Vývoj lekcie hodina informatiky (3. ročník) s využitím EFU.
L. A. Dubchak, učiteľ Základná škola MBOU stredná škola č. 7 v Georgievsku Územie Stavropol
Predmet: Informatika
Téma lekcie: tabuľky
Typ lekcie: Lekcia formovania počiatočných predmetových zručností a UUD, zvládnutie nových predmetových zručností
Účel lekcie: oboznámiť žiakov so štruktúrou tabuľky, rozvíjať schopnosť rozdeliť predmety do tried.
Plánované výsledky
Výsledky predmetu: poznať štruktúru tabuľky (riadky, stĺpce, bunky), vedieť nájsť potrebné informácie v tabuľkách.
Regulačné UUD:
Definícia cieľa vzdelávacie aktivity spolu s učiteľom pri zoznamovaní sa s novou témou.
- kontrola a korekcia spôsobu a výsledku riešenia učebná úloha podľa vzoru pri zoznamovaní sa s novým pojmom: stôl.
Hodnotenie úspešnosti riešenia učebného problému podľa kritérií definovaných spoločne so spolužiakmi a učiteľom pri oboznamovaní sa s novým pojmom: tabuľka.
Kognitívne UUD:
- schopnosť pracovať s učebnicou, zošitom, elektronickou formou učebnice a iné informačné materiály;
Schopnosť pracovať s tabuľkovými modelmi;
Schopnosť pracovať s interaktívnym testom.
Komunikatívne UUD:
Splniť praktické úlohy, za predpokladu skupinová práca;
- zbierať informácie podľa tabuľky a zaznamenávať zhromaždené informácie, organizovanie vo forme zoznamov, tabuliek;
Na riešenie problémov používajte znakovo-symbolické prostriedky vrátane kresieb.
Vzdelávací a kognitívny záujem o materiál;
Zvládnutie hlavného obsahu sekcie;
Schopnosť nájsť odpovede na otázky.
E. P. Benenson, A. G. Pautová.Akademická kniha / Učebnica.
E. P. Benenson, A. G. Pautová.Informatika a IKT. 3. ročník Zápisník pre samostatná práca. - M.:Akademická kniha / Učebnica.
Karta na plnenie úloh, resp. č. 42, 43 s. 41-42 učebnica
Elektronická podoba učebniceE. P. Benenson, A. G. Pautová.Informatika a IKT (1. časť). 3. ročník Učebnica. - M.:Akademická kniha / Učebnica.
Integrácia tlače a EFU v lekcii:
Etapy lekcií
Tlačená forma učebnice
(notebooky)
EFU
Fáza stanovenia cieľa
Štádium nového
Etapa praktické uplatnenie znalosti pri plnení úloh
Interaktívny test
Výsledok. Reflexia
Počas vyučovania
Org. moment
Pozdrav študentov. Skontrolujte pripravenosť na lekciu.
Fáza stanovenia cieľa
Študenti identifikujú podľa obsahu. ďalšia téma lekciu, otvor si učebnicu na str. 49, urobte si predpoklady o cieli, ktorý sa má v lekcii dosiahnuť. ( možné možnosti odpovede detí: Zistite, čo sú to tabuľky, z čoho sa skladá. Naučte sa získavať informácie z tabuľky. Vytvorte si vlastné tabuľky.
3. Štádium aktualizácie vedomostí.
- Začnime lekciu kontrolou domácej úlohy. Otvorte poznámkový blok tlačený základ- S. 15 č. 21 (k úlohe 40 učebnice).
- Prečítajte si význam vlastností tvaru stonky pre všetky huby.
- Prečítajte si hodnotu vlastností „farby čiapočky“ pre všetky huby.
- Prečítajte si hodnotu vlastností „jedlosť“ pre všetky huby.
Všetci žiaci si kontrolujú správnosť domácich úloh podľa odpovedí spolužiakov.
- Vymenujte zdroje informácií o vlastnostiach húb. (možné odpovede pre deti: Encyklopédia húb, internetové stránky, Wikipédia, učebnica informatiky na str. 39).
4. Štádium vysvetľovania.
Príbeh učiteľa "Ako je stôl usporiadaný?" založené na teoretický materiál nás. 39. a EFU
Získané informácie o hubách je možné zaznamenať vo forme tabuľky. Zvážte tabuľku na str. 39.
Tabuľka sa skladá z riadkov a stĺpcov.
-Koľko riadkov je v tabuľke "Huby"? (Odpoveď: 5.)
