OGE - 2017 în biologie

Partea 2. Sarcina 31

Filiala școlii secundare MAOU Kaskarinsky „Școala secundară Yantykovskaya”

Profesor de chimie și biologie

Minikaeva R.Sh.

Scopul lecției: dezvoltarea abilităților de a analiza informațiile și de a trage concluzii

Sarcini:

• repetați conceptele de bază pe tema „Metabolism”
• pentru a dezvolta abilități practice pentru îndeplinirea sarcinii 31 din partea 2.

Planul lecției

Noțiuni de bază

Analiza sarcinilor

Finalizarea unei sarcini (lucrare frontală)

Finalizarea sarcinii (muncă independentă)

Îndeplinirea individuală a sarcinii

Metabolism- un ansamblu de procese fizice, chimice, biologice care au ca rezultat transformarea substantelor care patrund in organism si utilizarea lor pentru viata si comunicarea cu mediul.

Costurile energiei - acestea sunt cheltuielile de energie pe care organismul le produce pentru a-si mentine activitatea vitala, pentru a efectua sarcini fiziceși pentru digestia alimentelor.

Bilanțul energetic - raportul dintre consumul de energie de catre organismul uman si aportul acesteia prin alimentatie.

Pentru a trăi, ai nevoie de energie.

Fără el, mișcarea, circulația sângelui în organism, respirația etc. este imposibilă.

E energia intră în organism din alimente: câte calorii – atâta energie .

• 1 g carbohidrați - 4 kcal.
• 1 g proteine - 4 kcal.
• 1 g grăsime - 9 kcal.

În 100 g de produs:

• 6 g grăsime x 9 kcal = 54 kcal
• 51 g carbohidrați x 4 kcal = 204 kcal
• 12 g proteine ​​x 4 kcal = 48 kcal

Total, doar in 100 g de produs - 306 kcal, pe care organismul le va consuma în timpul metabolismului,

transformând proteinele în aminoacizi, carbohidrații în glucoză și alte zaharuri, iar grăsimile în acid gras si glicerina.

Valoarea energetică, sau calorii este cantitatea energie eliberat în corpul uman din alimenteîn procesul digestie, sub rezerva asimilării lui deplină. Valoarea energetică produsul se măsoară în kilocalorii(kcal) sau kilojulii(kJ) la 100 G produs.

VALOAREA NUTRITIONALA - caracteristica principala produs alimentar: cantitatea pe care o contine nutrienți(proteine, carbohidrați, grăsimi etc.) și raportul acestora.

Sarcina 31.

Vasilisa se antrenează dimineața călărie timp de două ore. Ce ordine ar trebui să facă Vasilisa după-amiaza în cantină pentru a compensa energie de antrenament, dând preferință pentru alimente cu cel mai mare conținut de proteine ​​și mâncăruri din legume? Vă rugăm să rețineți că Vasilisa va comanda cu siguranță suc de portocale și ceai cu zahăr (două lingurițe). Când răspundeți la întrebare, utilizați datele din tabelele 2 și 3. În răspunsul dvs., indicați consumul de energie al antrenamentului, mesele recomandate, conținutul caloric al prânzului și cantitatea de proteine ​​din acesta

Explicaţie.

Următoarele răspunsuri sunt corecte:

• Consumul de energie al antrenamentului - 780 kcal (6,5 kcal/min x 120 min).

2) Preparate recomandate: suc de portocale, ceai cu zahar (doua lingurite), sandwich cald complex cu carne de porc, salata de legume.

3) Conținutul caloric al prânzului recomandat este de 778 kcal (suc 225 kcal + ceai 68 kcal + sandviș 425 kcal + salată 60), cantitatea de proteine ​​este de 44 g (2 g + 0 g + 39 g + 3 g).

Sarcina 31.

Serghei și Dasha au plecat într-o plimbare de weekend cu bicicleta în afara orașului. La întoarcere, după o plimbare lentă de trei ore, s-au hotărât să treacă pe aici să mănânce ceva la unul dintre restaurantele fast-food. Ce meniu le vei oferi pentru a-și compensa costurile cu energie dacă Dasha încearcă să mănânce numai alimente vegetale și puiși se limitează la dulciuri, dar lui Sergey îi plac mâncărurile din carne?

În răspunsul dumneavoastră, indicați consumul de energie al plimbării și preparatele recomandate cu valoarea lor energetică.

masa 2 Valoarea energetică și nutritivă a produselor fast cafe

alimente

Tabelul 3 Consumul de energie în timpul diferitelor tipuri de activitate fizică

Explicaţie.

1. Fiecare din cuplu a cheltuit 810 kcal.

2. Sergey ar trebui să comande un McMuffin dublu (425 kcal), o porție mică de cartofi prăjiți (225 kcal) și sifon (170 kcal).

