Test nie je možné vykonať úplne, ale pozrite sa, ak je to možné, najviac otázky. S uv. I.V.
Metódy poznania v chémii. Chémia a život ( otvorená banka 2014)
Časť A
1. Aké činidlo deteguje chloridové ióny?
3. Amónne soli možno zistiť pomocou látky, ktorej vzorec je
5. Vodné roztoky sírovej a kyselina dusičná možno rozlíšiť s
7. Vzorec produktu polymerizácie propylénu
9. Látka, ktorá je pre človeka netoxická je
11. Proces rozkladu ropných uhľovodíkov na prchavejšie látky sa nazýva tzv
13. Chemická štruktúra butadiénového kaučuku je vyjadrená vzorcom
15. Spôsob spracovania ropy a ropných produktov, pri ktorom nedeje sa
chemické reakcie sú
16. Pôsobením alkoholového roztoku zásady na 2-chlórbután vzniká prevažne
17. Produkty praženia pyritu FeS 2 sú
19. Výtlak vody je zakázané
zbierať
20. Kedy alkalická hydrolýza Vznikne 1,2-dichlórpropán
21. Vodný roztok manganistanu draselného mení svoju farbu pôsobením o
Monomér na výrobu polyetylénu je
23. Síranový ión v roztoku môžete zistiť pomocou
24. Aminooctovú kyselinu je možné získať reakciou amoniaku s
25. Ekologické palivo je
35. Hydroxid železitý vzniká pôsobením alkalických roztokov na
36. Anilín od benzénu možno rozlíšiť pomocou
38.Brómetán je zakázané
dostať
interakcia
39. Pôsobením vodného roztoku alkálie na monobrómalkány, vznikajú prevažne
40. Pôsobením koncentrovaného alkoholového roztoku alkálie na monobrómalkány pri zahrievaní tvoria prevažne
41. Má silné antiseptické vlastnosti
42. V priemysle sa získava acetylén
43. Chlórprénový kaučuk sa získava z
45. V reakčnej schéme NaOH + X C 2 H 5 OH + NaCl s látkou „ X" je
46.Etylén možno získať dehydratáciou
Proces aromatizácie benzínu je tzv
48. Prítomnosť iónov Cu 2+ a SO 4 2– v roztoku možno potvrdiť pomocou roztokov:
50. Na priemyselnú výrobu metanolu zo syntézneho plynu nie je
charakteristika
51. Aká reakcia nepoužité
pri výrobe kyseliny sírovej?