-Ktorý riadok sa líši od ostatných? (Odpoveď: prvá.)
- Pozrime sa na prvý riadok. Prvý riadok obsahuje nadpisy stĺpcov. Toto sú názvy vlastností objektov. Aké sú názvy vlastností predmetov (Odpoveď: huba; farba klobúka, tvar stonky, jedlá).
- Každý riadok obsahuje hodnoty vlastností jedného objektu.
- Informácie o tom, aký objekt je zaznamenaný v poslednom riadku tabuľky? (Odpoveď: o potápke bledej.)
-Aká je hodnota nehnuteľnostipožívateľnosťpri muchotrávke bledej? (Odpoveď: veľmi jedovatý.)
-Priesečník riadku a stĺpca sa nazýva bunka. Koľko buniek je v druhom stĺpci tabuľky, nepočítajúc bunku hlavičky? (Odpoveď: 4.)
3) Primárna kontrola nad asimiláciou teoretického materiálu.
-Zvážte tabuľku "Päť najväčších zvierat." Ktorý stĺpec obsahuje informácie o hmotnosti zvierat? (Odpoveď: v treťom, v stĺpci s nadpisom „Hmotnosť, tony“.)
-Obrázok ukazuje, ako nájsť odpoveď na otázku v tabuľke: „Kde sa narodilo mláďa najväčšieho zvieraťa?
-Nájdite v tabuľke informácie o tom, kde sa narodilo mláďa najmenšieho z týchto zvierat. (očakávaná odpoveď: v stĺpci „Hmotnosť“ najviac malý počet- 2. Šelma - morský slon. Jeho mláďa sa narodilo na pláži.)
4. Štádium aplikácie a primárna fixácia teoretické koncepty v podmienkach vykonávania cvičení a riešenia problémov.
Použitie informácií o objekte zaznamenaných v riadku tabuľky
Cvičenie 41 s. 40 a Zápisník v tlačenej podobe - str.16 č.22
-Zvážte kresbu. Čo je zobrazené? (odpoveď: balóny) Koľko balónov? (odpoveď: 10).
- Čo hovorí text o objektoch rovnakej triedy (odpoveď: na obrázku 4 sú objekty rovnakej triedy).
- Je možné zavolať triedu? Balóny"? (odpoveď: nie)
- Pomenujte triedu a zapíšte si ju do zošita. (odpoveď: "Zväzky loptičiek").
b.
-Pozri si tabuľku v učebnici.
-Aké vlastnosti má každý zväzok loptičiek? (Odpoveď: počet loptičiek, farba loptičiek, tvar loptičiek.)
-Aký význam majú vlastnosti „počet loptičiek“ a „tvar loptičiek“ vo zväzku číslo 1? (Odpoveď: počet guľôčok je 3, tvar guľôčok je podlhovastý.)
-Nájdite vhodný zväzok a priložte ho k 1. (študent prejde k tabuli a ukáže v EFU požadovaný zväzok)
-Umiestnite čísla vedľa ostatných zväzkov. Vlastná realizácia.
- Použili ste všetky informácie o odkazoch, ktoré sú k dispozícii v tabuľke? (Odpoveď: nie všetky, stĺpec „farba loptičiek“ sa nepoužíva.)
- Dokončime úlohu. Rozdeľte zväzky loptičiek do dvoch tried rôzne cesty. (Možné odpovede:
Trieda 1 - Kolíky s 2 loptičkami (kolíky očíslované 3 a 4). Trieda 2 - Kolíky s 3 loptičkami (kolíky očíslované 1 a 2).
Trieda 1 - Zväzky okrúhlych loptičiek (zväzky očíslované 2 a 3). Trieda 2 - Zväzky podlhovastých loptičiek (zväzky očíslované 1 a 4).
Štádium fyzického vybitia
Na odpočinok nôh
Pôjdeme po ceste.
Cesta však nie je jednoduchá
Nepustí nás.
(Chôdza na mieste.)
Pritiahnem si hlavu k ramenu
Chcem si natiahnuť krk.
Do strany raz-dva
Pokrútim hlavou.
(Otočenie hlavy doprava a doľava.)
Položíme prsty na ramená,
Budeme otáčať ruky.
Kruh dopredu
druhý je vpredu
A potom naopak.
(Ruky na plecia, rotácia dopredu a dozadu.)
Je dobré sa trochu ponaťahovať.
Sadnime si znova k práci.
(Deti sedia pri svojich stoloch.)