Orice combinație de produse este posibilă, dar trebuie să fie prezent un McMuffin dublu, cantitatea de calorii trebuie să fie de 810 ± 20 kcal.

3. Dasha ar trebui să comande salată Caesar (250 kcal), cartofi rustici (315 kcal) și suc de portocale (225 kcal).

Orice combinație de produse fără carne, înghețată și ceai dulce este posibilă, cantitatea de calorii ar trebui să fie de 810 ± 20 kcal.

« El știe să-și amintească

cine știe să fie grijuliu .»

Fragment de document

	Particularități munca de examinareîn biologie 2016
	Abordări generale pentru verificarea și evaluarea îndeplinirii sarcinilor cu un răspuns detaliat
	Exemple de evaluare a răspunsurilor pentru fiecare tip de sarcină cu un răspuns detaliat cu comentarii
	Materiale pentru exercitii practice experți în verificarea și evaluarea îndeplinirii sarcinilor cu un răspuns detaliat
	Sarcina 29
	Sarcini 30
	Sarcini 31 Sarcini 32
	Materiale pentru muncă independentă experți în verificarea și evaluarea îndeplinirii sarcinilor cu un răspuns detaliat

1. Caracteristicile principale examen de statîn biologie 2016

În 2016, certificarea finală de stat în biologie pentru absolvenții clasei a IX-a organizații educaționale educatie generala se desfășoară sub forma examenului principal de stat (OGE), care implică utilizarea controlului materiale de măsurare, care sunt complexe de sarcini de formă standardizată. Informațiile conținute în materialele de măsurare de control utilizate în conduita statului certificare finală, se referă la informații restricționate.

Forma tradițională de organizare a certificării finale de stat în biologie pentru absolvenții clasei a IX-a a instituțiilor de învățământ de învățământ general se realizează sub forma examenului final de stat (GVE) și are restricții asupra contingentului.

Obiectivele OGE sunt evaluarea calității educatie generala absolvenți ai școlii de bază în biologie și diferențierea examinatorilor în funcție de gradul de pregătire pentru a-și continua studiile în clase de specialitate liceu. Rezultatele examenului pot ajuta alegere conștientă absolvenţi o traiectorie ulterioară de învăţare.

Conținutul OGE în biologie este determinat de nucleul invariant al conținutului educatie biologicașcoală de bază, care se reflectă în componenta federală a statului standard educaționalînvățământul general de bază în biologie (Ordinul Ministerului Educației din Rusia din 05.03.2004 nr. 1089) și în manualele de biologie incluse în lista federală Ministerul Educației și Științei al Federației Ruse.

Fiecare variantă CMM include 32 de sarcini diferite niveluri dificultăți. KIM conține 22 de sarcini nivel de bază dificultate în alegerea unui răspuns corect din patru oferite (69% din numărul totalîntrebările testului de examen). Printre cele 7 sarcini de un nivel crescut de complexitate (22%), sarcinile tip diferit: sunt invitați să aleagă dintre mai multe răspunsuri corecte din șase; stabilește o corespondență între structură și funcție, categoria sistematică și trăsăturile acesteia etc.; determina succesiunea proceselor biologice, a fenomenelor, a obiectelor; să includă termeni și concepte omise în text (textul este format din 5-6 propoziții unite printr-un singur subiect) și sarcina 29 să analizeze conținutul unui text biologic detaliat ( aproape 1500semne). Sarcinile 30, 31 și 32 corespund unui nivel ridicat de complexitate.Prima sarcină testează capacitatea de a lucra cu date statistice prezentate sub formă de tabel, a doua și a treia sarcină - de a aplica cunoștințele cursului de biologie în practică și în Viata de zi cu zi (9%).

Sarcinile lucrării de examen sunt formulate pe baza temelor întregului curs de biologie al școlii de bază și sunt repartizate astfel: sarcini la tema „Plante. bacterii. Ciuperci. Lichenii” reprezintă 12% din sarcinile întregii lucrări de examen; „Animale” ¾ 11%; „Omul și sănătatea lui” ¾ 45%; " Tipare generale vie” ¾ 32%. Această distribuție ajută la asigurarea validității materialelor de măsurare de control. Predominanța sarcinilor în secțiunea „Omul și sănătatea lui” se explică prin faptul că conținutul acesteia în cel mai răspunsuri scopuri comune predarea biologiei la nivelul învățământului general de bază, formulată în componenta federală a standardului educațional de stat pentru învățământul general de bază în biologie.

180 de minute (3 ore) sunt alocate pentru finalizarea lucrării de examen la biologie. Temporar s e măsurători în timpul testării versiunea demo a arătat că sarcinile din partea 1 durează până la 80 de minute, partea 2 - până la 85 de minute. Pentru a verifica corectitudinea completării formularului de lucru efectuat - până la 15 minute.