53. Aký proces pri výrobe kyseliny sírovej prebieha v kontaktnom prístroji?
54. Pri alkalickej hydrolýze 2-chlórbutánu vzniká prevažne
55. Reakcia na priemyselnú výrobu metanolu, ktorej schéma je CO + H 2 CH 3 OH, je
56. Na výrobu surovín kyseliny sírovej nie je
58. Hlavným produktom reakcie chlóretánu s nadbytkom vodného roztoku hydroxidu draselného je
59. Pri pôsobení na bielkovinu sa objavuje fialové sfarbenie
60. Svetlomodrý roztok vzniká interakciou hydroxidu meďnatého s
61. Monomér na výrobu polystyrénu (- CH 2 - CH (C 6 H 5) -) n je
62. Výbušné zmesi so vzduchom
63. Roztok chloridu sodného sa používa na detekciu iónov
65. Monomér na výrobu umelého kaučuku podľa Lebedevovej metódy je
66. Monomér na výrobu polyvinylchloridu je
67. Zariadenie na oddeľovanie tekutých produktov výroby je
68. Butadién-1,3 sa získa z
69.Základné prírodný zdroj bután je
70. Kvalitatívna reakcia na formaldehyd je jeho interakcia s
71. Proteíny pôsobením žltnú
73. V procese sa uskutočňuje separácia ropy na frakcie
75. Kyselina octová je zakázané
dostať
76. Reakciou, ktorej schéma sa tvorí, vzniká 1-propanol
78. Spôsoby získavania alkénov zahŕňajú:
79. Interakciou vznikajú butanol-2 a chlorid draselný
80. Reakcia, pomocou ktorej môžete určiť síranový ión, je:
82. Charakteristickou reakciou pre viacsýtne alkoholy je interakcia s
84. V pozinkovanej nádobe je zakázané
riešenie obchodu
86. Pri výrobe amoniaku sa používa ako surovina
87. Tvorí sa výbušná zmes so vzduchom
89. Na získanie amoniaku v priemysle používajú
90. Je to pravda? nasledujúce rozsudky o pravidlách nakladania s látkami?
A. V laboratóriu sa nemôžete zoznámiť s vôňou látok.
B. Soli olova sú veľmi toxické.
91. Sú nasledujúce úsudky o pravidlách zaobchádzania s látkami správne?
A. V laboratóriu sa môžete zoznámiť s vôňou a chuťou látok.
B. Plynný chlór je vysoko toxický.
92. Sú nasledujúce rozsudky o priemyselné metódy získavanie kovov?
A. Pyrometalurgia je založená na procese získavania kovov z rúd pri vysokých teplotách.
B. V priemysle sa oxid uhoľnatý (II) a koks používajú ako redukčné činidlá.
93. Pri výrobe kyseliny sírovej v štádiu oxidácie SO 2 na zvýšenie výťažku produktu
94. Činidlom pre viacsýtne alkoholy je
96. V reakcii " strieborné zrkadlo„každá z týchto dvoch látok vstupuje do:
97. V priemysle využívajú metódu fluidného lôžka
98. Pentanol-1 vzniká ako výsledok interakcie
99. Prírodný polymér je
100. V dôsledku interakcie vzniká kyselina pentánová
101. Hlavnou zložkou je metán
103. V jednej fáze je možné získať bután z
104. V dôsledku interakcie vzniká kyselina propánová
105. Sú nasledujúce úsudky o ukazovateľoch správne?
A. Fenolftaleín mení farbu v kyslom roztoku.
B. Lakmus možno použiť na detekciu kyselín aj zásad.
106. Pri polymerizácii vzniká kaučuk
107. V laboratóriu možno kyselinu octovú získať oxidáciou
108. Kvalitatívna reakcia na viacsýtne alkoholy je reakcia s
109.Hlavná zložka zemný plyn je
110. Na detekciu možno použiť roztok manganistanu draselného
111. Syntézne reakcie makromolekulových látok zahŕňajú
112. Pri zahrievaní s tuhým hydroxidom sodným vzniká octan sodný
114. Krakovanie ropných produktov sa vykonáva s cieľom získať
115. Pri zahriatí limit jednosýtne alkoholy S karboxylové kyseliny vzniká v prítomnosti kyseliny sírovej
116. Pri reakcii acetaldehydu s vodíkom vzniká
117. Priemyselná výroba metanolu je založená na chemická reakcia, ktorého rovnica
119. Sú nasledujúce úsudky o výrobe amoniaku správne?
A. V priemysle sa amoniak získava syntézou z jednoduchých látok.
B. Reakcia syntézy amoniaku je exotermická.
120. V dôsledku interakcie vzniká kyselina butánová
121. Amoniakálny roztok oxidu strieborného (I) je činidlom pre
122. Sú nasledujúce úsudky o metódach rafinácie ropy správne?
A. Metódy sekundárnej rafinácie ropy zahŕňajú krakovacie procesy: tepelné a katalytické.
B. Kedy katalytické krakovanie spolu so štiepnymi reakciami dochádza k izomerizačným reakciám nasýtených uhľovodíkov.
123. Čerstvo vyzrážaný hydroxid meďnatý reaguje s
124. Propanol-1 vzniká ako výsledok interakcie
125. Ktorý z uvedených iónov je najmenej toxický?
127. Roztok manganistanu draselného sa odfarbuje každou z týchto dvoch látok:
128. Kyselinu butánovú možno získať interakciou
129. Sú nasledujúce úsudky o pravidlách pre zaobchádzanie s látkami správne?
A. Látky sa nesmú ochutnávať v laboratóriu
B. So soľami ortuti by sa malo zaobchádzať mimoriadne opatrne kvôli ich toxicite.
130. Medzi ekologické palivá patria
131.Aké alkoholy je zakázané
získať hydratáciu alkénov?
132. Na získanie acetylénu v laboratóriu použite
133. Butanol-1 vzniká ako výsledok interakcie
134. Sú nasledujúce úsudky o pravidlách pre manipuláciu s látkami a zariadeniami správne?
A. Zahustená olejová farba sa nesmie zohrievať nad otvoreným ohňom.
B. Strávil organickej hmoty je zakázané vylievať do odtoku.
135. Polypropylén sa získa z propénu ako výsledok reakcie
136. Na syntézu butánu v laboratóriu, kovový sodík a
137. Výsledkom reakcie sú estery
139. Východiskovým materiálom na výrobu butadiénového kaučuku je
141. Polymér vzorca
prijímať od
142. Sú nasledujúce úsudky o toxicite látok a pravidlách práce v laboratóriu správne?
A. Najtoxickejšie plyny sú kyslík a vodík.
143. V poslednej fáze výroby kyseliny sírovej sa na absorpciu používa oxid sírový (VI).
144. Sú nasledujúce úsudky o práci s plynmi správne?
ALE. Oxid uhličitý možno vysušiť prechodom cez koncentrovaný kyselina sírová.