Pokračovanie praktickej časti vyučovacej hodiny
Cvičenie 42 pomocou elektronickej forme učebnica ( interaktívny test„Posúďte pravdivosť tvrdení) + karta za úlohu za sebarealizácia
Učiteľ ponúka splnenie úlohy 43 a upozorňuje na EFU:interaktívny test.
Vykonanie testu pomocou EFU (frontálna práca)
- Zvážte kresbu na str. 41 č. 42.
- Čo je zobrazené? (odpoveď: doma)
- Aké domy vidíte? (odpoveď: drevené a kamenné, jednoposchodové a viacposchodové).
- Chlapci, dávajte pozor na obrazovku. V úlohe číslo 43 je interaktívny test.
- Vika bude kapitán ... (Žiak ide k tabuli, otvorí úlohu. Prečíta výrok). Spolu s triedou zisťujeme pravdivosť tvrdení. Na konci testu - KONTROLA.
a. Nasledujúce ukazuje, ako označiť pravdivosť výrokov:
L Všetky objekty na obrázku sú prvky triedy "Jednopodlažné domy".
A niektoré objekty na obrázku patria do triedy "jednoposchodové domy".
A niektoré predmety na obrázku sú prvkami triedy "drevené domy".
A jeden objekt na obrázku patrí súčasne do dvoch tried - "dvojposchodové domy" a "drevené domy".
b. znak V by mali byť označené všetky drevené jednoposchodové domy (sú 3).
c. znakom * by mali byť označené všetky jednoposchodové domy (drevená a hlinená chata) a všetky drevené domy (jednoposchodový a dvojposchodový dom). Všetko sú to maľované domy, okrem jedného.
Cvičenie 43 - Prakticky orientovaná úloha. Cieľ zadanú úlohu- rozvíjať schopnosť používať informácie o objektoch rovnakej triedy, prezentované v tabuľkovej forme. Práca sa vykonáva na karte.
- Prečítajte si úlohu 43 na str. 42 učebníc. Čo je potrebné urobiť? (odpoveď: musíte položiť veci na police pomocou informácií z tabuľky).
- Prečítajte si názov triedy (odpoveď: oblečenie).
-Aké vlastnosti má oblečenie? (odpoveď: názov, farba, veľkosť).
- Je pravda, že na to, aby ste mohli určiť, na ktorú policu dať vec, musíte poznať jej veľkosť a farbu.
- Prvá úloha. farebné veci. Veľkosť je uvedená na obrázku - na štítku a farba je prevzatá z tabuľky. (Deti vyfarbujú veci podľa údajov z tabuľky. .)
- Teraz položte veci na police. Napríklad v riadku je pomenovaná červená blúzka veľkosti 32. Na obrázku je jedna blúzka veľkosť 32; takže je červený a položte ho na pravú hornú poličku.
Deti „rozkladajú“ veci na police na základe stola a maľovaných predmetov. Postupnosť akcií zameraných na usporiadanie vecí na policiach si študent vyberá sám.
Autotest s benchmarkom (správna odpoveď je vopred pripravená učiteľom na snímke prezentácie)
V dôsledku toho budú na policiach:
Vľavo hore - červená sukňa 36. veľkosti (4. kresba zľava);
Vpravo hore je červená blúzka, veľkosť 32 (3. obrázok);
Vľavo uprostred - modré nohavice 36. veľkosti (5. kresba) a modré šaty 36. veľkosti (1. kresba);
Vpravo uprostred - modré šaty 32. veľkosti (posledný obrázok);
Vľavo dole je biela blúzka, veľkosť 36 (predposledný obrázok);
Vpravo dole - biele nohavice 32. veľkosti (2. obrázok).
5. Výsledok hodiny. Reflexia.
- Aké nové pojmy ste sa naučili v triede? Z čoho je stôl vyrobený? Ktoré úlohy vás obzvlášť zaujali?
- Na čo najradšej spomínate?
- Ako by ste ohodnotili svoju prácu v triede?
- Vezmite rozloženie Ladder of Success.Ukážte sa na rebríčku úspechu (zakryte „svojho malého muža“ čipom)
spodný krok - Neuspel som;
stredný krok, Mal som problémy, ale zvládol som to (pomáhal mi učiteľ, spolužiak v lavici);
najvyšší krok - Uspel som.
6. Domáca úloha str. 43 č. 44 (T str. 17 č. 24)
Zhrnutie lekcie „Informatika“
Učiteľka: Marková T.S.