2. Abordări generale pentru verificarea și evaluarea îndeplinirii sarcinilor cu un răspuns detaliat

Toate sarcinile din a doua parte necesită un răspuns gratuit. Poate fi un răspuns scurt (cuvânt, număr, frază, propoziție) la întrebările puse, ca în #29, #30 și #31, sau descriere detaliata sau o explicație, ca în #32.

În îndeplinirea sarcinilor din partea a doua, examinatorul analizează textul, datele statistice prezentate sub formă de tabel, stabilește relații cauză-efect, argumentează rezultatele comparațiilor, observațiilor sau experimentelor, face o prognoză, indică posibilele riscuri care decurg din modificările survenite. în mediu inconjurator. Absolventul își exprimă în mod rezonabil gândurile în scris pe un formular separat.

Prima sarcină din partea a doua (nr. 29) are nivel ridicat complexitatea și verifică capacitatea de a lucra cu texte de popularizare cu conținut biologic. În timpul sarcinii, absolventul trebuie să răspundă consecvent la 2-3 întrebări la text, constând din una sau două propoziții (sau ghilimele), în conformitate cu cerințele.

Aceste sarcini testează nu numai capacitatea de a înțelege textul biologic și de a-și formula clar gândurile atunci când răspunde la o anumită întrebare, dar controlează și capacitatea de a aplica cunoștințele dobândite într-o situație schimbată, folosind conținutul textului de examinare propus de conținut biologic.

A doua sarcină din partea a doua (nr. 30) are nivel inalt complexitate și are ca scop testarea nu numai a cunoștințelor biologice ale subiectului, ci și a celor generale abilități de învățare, abilități și activități. În cursul implementării sale, absolventul trebuie să răspundă în mod constant la 2-3 întrebări bazate pe date statistice prezentate sub formă de tabel. Acest lucru vă permite să verificați formarea abilităților pentru a găsi și evidenția semnificative conexiuni functionaleși relațiile dintre părți ale întregului, pentru a compara, contrasta, clasifica obiectele pe unul sau mai multe motive.

A treia sarcină a celei de-a doua părți (nr. 31) are un nivel ridicat de complexitate și necesită ca persoana examinată să aibă capacitatea de a calcula costurile energetice pentru diverse activitate fizica, faceți o dietă în conformitate cu condițiile sarcină situațională. În sarcinile propuse, candidatul trebuie să țină cont nu numai de diferențele fizice, ci și de gen, vârsta, stilul de viață și preferințele alimentare ale unui adolescent sau tânăr.

A patra sarcină a celei de-a doua părți (nr. 32) are un nivel ridicat de complexitate și verifică formarea deprinderilor care să justifice nevoia de rațional și mâncat sănătos, îndeplinirea celor mai importante reguli de igienă ale comportamentului uman în situații cotidiene. O condiție prealabilă argumentarea este să implice cunoștințe din domeniul anatomiei, fiziologiei și igienei umane, obținute în studiul secțiunii „Omul și sănătatea lui”.

O varietate de sarcini din punct de vedere al complexității permite o diferențiere obiectivă a absolvenților pe baza unei evaluări obiective a gradului de stăpânire a unui absolvent cunoștințe biologiceși capacitatea de a le folosi în situații educaționale și practice.

Rezultatele examenului sunt prezentate în scorurile testelor și notele școlare. Maxim scorul testului pentru executarea completă corectă a tuturor sarcinilor lucrării de examen - 46 de puncte.

La verificarea sarcinilor din partea 2, se folosește un sistem de evaluare, concentrat pe analiza element cu element răspunsurile scrise ale elevilor. Instrucțiunile sunt incluse cu fiecare sarcină. exemplu criterii de răspuns și evaluare. Acesta ajută examinatorul în potrivirea răspunsului candidatului cu criteriile propuse și asistă evaluare obiectivă finalizarea sarcinii. Aceasta ține cont de corectitudinea răspunsului (prezența sau absența erorilor biologice) și de completitudine. Expertul are nevoie, analizând fiecare sarcină a celei de-a doua părți a lucrării și criteriile propuse pentru evaluarea acesteia, să identifice elementele răspunsului evaluat, să analizeze răspunsul unui anumit examinat pentru prezența elementelor evaluate și a acestora. calitate, prezența erorilor biologice și inexactităților în formulările și concluziile absolventului.

Să dăm exemple de sarcini specifice din partea a doua a lucrării de examen și criteriile de evaluare a acestora.

Sarcinile nr. 29 și nr. 30 presupun răspunsuri scurte la întrebările puse și sunt evaluate la 3 puncte. Scorul maximîn această sarcină se stabilește numai dacă examinatorul a reprodus toate elementele necesare răspunsului, identificate direct din textul propus de științe naturale sau a găsit legături între datele statistice prezentate sub formă de tabel.