B. Na sušenie chlorovodíka sa môže použiť tuhý hydroxid vápenatý.
145. Pri výrobe kyseliny sírovej sa používa metóda „fluidného lôžka“.
146. Keď sa propylén hydratuje, tvorí sa prevažne
147. Sú nasledujúce úsudky o bezpečnostných predpisoch správne?
A. Pri príprave roztokov kyseliny opatrne (tenkým prúdom) nalejte kyselinu do studenej vody a roztok miešajte.
B. Rozpúšťanie pevných zásad sa najlepšie vykonáva v porceláne a nie v hrubostennom skle.
148. Pri výrobe kyseliny sírovej sa katalyzátor používa na stupni
149. Butanol-2 vzniká ako výsledok interakcie
151. Pri výrobe sa používa metóda "fluidizovaného lôžka".
152. Získa sa acetylén v laboratóriu
153. Netoxická je každá z týchto dvoch látok:
155. Butanol-2 možno získať interakciou
156. Každý z dvoch plynov je toxický:
158. Kyselina pentánová vzniká interakciou
159. Roztok obsahujúci ióny môže slúžiť ako činidlo pre uhličitanové ióny
161. V dôsledku interakcie vzniká kyselina butánová
162. Kvalitatívne zloženie chloridu bárnatého možno určiť pomocou roztokov obsahujúcich ióny
164. Činidlo pre amónne katióny je látka, ktorej vzorec je
166. Fosfátové ióny v roztoku možno detegovať pomocou látky, ktorej vzorec je
168. Pri interakcii vzniká kyselina octová
170. Sú nasledujúce súdy o vedeckých princípov priemyselná syntéza amoniaku?
A. Syntéza amoniaku sa uskutočňuje na princípe cirkulácie.
B. V priemysle sa syntéza amoniaku uskutočňuje vo fluidnom lôžku.
171. Interakciou vzniká propionát vápenatý
172. Sú nasledujúce úsudky o výrobe kyseliny sírovej v priemysle správne?
A. Na absorpciu oxidu sírového (VI) použite koncentrovanú kyselinu sírovú.
B. Hydroxid draselný sa používa na sušenie oxidu sírového (IV).
GLYCEROL, propántriol (1, 2, 3), α, β, γ-trioxypropán, trojsýtny alkohol CH 2 OH CHOH CH 2 OH. Glycerín je mimoriadne bežný v prírode, kde sa vyskytuje ako estery- glyceridy. V živočíšnych organizmoch sa glycerol nachádza aj vo forme lecitínov – esterov kyseliny glycerofosforečnej. Okrem toho je glycerín normálny neoddeliteľnou súčasťou víno, keďže vzniká pri kvasení hroznového cukru.
Čistý glycerín je sirupovitá, hustá kvapalina sladkej chuti, bez zápachu, neutrálnej reakcie, D 4 20 = 1,2604. Pri dlhšom silnom ochladzovaní tuhne na kryštály kosoštvorcového systému, topia sa pri 17-20 °. Glycerín je veľmi hygroskopický. Je vo všetkých ohľadoch miešateľný s vodou a alkoholom a rozpúšťa anorganické soli; v éteri a chloroforme nerozpustný. Za normálneho tlaku vrie pri 290° s malým rozkladom, ale za zníženého tlaku a s vodnou parou destiluje bez rozkladu; bod varu pri 50 mm 205 °, pri 0,05 mm 115-116 °. Bezvodý glycerín sublimuje už pri 100-150°.
Pri rýchlom zahriatí stráca vodu a tvorí ťažké výpary s vôňou akroleínu, horiace modrým plameňom; opatrnou oxidáciou glycerol dáva aldehyd - glyceróza CH 2 OH · CHOH · SON; pri ďalšej oxidácii (pôsobením HNO 3) dáva kyseliny: glycerínovú CH 2 OH CHOH COOH, šťaveľovú COOH COOH, glykolovú CH 2 OH COOH a glyoxylovú COOH COOH. Glycerín ľahko reaguje s anorganickými kyselinami; teda s kyselina fosforečná formy glycerolu glycerínfosforečné kyselina CH2OH-CH(OH)-CH20-RO(OH)2; zahriaty s bóraxom, glycerín dáva glycerinoborát, ktorý sa používa v medicíne ako antiseptikum. Pôsobením kovov glycerín dáva glyceráty, b. vrátane kryštalickej zlúčeniny. Pôsobením halogenovodíkových kyselín alebo iných halogénových zlúčenín na glycerol vznikajú mono-, di- a trihalogénhydríny glycerín; pôsobením halogénhydrínov alkoholov na glyceráty vznikajú zmesové estery glycerolu - kvapaliny pripomínajúce vlastnosťami étery jednosýtnych alkoholov. Rovnako ako glykoly, glycerol, ktorý stráca vodu, poskytuje anhydrid - glycid
Glycerolové homológy, trojsýtne alkoholy, tzv. glyceroly, málo študované; niektoré sa získavajú umelo a sú to husté nekryštalizujúce tekutiny sladkej chuti, dobre rozpustné vo vode a alkohole.
Syntetické metódy na získanie glycerolu nemajú žiadny technický význam. Pri tejto technike sa glycerín získava štiepením tukov (zmydelnením). Rozklad tuku je rozklad glyceridu na voľný mastné kyseliny a glycerín podľa rovnice:
Existuje mnoho spôsobov, ako rozdeliť; najdôležitejšie sú: 1) autoklávová metóda, 2) Twitchellova metóda, 3) Krebitzova metóda a 4) enzymatická. Najpoužívanejšia je Twitchellova metóda a potom autoklávová. V ZSSR sa okrem autoklávovej metódy používa ešte jedna metóda, ktorou je modifikácia Twitchellovej metódy – štiepenie pomocou „kontaktu“.
