O que a ciência estuda. Olimpíada Escolar de Biologia

A. Um grupo de células que executam funções diferentes
B. Um grupo de células que formam tecidos que desempenham várias funções
B. Um grupo de células que formam tecidos e órgãos, realizando apenas uma determinada função
D. Interação coordenada de células, tecidos e órgãos que compõem este organismo
2. A população é:
A. Indivíduos da mesma espécie
B. Indivíduos da mesma espécie vivendo no mesmo território
B. Todos os organismos vivos que vivem na mesma área
D. Indivíduos da mesma espécie vivendo no mesmo território e parcial ou completamente isolados de indivíduos de outros grupos semelhantes
3. A concha da terra habitada por organismos vivos é:
A. Atmosfera
B. Litosfera
B. Biosfera
G. Biocenose
4. A sistemática é baseada em:
A. Estudando a diversidade de organismos vivos
B. O estudo da estrutura dos organismos vivos
B. Distribuição de organismos vivos em grupos com base em semelhança e parentesco
D. O estudo de espécies fósseis de organismos vivos
5. O fundador da taxonomia é:
A. Carl Lineu
B. Charles Darwin
V. Aristóteles
G. Teofrasto
6. Escolha a sequência correta de categorias sistemáticas.
A. Espécie, família, gênero, ordem, classe, filo, subtipo, reino
B. Espécie, gênero, família, ordem, classe, subtipo, tipo, sub-reino, reino
B. Gênero, espécie, família, classe, ordem, filo, subtipo, reino
D. Espécie, subespécie, gênero, família, ordem, classe, subtipo, filo, subreino, reino
7. Modo de circulação de bactérias:
A. Com a ajuda de flagelos
B. "Reativo" - ejeção de muco
B. Com asas
D. Todas as afirmações são verdadeiras
8. Os esporos bacterianos são...
A. Célula sexual
B. Formulário para reprodução
B. Molde de sobrevivência das bactérias condições adversas
D. Nome das bactérias
9. Para obter energia, as bactérias usam:
MAS. compostos orgânicos
B. compostos inorgânicos
b. luz solar
D. Todas as afirmações são verdadeiras
10. Cogumelos são estudados pela ciência:
A. Micologia
B. Ecologia
B. Microbiologia
D. Biologia
11. Raça de cogumelos:
A. Vegetativamente
B. Esporos
B. Sementes
G. Sexualmente
12. Nos fungos, os esporos se desenvolvem em:
A. Gifakh
B. esporângios
B. Rim
G. micorriza
13. A micorriza é:
A. Nome do cogumelo
B. Raiz de cogumelo
B. Variedade de micélio
G. Esporo
14. A sobrevivência do fungo em condições adversas é assegurada por:
A. Estoque nutrientes depositado nas células das partes espessadas do micélio
B. Um esporo é formado
B. Armazenado um grande número de agua
G. Há uma desaceleração nos processos metabólicos
15. A classe dos basidiomicetos inclui:
A. Russula
B. Trutovik
B. Nave Estelar
G. Cogumelo de Batata
16. Que fungo infecta as plantações de cereais e pode causar intoxicação humana ao entrar na farinha?
A. ergot
B. Penicillium
B. Phytophthora
G. levedura
17. Formas moldadas em produtos alimentícios:
A. Mukor
B. Penicillium
B. Ergot
G. Phytophthora
18. Líquens são organismos que se alimentam de:
A. Heterotrófico
B. Autotrófico
B. Autoheterotrófico
G. Quimiotrófico
19. No corpo de um líquen estão as algas:
A. Ao longo da camada cortical inferior
B. No núcleo
B. Entre o núcleo e o córtex inferior
D. Entre o núcleo e a camada cortical superior

Que ciência estuda a diversidade dos organismos e os combina em grupos baseados no parentesco: 1) morfologia; taxonomia; 3) ecologia; 4) botânica. Habilidade