Sarcina 31 necesită un răspuns scurt și valorează 3 puncte. Punctajul maxim se acordă numai dacă examinatorul a luat în considerare toate cerințele necesare, formulat în condiția atribuirii.

Sarcina 32 presupune un răspuns motivat detaliat și este estimată la maximum 2 puncte în absența erorilor biologice. Dacă toate sarcinile din partea 2 sunt finalizate corect, studentul poate nota 11 puncte, adică 24% din numărul total de puncte.

Algoritmi pentru îndeplinirea sarcinilor OGE în biologie

Profesor de biologie PEI „Școala „ROSTOK” Zavyalova I.M.

1. Sarcini cu alegerea unui răspuns nr. 1-19:

citește cu atenție întrebarea

îi răspundemNu ma uitla răspunsurile oferite

verificați răspunsurile

dacă există un răspuns corect, selectați-l

dacă nu există opțiune de răspuns dorită, analizăm opțiunile prezentate, le dăm o descriere, găsim răspunsul dorit

dacă sarcina nu este rezolvată, revenim la ea mai târziu

2. Sarcină grafică № 20:

citeste intrebarea

mergeți la grafic, caracterizați axele; dacă axele sunt doar etichetateX , y , semnăm cu un creion dimensiunea din sarcină

calculează și semnează cu un creion scara de lângă grafic

prin metoda refacerii perpendicularelor găsim valoarea cerută, dăm răspunsul

în unele sarcini, intervalele sunt examinate după același algoritm

3. Determinarea structurii obiectului nr. 21:

la rândul său, studiază și găsesc aspecte comuneîn grupele 1 și 2

la rândul nostru, aplicăm grupelor cele 4 principii de clasificare propuse (răspunsuri)

de fiecare dată ne răspundem la întrebarea: „De aceea sunt în grupuri diferite

alege răspunsul corect

4. Capacitatea de a evalua corectitudinea judecăților biologice nr. 22:

citește cu mare atenție propoziția A

într-o frază, acordați atenție cuvintelor care fac fraza corecta incorect: toate, întotdeauna, în toate cazurile etc.

adesea termenul greșit poate fi inserat în fraza corectă,

de exemplu, " Protozoare Hidra este un animal multicelular

după evaluarea expresiei A, puneți lângă litera A în sarcina „da” - „nu” sau + -

faceți același lucru cu B

privind pictogramele din fața literelor A, B, alegeți răspunsul corect

5. Abilitatea de a efectua alegeri multiple nr. 23,24:

citeste intrebarea

fără să ne uităm la opțiunile propuse, oferim maximum de răspunsuri posibile

alege 3 răspunsuri corecte din cele date

poate că printre răspunsurile propuse vor fi răspunsuri pe care nu le-ați luat în considerare - evaluați corectitudinea acestora

scrieți 3 cifre în ordine crescătoare

6. Capacitatea de a stabili corespondența nr. 25:

citește întrebarea, stabilește aria de cunoștințe necesare

strict pentru A, selectați 1) sau 2)

pune numărul în tabel

mergeți la B, C, D, E, F și repetați algoritmul de soluție

notează succesiunea de numere rezultată în formă fără lacune și virgule; atenție

7. Procese biologice, obiecte, fenomene nr 26:

citește întrebarea și da oral un răspuns complet la ea

este util să scrieți pe o ciornăîntr-o coloană în ordinea corectă fraze - răspunsuri (primul) și numere

verifica ordinea corecta a frazelor

notează ordinea corectă a numerelor

8. Lipsesc termeni și concepte dintre cele propuse de nr. 27:

la întrebare, setați subiectul sarcinii

dați definiții termenilor propuși

citește textul și scriecreiontermenii necesari (cuvinte!) cu numere

citește textul cu termeni inserați și evaluează-i alfabetizarea

dacă textul a rezultat, rearanjați cu atenție numerele din tabel

pune răspunsul tău pe foaia de răspuns

9. Corelație caracteristici morfologice organismul numărul 28:

analizați fotografia, desenul, găsirea locației caracteristicilor propuse ("Unde - ce?")

în ordine (de la A la D) alegeți răspunsul corect și notați-l cu un creion

verifica corectitudinea semnelor marcate

transferați numerele pe tabel (Atenție!)

10. Lucrați cu textul conținutului biologic nr. 29:

citește cu atenție și încet textul propus

citește întrebările de la sarcină

citește din nou textul, încercând să găsească răspunsuri la întrebări (puteți marca cu atenție răspunsul găsit)

Vă rugăm să rețineți că răspunsurile la 2 întrebări sunt în text, iar răspunsul la o întrebare trebuie formulat de dvs.