1. Štiepenie v autoklávoch prebieha nasledovne: prečistený tuk s vodou a 1-2% vápnom sa zahrieva v autokláve (do 150-180°), vybavenom rúrou siahajúcou takmer po dno (obr. 1), pri tlaku 8-12 atm.
Pri tejto úprave sa tuky rozkladajú a tvoria vápenaté soli mastných kyselín (mydlo) a glycerol vodný roztok - glycerínová voda- podľa rovnice:
Operácia štiepenia trvá 6 až 8 hodín, po ktorých sa reakčná zmes trochu ochladí a uvoľní z autoklávu. V dôsledku tlaku, ktorý zostáva v autokláve, kvapalina stúpa cez trubicu a najprv prichádza glycerínová voda, ktorá sa zhromaždí v samostatnom zásobníku a nechá sa usadiť. Usadzovanie je veľmi pomalé, najmä ak tuk odoberaný na zmydelnenie bol nedostatočne vyčistený. Keď nečistoty vyplávajú na povrch, oddelia sa a roztok sa podrobí ďalšiemu spracovaniu, aby sa z neho extrahoval glycerol. AT nedávne časy namiesto vápna sa začala používať magnézia alebo prehriata para v prítomnosti oxidu zinočnatého a zinkového prachu. Na 2500 kg tuku vezmite 15 kg oxidu zinočnatého, 7 kg zinkového prachu a 500 litrov vody. Tieto zmeny umožňujú vykonávať štiepenie pri nižšom tlaku (6-7 atm) a získať glycerol s menšou stratou. V Rusku pred vojnou v rokoch 1914-18. štiepenie tukov sa vykonávalo takmer výlučne v továrňach na mydlo a stearín. Je pravda, že na niektorých miestach (v Moskve, Lodži, Varšave) existovali závody na štiepanie tukov, ktoré vyrábali glycerín pre textilný priemysel, ale ich výroba bola zanedbateľná. AT západná Európa podnikanie v oblasti štiepenia tukov je veľmi široké: okrem získavania glycerínu v továrňach na výrobu mydla a stearínu ako vedľajšieho produktu existuje veľké číslošpeciálne rastliny na štiepenie tukov, ktoré extrahujú glycerín z tukov.
2. Twitchellova metóda (kyslá) je modifikáciou starej metódy štiepenia tukov kyselinou sírovou, pri ktorej kyselina sírová zohráva úlohu emulgátora a zároveň vstupuje do chemická interakcia s glyceridmi nenasýtených kyselín a glycerínom, čím vznikajú sulfónové kyseliny, ktoré sa pri spätnom varení rozkladajú na kyselinu sírovú, mastné kyseliny a glycerín. Twitchellova metóda je založená na emulgujúcom účinku ním navrhovaného činidla (zmes mastných aromatických sulfónových kyselín) - Twitchellovo činidlo. V stave emulzie tuk podlieha štiepeniu vody. obrovský povrch v dôsledku čoho je reakcia tak zrýchlená, že je možné uskutočňovať štiepenie bez použitia autoklávu. Rozdeľovač - Petrov "kontakt", ktorý teraz nahradil Twitchellovo činidlo (a podobne), je 40% vodný roztok sulfónových kyselín cyklického radu všeobecný vzorec: C n H 2n–9 SO 3 H a C n H 2 n–11 SO 3 H. Práca na tejto metóde prebieha nasledovne. arr.: tuk sa vloží do kotla vybaveného miešadlom, zahreje sa na 50 ° a za silného trepania sa do neho pridá 1,5% kyselina sírová 60 ° V (na zničenie bielkovín a iných nečistôt). Potom sa zmes zriedi vodou (20%), pridá sa rozkladač (0,5-1,25%) a varí sa. Po 24 hodinách sa zvyčajne 85 % tuku rozloží. Hmota sa nechá usadiť, glycerínová voda sa oddelí a podrobí sa ďalšiemu spracovaniu, aby sa izoloval glycerol. Autoklávová metóda dáva dobré východy a kvalitu produktu, ale jeho vybavenie je drahé. Inštalácia Twitchel je lacnejšia, ale rýchlejšie sa opotrebuje; výťažky sú menšie a produkt má horšiu kvalitu.
3. Krebitzova metóda (alkalická), používaná pri výrobe mydla, je tiež založená na zvyšovaní reaktívneho povrchu tuku. To sa dosiahne intenzívnym miešaním tuku s vápenným mliekom (0,5-3% alkálie stačí na rozštiepenie tuku) za súčasného privádzania prúdu pary do zmesi. Potom sa zmes nechá 12 hodín Počas tejto doby sa zmydelnenie skončí. Ukazuje sa vápenné mydlo vo forme poréznej krehkej hmoty a glycerín prechádza do roztoku. Keďže značnú časť glycerínu zachytáva mydlo, mydlo sa drví, perie horúca voda a premývacia voda sa pridá k hlavnému roztoku glycerolu.