Známka: 3
Lekcia: č.11
téma: Triedy objektov.
Cieľ:
- Zaviesť koncept triedy objektov;
- Vykonajte opravy chýb kontrolná práca;
- Formovať schopnosť vyberať objekty podľa ich vlastností.
vybavenie, vizuálne pomôcky : interaktívna tabuľa, multimediálna prezentácia, PC, karty úloh.
Typ lekcie: kombinované
Metódy: slovné, demonštratívne
Plán lekcie
- Organizačný moment (2 min)
- RNO kontrolná práca č. 1 (6 min)
- Vysvetlenie nového materiálu (7 min)
- Primárne upevnenie (6 min)
- Praktická práca na tému "Výber objektu podľa jeho vlastností" (7 min)
- domáca úloha (2 minúty)
Počas vyučovania
- Organizovanie času
snímka 1
Príprava pracoviska. Oboznámte žiakov s témou, plánom a cieľmi vyučovacej hodiny.
- Kontrolné dielo RNO č.1
- Vysvetlenie nového materiálu
snímka 2
Vysvetlíme, čo budeme nazývať trieda objektov a prvok triedy:
Množina objektov, ktoré majú jednu alebo viac rovnakých vlastností, sa nazývatrieda objektov. A každý predmet z tejto sady -prvok triedy.
snímka 3
- Organizuje sa osobný rozhovor. Zvážte kresbu. Ktoré zo štyroch zariadení poznáte?(disketa a laserový disk)
- Na čo slúžia diskety a laserové disky?Uchovávajte informácie alebo sú to zariadenia externá pamäť počítač.
- Venujte pozornosť dvom ďalším zariadeniam. Sú to tiež externé pamäťové zariadenia počítača - Zip a Flash.
- Obrázok ukazuje 4 objekty prídavnej pamäte počítača:
- CD - kompaktný disk (laserový disk)
- ZIP - magnetická disketa, do ktorej sa zmestí 70-140 krát viac informácií ako na bežnej diskete; vyžaduje špeciálny pohon.
- Flash je magnetické pamäťové zariadenie; nevyžaduje špeciálne zariadenie na čítanie a zápis informácií, zasúva sa do konektora obdĺžnikový tvar na skrini počítača, ktorý sa nazýva port USB.
- Sú medzi týmito štyrmi zariadeniami potrebné počítačové zariadenia?Nie, toto sú voliteľné počítačové zariadenia.
- Vymenujme teda dve vlastnosti všetkých objektov na obrázku:
- Sú počítačové pamäťové zariadenia;
- Sú to voliteľné počítačové zariadenia.
snímka 4
Máša a Miška zbierali hračky.
Pre všetky hračky rovnaký tvar - Kocka. Preto patria do rovnakej triedy. Vymyslite názov pre túto triedu. Hračky v aute -prvky triedy "Modré kocky".Aký druh rovnaké vlastnosti oni majú? Tvar a farba.
- Primárne upevnenie
snímka 5
č. 37. Pozrite sa na obrázok. Predmety vyrobené z rovnakého materiálu je možné kombinovať do jednej triedy.Účelom tejto úlohy je demonštrovať, že objekty možno kombinovať do jednej triedy, pre ktorú má niektorú vlastnosť rovnakú hodnotu. V tejto úlohe ide o hodnotu vlastnosti MATERIÁL.
- Pomenujte objekty, ktoré majú rovnakú hodnotu vlastnosti MATERIÁL.
Papierové bankovky a mince.
- Pre názov vybratých objektov:
- Hodnota vlastnosti MATERIÁL;Kov alebo papier.
- Názov triedy.Mince alebo bankovky (papierové peniaze alebo bankovky)
č. 38. Na obrázku je 6 objektov. Zvážte ich.Úloha sa vykonáva ústne vo frontálnom rozhovore.
Účelom zadania je demonštrovať spojenie do jednej triedy objektov, ktoré majú nejakú vlastnosť, ktorú iné objekty nemajú. V tejto úlohe je takouto vlastnosťou KAPACITA. Je to len pre predmety, ktoré je možné naplniť kvapalinou.
- Pomenujte vlastnosti každého objektu.
Učiteľ pomenuje jeden z predmetov znázornených na obrázku a vyzve žiakov, aby pomenovali vlastnosti tohto predmetu (materiál, tvar, účel a pod.). Dbáme na to, aby deti pomenovali názvy vlastností, nie ich hodnoty. V procese diskusie o vlastnostiach predmetov zobrazených na obrázku je potrebné viesť deti k záveru, že šálka s tanierikom, pohár a akvárium patria do rovnakej triedy, pretože môžu obsahovať tekutinu, a preto , majú vlastnosť CAPACITY. (KAPACITA)
- Ktoré predmety patria do rovnakej triedy? názov spoločný majetok tieto predmety.
