფერი კანიდან აცლიან და სპეციალურ მანქანებში შეწვით.

ფერმერმა შეიძლება გაყიდოს ნედლი თესლი, შესაძლოა უბრალოდ მათი შეფუთვით და შეფუთვით, მაგრამ ზოგიერთ ფერმას ასევე აქვს სრულფასოვანი ხაზი ამ ლობიოს შეწვისა და შემდგომი მომზადებისთვის (მაგალითად, დაწურვისთვის). ტექნიკა შეიძლება წარმოდგენილი იყოს ღრმა საფრთხით, ღუმელებით და ბრაზირით და მათი გამოყენება მნიშვნელოვნად ზრდის მათი პროდუქციის ღირებულებას, რაც შესაძლებელს ხდის ვაჭრობას არა მხოლოდ დილერებთან და საბითუმო მყიდველებთან, არამედ მაღაზიებთან და კვების საწარმოებთან. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უკანასკნელი შესაძლოა დაინტერესებული იყოს უმი არაქისი.

არაქისის მოსავლიანობა ჰექტარზე დაახლოებით ერთნახევარი ტონაა. ორმოცდაათი ჰექტარიდან ამ გზით 75 ტონა მოსავლის აღებაა შესაძლებელი. დაუმუშავებელი არაქისი შეიძლება გაიყიდოს იმავე ფასად 120 მანეთი კილოგრამისთვის, შემდეგ კი მხოლოდ ლობიოს გაყიდვიდან შემოსავალი 9 მილიონი რუბლი იქნება. მხოლოდ უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველა თესლს არ აქვს საბაზრო გარეგნობა, ამიტომ ეს მაჩვენებელი არის რეალური ზღვარი ყველაზე ხელსაყრელ პირობებში, რომლის მიღწევაც შესაძლებელია 50 ჰექტარიდან.

მაგრამ თუ თქვენ საქმე გაქვთ არაქისის გადამუშავებასთან, მაშინ შემოსავალი შეიძლება გაიზარდოს თერთმეტ მილიონზე მეტი. ამ ყველაფერთან ერთად ტოპების გაყიდვაც შეიძლება, მაგრამ მისი ფასი ლობიოს ფასზე გაცილებით დაბალია. მაგრამ იმისათვის, რომ გამოიმუშაოთ ფული ნახევრად მზა ან უკვე მზა პროდუქტის გაყიდვაზე (უმი არაქისი, თუმცა შეიძლება იყოს მზა პროდუქტიც, მაგრამ მაინც ეწინააღმდეგება მოხალულს და დამარილებულს კვების მრეწველობაში), თქვენ. საჭიროა მძლავრი საწარმოო ხაზის აღჭურვა, ასევე საკუთარი შეფუთვის წარმოების დაყენება ან ცალკე შეკვეთა. მთელი ამ ორგანიზაციის ღირებულება შეიძლება იყოს რამდენიმე მილიონი რუბლი, არაქისის გადამამუშავებელი ქარხნისთვის ცალკე შენობის მშენებლობა ზოგადად რამდენიმე ათეული მილიონი დაჯდება, მაგრამ შესაძლებელი იქნება ყველა ინვესტიციის ანაზღაურება ერთ ან ორ სეზონში.

ამგვარად, არაქისი, მართალია, რუსეთისთვის ტიპიური მოსავალი არ არის, ფერმერისთვის შემოსავლის კარგი წყარო შეიძლება გახდეს. ეს გამოწვეულია იმით, რომ არაქისი სიამოვნებით მოიხმარს დიდი რაოდენობით ადამიანს (თუმცა არაქისი კრევეტებთან ერთად ერთ-ერთ ყველაზე ძლიერ და ცნობილ ალერგენად ითვლება). მიირთმევენ არა მარტო უმი ან შემწვარს, არამედ მისგან ამზადებენ ჰალვას, უმატებენ საკონდიტრო ნაწარმს, ლობიოსგან იღებენ ზეთს და უგემრიელეს არაქისის კარაქსაც ამზადებენ. არაქისის თესლის მაღალი მოხმარება მათ მოყვანას მომგებიან საქმედ აქცევს.


ამ ბიზნესს დღეს 1939 ადამიანი სწავლობს.

30 დღის განმავლობაში ეს ბიზნესი 72646-ჯერ დაინტერესდა.

მომგებიანობის კალკულატორი ამ ბიზნესისთვის

ქირა + ხელფასები + კომუნალური მომსახურებადა ა.შ. რუბლს შეადგენს.

ერთი ჰექტარი ფართობის მქონე ერთი სათბურისთვის, ყველა საჭირო აღჭურვილობით, დასჭირდება 300 ათასი რუბლიდან (საბოლოო თანხა დამოკიდებულია სათბურის ტიპზე). კიდევ დაახლოებით 200 ათასი რუბლი დაიხარჯება ინვენტარზე, ნერგებზე / ...

სიმინდის კულტივაციის მომგებიანობა შეიძლება იყოს 400-დან 800%-მდე, ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი დონის შესრულებასოფლის მეურნეობაში.

სელის თესლის თესვის ნორმა ჰექტარზე დაახლოებით 40 კილოგრამია. 50 ჰექტარზე 2 ათასი კილოგრამი თესლი იქნება საჭირო. ერთი კილოგრამი ტექნიკური სელის მარცვალი დაახლოებით 40 მანეთი ღირს, ანუ ყველა ...

საშუალოდ, ერთ ქარხანას დასჭირდება დაახლოებით 35 მ2, იმის გათვალისწინებით, რომ ყველა მცენარეზე არის წვდომა. ამრიგად, ერთ ჰექტარზე დაახლოებით 280 ხე ეტევა. გამოდის, რომ ერთი ჯანდაბა ...

საწყისი ინვესტიცია კანაფის კომერციულ ბიზნესში შეიძლება იყოს ძალიან მნიშვნელოვანი, რადგან თქვენ უნდა მოაწყოთ უსაფრთხო და დაცული ტერიტორია და...