4. K rozkladu tukov dochádza enzymaticky pomocou špeciálnych (lipolytických) enzýmov, ktoré sa nachádzajú najmä v semenách niektorých rastlín. arr. ricínový bôb (Ricinus communis). Na tento účel sa po odstránení oleja rozdrvené semená ricínového bôbu triturujú so slabou kyselinou sírovou, kým sa nevytvorí emulzia (neaktívne časti sa oddelia odstredením). Táto emulzia ("fermentové mlieko") sa používa priamo na štiepenie, ktoré pri teplote 30-40 ° končí za 2-3 dni: mastné kyseliny sa oddelia a v roztoku zostáva 40-50% glycerolu. Spočiatku sa do enzymatickej metódy vkladali veľké nádeje, ale v praxi sa vyskytli mnohé ťažkosti, kvôli ktorým sa napriek vylepšeniam diel Wilstattera, Goyera, Niclouxa a iných veľmi nepoužívala. Počas vojny v rokoch 1914-18 sa kvôli potrebe veľkého množstva glycerínu a nedostatku tukov v mnohých krajinách venovala pozornosť možnosti recyklácie odpadu z výroby mydla. Roztoky získané po vysolení mydla, tzv. mnohé továrne jednoducho vylievali mydlové lúhy obsahujúce 5-10 % glycerolu; veľa glycerínu zostalo aj v tzv. lepiace mydlá. Takže arr. významná časť glycerínu extrahovaného z tukov sa stratila neproduktívne. Preto v roku 1914 v Nemecku nasledoval zákaz výroby lepkových mydiel a mydlové lúhy začali skupovať veľké továrne, aby z nich extrahovali glycerín.
Za posledných 10 rokov sa veľká pozornosť venovala spôsobu získavania glycerolu fermentáciou. Pasteur tiež zistil, že pri alkoholovom kvasení cukru nie veľké množstvo glycerín (asi 3%). Konstein (Konnstein) a Ludeke (Ludecke) pridaním do fermentačnej zmesi siričitanu sodného Na2S03 zvýšili výťažok glycerolu na 36,7 %. Počas vojny sa tento spôsob používal v Amerike (Porto Rico) a v západnej Európe na získavanie glycerínu z melasy (odpad z výroby cukrovej repy) a vyťažilo sa ním viac ako 1 milión kg glycerínu. V Nemecku sa glycerín získaný fermentáciou nazýva protol (Protol) alebo fermentol (Fermentol).
Roztoky glycerolu získané tak či onak sú veľmi zriedené a kontaminované; aby sa z nich izoloval glycerín, upravujú sa rôznymi chemickými činidlami (vápnik sa odstraňuje kyselinou šťaveľovou, horčík vápennou vodou, zinok uhličitanom bárnatým) a potom sa odparujú v otvorených nádobách (obr. 2) alebo vo vákuových aparatúrach rôznej konštrukcie .
Zvlášť náročné je čistenie a odparovanie mydlových lúhov, pretože sú silne kontaminované koloidnými roztokmi mydla a minerálne soli. Podľa metódy Domier C ° sa do roztoku najskôr pridá 0,5 % vápna a potom sa odparuje, kým soli nezačnú kryštalizovať. Zásady, ktoré sa pri tomto procese tvoria, penia živicové látky v roztoku a mydlo sa zhromažďuje vo forme peny na povrchu, pričom so sebou strháva zvyšok nečistôt. AT najnovšie spôsoby po neutralizácii sa mydlové lúhy upravia síranom hlinitým alebo železnatým, prefiltrujú sa, aby sa oddelili usadené nečistoty, a mierne kyslý filtrát sa neutralizuje sódou zmiešanou s papierovou kašou. Ten adsorbuje zvyšky kontaminantov, potom sa roztoky prefiltrujú a odparia v špeciálnom vákuovom prístroji vybavenom zásobníkom na zachytávanie vyzrážaných solí. Odparením glycerínovej vody sa získa surový glycerín, ktorý má tmavá farba a obsahuje značné množstvo anorganické soli. Tento technický glycerín sa predáva buď priamo, alebo sa ďalej rafinuje. Na tento účel sa roztok glycerínu vedie cez sériu filtrov naplnených kalcinovaným kostným uhlím, takže glycerín prechádza najprv cez použité drevené uhlie a nakoniec cez čerstvé drevené uhlie (protiprúdový princíp). Celá batéria filtrov je ohrievaná až na 80° parou prechádzajúcou medzi stenami filtračnej vložky. Metóda dáva pekné výsledky, ale jeho použitie je obmedzené kvôli vysokej cene, pomalosti filtrácie a potrebe periodickej regenerácie kostného uhlia. Jednoduchšia metóda je zahrievanie s bieliacimi práškami (živočíšne uhlie, karborafín a pod.), ale prináša horšie výsledky.