Po tom, čo jeden zo žiakov pomenuje vlastnosť CAPACITY (kapacita), učiteľ požiada o pomenovanie ďalších predmetov, ktoré túto vlastnosť majú (pohár, pohár, akvárium). Deti tieto predmety označia na obrázku a zapíšu si do zošita spoločnú vlastnosť týchto predmetov - kapacitu, čiže kapacitu.
- Praktická práca na tému "Výber objektu podľa jeho vlastností" (10 min.)
Č. 39. Vymyslite si vlak. Ak to chcete urobiť, postupujte podľa úloh v poradí.Na dokončenie úlohy budete potrebovať nožnice a lepidlo. Účelom činnosti dieťaťa je vyrobiť nákladný vlak z troch rovnakých vozňov a naložiť ho. Deti pracujú vo dvojiciach. Kchitel žiada susedov v stole, aby vyrobili rôzne nákladné vlaky.
- Vyberte si zo zoznamu jednu vlastnosť, ktorú budú mať všetky vozne vášho vlaku:
- Môže prepravovať tekutý náklad
- Môže nosiť ovocie a zeleninu
- Môže prepravovať hromadný náklad
Susedia na stole diskutujú o tom, ktorú vlastnosť vozňov vlaku z navrhovaného zoznamu vlastností si každý z nich vyberie (aby nedošlo k náhode).
- Vystrihnite tri autá, ktoré majú vybranú vlastnosť a postavte vláčik.
Študenti spoločne rozhodnú, ktoré vagóny z vyžrebovaných sú určené na aký tovar (podľa rady učiteľa). Na spodnom obrázku zľava doprava: vozeň na prepravu sypkých nákladov, vozeň na prepravu ovocia a zeleniny, vozeň na prepravu tekutého nákladu.
Potom každé dieťa vystrihne tri vybrané autá a prilepí ich, aby vytvorili vláčik.
- Ukážte pomocou riadkov, aký tovar možno prepravovať v tomto vlaku.
Každý žiak nakreslí čiary spájajúce vagóny svojho vlaku a príslušné náklady. Po dokončení tejto položky sa susedia na stole navzájom skontrolujú na správne vykonanie.
- Naučte sa teóriu na strane 35
- Bežte na strane 38 č.40
V tejto úlohe si musíte zapísať hodnoty vlastností rôznych húb. Hodnotu vlastnosti LEG SHAPE zistíte pri pohľade na obrázok. Ale hodnotu vlastnosti EDIBILITY alebo FARBU ČIAPKU Z OBRÁZKU SA NEDÁ NAUČIŤ. Hľadajte iné zdroje informácií.
č 40. Máša a Miška zbierali huby v lese. Biely a hríb sa dal do košíka a muchovníka a bledého pokanka sa ani nedotklo. Dokončite úlohy:
- Huby majú vlastnosti: TVAR NÔH, FARBA KLOBÚKA, JEDLITEĽNOSŤ. Vedľa každého obrázka zapíšte hodnoty týchto vlastností.
Všetky odpovede sú dostupné v tabuľke „huby“ na strane 39. (Študenti, ktorí si všimnú túto tabuľku, ju môžu použiť ako zdroj informácií) Deti nemusia označovať, že potápka bledá je veľmi jedovatá. Dosť: „jedovatý“ alebo „nejedlý“.
- Napíšte zdroje informácií o uvedené nehnuteľnosti huby:
Tvar nohy; výkresy úloh
farba klobúka; kniha (no, ak študent uvedie jej meno; niekto zo starších (matka, babička, ...); alebo pozorovania v lese
Požívateľnosť. Text zadania (ak dieťa verilo, že Máša a Miška zbierajú huby správne) alebo kniha, prípadne niekto zo starších.
- Praktická práca na PC (15 min.)
Tvary klobúkov a nôh húb.
Nie každý si zrejme uvedomuje, že klobúk so stonkou, ktorý rastie na povrchu pôdy a ktorý považujeme za hubu, je len jej súčasťou. A odborníci to nazývajú plodnica, menej často karpofory alebo plodné. A tisíce vlákien siahajú od základne stonky do horných vrstiev pôdy alebo do lesnej podlahy - gif, ktoré tvoria mycélium alebo mycélium. Mycelium je vegetatívne telo huby. Okamžite však urobíme výhradu, že takáto štruktúra je charakteristická len pre časť vyšších húb, najviac organizovaných.