Na získanie čistého glycerolu je potrebné pristúpiť k destilácii (spôsob získavania čistého glycerolu kryštalizáciou je v súčasnosti v západnej Európe nerentabilný). Destilácia sa vykonáva v medených alebo železných kotloch pomocou prehriatej pary a vákua. To urýchľuje proces, šetrí palivo a zlepšuje kvalitu výsledných produktov, pretože zníženie destilačnej teploty zabraňuje možnosti rozkladu glycerínu prehriatím a glycerín sa získava takmer bezvodý. Destilačné zariadenia rôznych spoločností sa od seba líšia v detailoch, ale vo všeobecnosti sú navrhnuté podľa rovnakého princípu. Podľa Ruymbekeho a Jollinsa (obr. 3) para pred vstupom do destilačnej kocky A prechádza cez špirálu (c) umiestnenú vo vykurovacej kocke E, kde je para z parného kotla privádzaná potrubím (f).
V dôsledku širokého priemeru špirály (c) sa para prechádzajúca cez ňu (z rúrky d s menším priemerom) rozťahuje, súčasne sa ochladzuje, ale parou obklopujúcou špirálu sa okamžite opäť zahreje na pôvodnú teplotu. . Expandovaná a ohriata para vstupuje do destilačnej kocky A, do 1/3 objemu naplnenej surovým glycerínom; cez perforovanú rúrku (b) sa do destilovanej hmoty zavádza para; destilát sa kondenzuje v chladiči B, odkiaľ prechádza do nádoby C, kde sa zhromažďuje. Táto technika súčasne zabraňuje ochladzovaniu pary pri jej expanzii v samotnej destilačnej kocke, ako aj rozkladu glycerínu v dôsledku prehriatia, ku ktorému dochádzalo v predchádzajúcich zariadeniach, kde para najskôr prechádzala prehrievačom. Na obr. 4 je znázornená moderná inštalácia destilačných prístrojov od Felda a Forstmana.
Surový glycerín sa naplní do kanvice B tak, aby nezaplnila viac ako 1/3 jej objemu. Vpustite paru do prehrievača U, aby sa zohrial serpentín a súčasne do hrnca B, aby sa zvýšila teplota glycerínu. Para sa potom vpustí do serpentínu a keď sa roztiahne a zahreje, prechádza do destilačnej kocky. Okamžite sa začne intenzívna destilácia. Glycerín je odvádzaný s parou a kondenzuje v kondenzátorovom systéme G, pričom para je odvádzaná ďalej do špeciálneho vodného kondenzátora K a tiež kondenzuje. Práca prebieha vo vákuu. Z hľadiska spotreby paliva je zaujímavý multiplikačný závod Marx & Rawolle v New Yorku, kde sa mimoriadne účelne využíva rovnaký prúd pary.
Glycerín je komerčne dostupný v rôznych stupňoch čistoty. Rozlišujú sa tieto odrody: 1) dvakrát destilované, chemicky čistý glycerín- Glycerinum purissimum albissimum, 30° alebo 28° Ve; 2) G. Album - tiež čistý produkt, ale raz destilovaný; 3) dynamit glycerín- destilovaná a najvyšší stupeňčistý produkt; mierne žltá farba 28° Ve; špecifická hmotnosť 1,261-1,263; 4) rafinovaný glycerín- nie sú podrobené destilácii, ale iba vyčírené, existujú dve odrody: biela a žltá, 28 ° a 30 ° V; 5) surový, nerafinovaný glycerín (technický): a) z mydlového lúhu ab) zmydelnenie(získané v autokláve).
Glycerínové nálezy široké uplatnenie v mnohých odvetviach priemyslu a techniky. Veľké množstvá glycerín sa používa na výrobu nitroglycerínu a dynamitu. Glycerín sa používa na ochranu rôznych produktov pred vysychaním: v mydlovom priemysle, pri činení kože, v tabakovom priemysle atď. Jeho konzervačné vlastnosti umožňujú jeho použitie v konzervárenskom priemysle a na konzervovanie anatomických a botanických prípravkov. Glycerín sa používa aj ako lubrikant na mazanie rôzne mechanizmy: hodiny, čerpadlá, chladenie a stroje na výrobu ľadu. Potom sa aplikuje na hydraulické lisy a železničné brzdy. V textilnom priemysle sa používa v kalikotlači na rôzne povrchové úpravy. Značné množstvo glycerínu sa používa na tlačové hmoty, glycerínová želatína, kopírovací atrament, pergamen a viazací papier; v farmaceutický priemysel- na rôznu kozmetiku a lieky(glukózové, glycerofosfáty); v priemysle farieb - na prípravu niektorých farbív (alizarínová modrá, benzantrónové farbivá). Najhoršie triedy glycerínu sa používajú na krémy na topánky. Zvyšok po destilácii glycerolu sa používa ako izolačný materiál pri výrobe elektrických káblov.
Ročná svetová produkcia glycerínu presahuje 72 000 ton, v Rusku v roku 1912 dosiahla 5 000 ton, pričom 30 – 40 % z celkovej produkcie sa vyvážalo do Nemecka, Francúzska a Ameriky. Prerušený vojnou a podmienkami blokády sa v rokoch 1926/27 obnovil vývoz glycerínu zo ZSSR. Celková produkcia glycerínu v ZSSR podľa údajov z rokov 1925/26 bola 3,5 tisíc ton a v roku 1926/27 len v 3. štvrťroku dosiahla 896,5 ton pre technický glycerín a pre chemický a dynamitový glycerín 487,1 ton.