Žije v prírode a veľké množstvo huby voľným okom neviditeľné. Volajú sa mikromycéty("mikro" - malý, "mycetes" - huby). Naproti tomu viditeľné huby sú tzv makromycéty.
Mycélium tvoria tenké (od 1-2 do 10-15 mikrónov) vlákna - hýfy, ktoré rastú len v pozdĺžnom smere. Hýfy sú rozdelené na bunky priečnymi septami. Farba hýf je najčastejšie biela, modrastá, žltkastá, červenkastá, menej často olivovohnedá alebo iné odtiene. Zhluky mycélia možno niekedy vidieť v lesoch pod podstielkou alebo machmi a tiež v horných vrstvách pôdy.
Vďaka živiny a vlhkosť pochádzajúca z mycélia rastú tie krásne výtvory, ktoré sa nazývajú huby. A preto, keď ste si vzali hríb, teda klobúk s nôžkou, tak si pamätajte, že ste si vzali len časť a toto miesto veľmi nešliapte a neničte podstielku. V tomto prípade môžete očakávať, že pri ďalšej návšteve vám mycélium daruje ďalší krásny klobúk s nôžkou.
Hubár má veľkú spoločný povrch. Živiny sa cez ňu vstrebávajú.
Huby nie sú schopné samy syntetizovať organické látky z anorganických látok: ich bunky neobsahujú chlorofyl. Pomocou enzýmov sa rozkladajú už hotové organickej hmoty na úroveň stráviteľných a využiť ich na stavbu organizmu, aj ako zdroj energie.
Hubové enzýmy majú úžasné vlastnosti. S ich pomocou môžu huby ľahko zničiť materiály, ktoré sú ťažko napadnuteľné chemickými činidlami. Štúdiom mechanizmu deštruktívnej práce húb odborníci nachádzajú spôsoby, ako ho využiť pre potreby nášho života. Takže napríklad pomocou enzýmových prípravkov dokážu pekári uvariť cesto rýchlejšie a chlieb upiecť do červena, s chrumkavou kôrkou. Táto droga sa získava z huby aspergima.
Veľkým záujmom sú huby trosky. Spôsobujú obvyklú hnedú alebo bielu hnilobu. Tie, ktoré spôsobujú hnedú hnilobu, celulózu „vyžierajú“ pomocou enzýmu celulózy. Práve tento enzým pritiahol pozornosť špecialistov. Veď celulóza, čiže vláknina, sa nenachádza len v dreve. Je ho veľa v mrkve, kapuste, hrášku a, samozrejme, v objemovom krmive. Siláž bola ošetrená týmito enzýmami - a zvieratá ju lepšie absorbovali, boli do nej pridané cukry; cestoviny - a začali tráviť oveľa rýchlejšie. Po spracovaní pomocou enzýmov sa hrášok, fazuľa a iné produkty lepšie vstrebávajú. Na základe získaných údajov sa mykológovia zamýšľajú nad ešte náročnejšou úlohou – ako pomocou enzýmov zmeniť proces hydrolýznych zariadení, kde sa z dreva získava lieh a kŕmne kvasnice. Potom žiadne kyseliny, para a tak ďalej proces prebehne pri izbová teplota. Ale kde získate enzým? Ktorý tinder si vybrať? Až kým sme sa nezastavili na ohraničenom podhubí. Huba dáva vynikajúci enzým, ale nestačí.
Hlavnou potravou húb sú sacharidy, najmä jednoduché cukry, vyššie alkoholy a viacsýtne kyseliny, ktoré používajú na stavbu tela a ako zdroj energie. Taký dôležitý prvok, akým je dusík, je absorbovaný väčšinou druhov z anorganických aj organických zlúčenín. Medzi základné živiny húb patrí draslík, horčík, železo, zinok, síra, fosfor, mangán, meď, skandium, molybdén, gálium, vanád. Niektoré z týchto prvkov zosilňujú pôsobenie enzýmov a niektoré sú súčasťou ich molekúl. Pre normálne fungovanie potrebujú huby aj vitamíny a rastové látky (biotín, inozitol, pyridoxín, kyseliny nikotínové a pantoténové). Pri nedostatku týchto látok sa rast plesní spomalí alebo zastaví.