C3HB (OH) E (mol. hmotnosť 92,06)
Kvalitatívne reakcie
1. Pri zahrievaní glycerínu s dvojnásobným množstvom hydrogénsíranu draselného KHS0 4 až do mierneho zuhoľnatenia je cítiť zápach akroleínu, ktorý silne dráždi sliznice a spôsobuje slzenie. Papier navlhčený Nesslerovým činidlom, keď sa ponorí do výparov uvoľneného akroleínu, sčernie (od uvoľnenej ortuti):
2. Denierova reakcia je založená na oxidácii glycerolu brómová voda na dihydroxyacetón:
Zahrejte 0,1 g vzorky s 10 ml čerstvo pripravenej brómová voda(0,3 ml brómu v 100 ml vody) 20 minút a potom sa zvyškový bróm odstráni varom. Výsledný dihydroxyacetón obnovuje Nesslerovo činidlo a Fehlingov roztok.
kvantifikácia
1. Refraktometrické stanovenie. Obsah glycerolu vo vodných roztokoch, ktoré neobsahujú iné látky, možno určiť refraktometricky z indexu lomu pomocou príslušnej tabuľky.
2. Acetínová metóda. Vzorka glycerolu sa acetyluje, čím sa získa ester kyseliny octovej glycerol - triacetín. Zmydelnením triacetínu sa stanoví množstvo spotrebovanej zásady a vypočíta sa množstvo glycerolu. Vzhľadom na to, že acetylácia glycerolu vyžaduje najmä Vysoká kvalita acetanhydrid, ktorý by mal obsahovať len stopy vol octová kyselina preferujú stanovenie glycerolu bichromátovou metódou.
3. Bichromátová metóda stanovenia. Purifikovaný glycerín, bez cudzorodých oxidovateľných látok, v kyslé prostredie oxidované bichromátom na oxid uhličitý a vodu:
S použitím nadbytku titrovaného roztoku dvojchrómanu draselného stanovte nadbytok tohto jodometricky:
Uvoľnený jód sa titruje roztokom tiosíranu sodného. O technike stanovenia pozri Meyer (1937).
4. Na stanovenie malých množstiev glycerolu je vhodnejšia metóda oxidácie brómom (pozri vyššie).
Odvážená časť glycerínového roztoku zodpovedajúca 0,02 až 0,04 g 100 % glycerolu sa umiestni do Erlenmeyerovej banky so zabrúsenou zátkou. kyslé roztoky neutralizovať 0,1 n. alkalického roztoku v prítomnosti jednej kvapky roztoku metyloranže. Potom nalejte 10 ml 0,1% brómovej vody, navlhčite zátku roztokom jodidu draselného a nechajte reakčnú zmes 15 minút v pokoji. Prileje sa 10 ml 10 % roztoku jodidu draselného, 50 až 100 ml vody a jód sa titruje 0,02 N. roztok tiosíranu sodného v prítomnosti škrobu. Zároveň dať slepý experiment.
kde a- počet u,uz n. roztok tiosíranu sodného v mililitroch použitý na slepý experiment, b- množstvo rovnakého roztoku v mililitroch použitého pri stanovení, e- hmotnosť v miligramoch.
Glycerín prenikajúci do listov sa vyparuje pomalšie ako voda, mení ich farbu, schne, zachováva si tvar a dodáva listom pružnosť. Získajú sa krásne odtiene od béžovej po tmavo hnedú. Takto vysušené kvety znesú aj dlhodobé skladovanie.
Na to sa používajú zmesi technického glycerínu a vody v pomere 1 : 2 a 1 : 3. Pre jemnolisté rastliny je vhodný roztok z jedného dielu glycerínu a dvoch dielov vody, pre húževnatejšie listy koncentrovanejší jeden je potrebný. Niekedy sa listy sušia rovnakými dielmi glycerín a voda.
Paleta rastlín je pomerne široká. Sú to dráč, breza, buk, vres, dub, gaštan, plamienok, javor, rebríček, prísavník, mahónia, magnólia, arónia, rododendron, buxus, eukalyptus, chmeľ.
Konáre s listami je potrebné odrezať pred augustom, keď sú listy ešte mladé a plné vlahy.
Stonky sa šikmo odrežú, odstránia sa spodné listy a veľmi hrubá kôra sa odstráni o 6 cm, konce stoniek sa rozdelia na dĺžku 10 cm To všetko prispieva k lepšej absorpcii roztoku. Vetvy pripravené na sušenie musia byť pred ponorením do roztoku spustené do studenej vody, znovu narezané bez ich vybratia z vody a potom spustené do roztoku.
Technológia konzervácie: glycerín sa zmieša s vriacou vodou, konáre s listami, vyberie sa z studená voda, vložíme do horúceho roztoku do hĺbky aspoň 15 cm, potom sa roztok postupne ochladí. Miesto, kde je nádoba s vetvičkami a roztokom glycerínu, by malo byť svetlé, aby lepšie prebiehal proces vstrebávania glycerínu a vody. Niekedy je umiestnený na tmavom mieste. Stonky sa uchovávajú v roztoku, kým listy nezmenia farbu. Čas, počas ktorého prebieha proces konzervácie, sa líši v závislosti od druhu rastliny a teploty v miestnosti. Zvyčajne tento proces trvá od niekoľkých dní do 2-3 týždňov.
Je veľmi dôležité vybrať listy v momente, keď sa stanú mastnými. Ak sa tento moment preskočí, listy budú lepkavé a bude sa na nich usádzať prach.
Vo vodnom roztoku glycerínu môžete tiež vložiť odrezané vetvy hlohu, skalníka, ligustra, borievky, topoľa strieborného, černice.
Izbové rastliny na sušenie v roztoku glycerínu - aralia, aspidistra, kamélia bromélia, fikus. Ich listy sú úplne ponorené do roztoku glycerínu s vodou. Aby ste to urobili, musíte mať malé plavidlo. Hneď ako listy začnú meniť farbu, mali by sa z roztoku vybrať, zľahka umyť a rýchlo vysušiť na pijavom papieri na teplom mieste.
viacročné rastliny na sušenie (konzervovanie) - gypsophila s kvetmi, crocosmia, lúčna; letničky - molucella s kvetmi.
V roztoku glycerínu vo vode sa listy napr okrasné rastliny, ako bergénia, gladiolus, kosatec, pivónia (jún), papraď (roztok pre nich je koncentrovanejší), hosta.
Glycerín alebo podľa medzinárodná nomenklatúra propántriol -1,2,3 - komplexná látka, ktorý odkazuje na viacsýtne alkoholy, alebo skôr je trojsýtny alkohol, pretože má 3 hydroxylové skupiny - OH. Chemické vlastnosti glycerínu sú podobné ako u glycerínu, sú však výraznejšie v dôsledku toho, že hydroxylových skupín je viac a navzájom sa ovplyvňujú.
Glycerín, ako alkoholy s jedným hydroxylová skupina, vysoko rozpustný vo vode. Dalo by sa povedať, že je to tiež kvalitatívna reakcia na glycerol, pretože sa rozpúšťa vo vode takmer v akomkoľvek pomere. Táto vlastnosť sa využíva pri výrobe nemrznúcich zmesí – kvapalín, ktoré nezamŕzajú a chladia motory áut a lietadiel.
Glycerín tiež interaguje s manganistanom draselným. Ide o kvalitatívnu reakciu na glycerín, ktorý sa nazýva aj sopka Scheele. Na jeho vykonanie je potrebné pridať 1-2 kvapky bezvodého glycerínu do prášku manganistanu draselného, ktorý sa naleje vo forme podložného sklíčka s priehlbinou do porcelánovej misky. Po minúte sa zmes samovoľne vznieti, pri reakcii sa uvoľní veľké množstvo tepla, horúce častice produktov reakcie a vodnej pary sa rozletia. Táto reakcia je redoxný.
Glycerín je hygroskopický, t.j. schopný zadržiavať vlhkosť. Na tejto vlastnosti je založená nasledujúca kvalitatívna reakcia na glycerol. Vykonáva sa v digestore. Na to nalejte asi 1 cm3 kryštalického hydrogénsíranu draselného (KHSO4) do čistej a suchej skúmavky. Pridajte 1-2 kvapky glycerínu a potom zahrievajte, kým sa neobjaví štipľavý zápach. Hydrogénsíran draselný tu pôsobí ako látka pohlcujúca vodu, čo sa začína prejavovať pri zahriatí. Glycerín, ktorý stráca vodu, sa premení na nenasýtenú zlúčeninu - akroleín, ktorý má ostrý zlý zápach. C3H5(OH)3 - H2C=CH-CHO + 2 H20.
Reakcia glycerolu s hydroxidom meďnatým je kvalitatívna a slúži na stanovenie nielen glycerolu, ale aj iných.Na jej uskutočnenie je potrebné najskôr pripraviť čerstvý roztok hydroxidu meďnatého. Za týmto účelom pridajte a získajte hydroxid meďnatý (II), ktorý vytvorí zrazeninu modrá farba. Do tejto skúmavky so zrazeninou pridáme niekoľko kvapiek glycerínu a všimneme si, že zrazenina zmizla a roztok získal modrú farbu.
Výsledný komplex sa nazýva alkoholát medi alebo glycerát. Kvalitatívna reakcia na glycerín s hydroxidom meďnatým sa používa, ak je glycerín in čistej forme alebo vo vodnom roztoku. Na uskutočnenie takýchto reakcií, v ktorých je glycerol s nečistotami, je potrebné ho od nich predčistiť.
Kvalitatívne reakcie na glycerín pomáhajú odhaliť ho v akomkoľvek prostredí. Aktívne sa používa na stanovenie glycerínu v potravinách, kozmetike, parfumoch, lekárske prípravky a nemrznúca zmes.