plantas para cruzar e dar descendentes férteis - esta é a principal característica de: 1) gênero; 2) departamento; 3) classe; 4) vista. Se apenas o arquegônio se desenvolver no gametófito, então é chamado: 1) bissexual; 2) masculino; 3) feminino; 4) esporófito. O que é uma planta adulta em gimnospermas: 1) esporófito; 2) gametófito; 3) talo; 4) arquegônio. nome componentes estruturais células de algas verdes nas quais ocorre a fotossíntese: 1) vacúolos; 2) cloroplastos; 3) cromatóforos; ; 4) núcleos. Nomeie a alga verde que tem um "olho" vermelho para percepção da luz: 1) chlorella; 2) clamidomonas; 3) espirogira; 4) ulotrix. O que pode ser dito sobre a presença de flagelos em chlamydomonas: 1) ausente; 2) existem 2 flagelos; 3) existem 4 flagelos; 4) existem cílios. Qual é o nome do corpo da alga marinha: 1) corpo; 2) cromatóforo; 3) talo; 4) endosperma. Cite o método de reprodução de Chlamydomonas, no qual um zigoto é formado: 1) assexuado; 2) sexuais. Qual dos seguintes é típico para o linho de cuco: 1) tem raízes; 2) planta perene; 3) planta monóica; 4) refere-se a angiospermas. Nomeie a característica característica do esfagno: 1) cada folha consiste em duas células tipos diferentes- vivos verdes e mortos incolores; 2) rizóides bem desenvolvidos; 3) folhas grandes e largas; 4) as disputas não são formadas. O que é formado a partir de um esporo germinado em linho de cuco: 1) zigoto; 2) embrião; 3) protonema; 4) planta madura. Quais plantas são classificadas como sementes: 1) briófitas; 2) licopsforma; 3) cavalinha; 4) semelhante a samambaia; 5) coníferas. Cite o estágio de desenvolvimento da samambaia a partir do qual a muda é formada: 1) esporo; 2) zigoto; 3) embrião; 4) ovo. Cite uma planta que desenvolve brotos fotossintéticos de primavera e verão: 1) samambaia macho; 2) musgo de clube; 3) cavalinha de campo; 4) linho de cuco. Qual é o nome do órgão em que os espermatozóides se desenvolvem em uma samambaia: 1) arquegônio; 2) anterídio; 3) esporângio; 4) testículo. Onde a fotossíntese ocorre principalmente na cavalinha: 1) nos caules; 2) nas folhas; 3) no rizoma; 4) em espiguetas portadoras de esporos. Qual é a peculiaridade da localização das agulhas do pinheiro escocês: 1) partem diretamente de galhos jovens; 2) partem de pequenas folhas marrons escamosas; 3) afaste-se de brotos encurtados; 4) partem em um grande pacote. Onde os ovos de pinheiro e tecido nutriente - endosperma são formados: 1) nas escamas dos cones masculinos; 2) em esporângios; 3) em óvulos; 4) no crescimento. Quantos anos as agulhas de lariço vivem: 1) menos de 1 ano; 2) 2-3 anos; 3) 4-5 anos; 4) 5-7 anos. Qual é o significado de agulhas de pinheiro: 1) aumentar a superfície fotossintética; 2) proteger de ser comido por animais; 3) permitem economizar água e suportar facilmente a seca; 4) não escureça as agulhas mais próximas. Nomeie a estrutura em pinheiro escocês, cuja casca forma duas bolhas cheias de ar: 1) óvulo; 2) um grão de poeira; 3) escamas de cones femininos; 4) semente.

estudos de ciências natureza circundante, realidade, realidade, percebida por nós com a ajuda dos sentidos e compreendida pelo intelecto, a mente. A ciência é um sistema e um mecanismo para obter conhecimento objetivo sobre este ambiente. Objetivo - isto é, aquele que não depende das formas, métodos, estruturas do processo cognitivo e é um resultado que reflete diretamente o estado real das coisas. A ciência deve filosofia e formação antigas (descoberta) maior forma conhecimento lógico- conceitos.

O conhecimento científico é baseado em uma série de princípios que definem, esclarecem e detalham as formas conhecimento científico e atitude científica para a compreensão da realidade. Eles capturam algumas características da visão de mundo científica, bastante sutis, detalhadas, peculiares, que tornam a ciência realmente muito poderosa, de forma eficiente conhecimento. Existem vários desses princípios que fundamentam a compreensão científica da realidade, cada um dos quais desempenha um papel significativo nesse processo.

Primeiro, é o princípio da objetividade. Um objeto é algo que está fora da pessoa cognoscente, fora de sua consciência, existindo por conta própria, tendo suas próprias leis de desenvolvimento.

O princípio da objetividade significa nada mais do que o reconhecimento do fato da existência independente do homem e da humanidade, de sua consciência e intelecto, mundo exterior e a possibilidade de conhecê-lo. E esse conhecimento é razoável, racional deve seguir métodos verificados e racionais de obter conhecimento sobre o mundo ao redor.

O segundo princípio subjacente ao conhecimento científico é o princípio da causalidade. O princípio da causalidade, ou, cientificamente falando, o princípio do determinismo, significa a afirmação de que todos os eventos do mundo estão interconectados causa. De acordo com o princípio da causalidade, não há eventos que não tenham uma causa real que possa ser corrigida de uma forma ou de outra. Também não há eventos que não impliquem consequências materiais e objetivas. Todo evento gera uma cascata, ou, de acordo com pelo menos, uma consequência.

Portanto, o princípio da causalidade afirma a presença no Universo de formas naturais equilibradas de interação entre os objetos. Somente a partir dela se pode abordar o estudo da realidade circundante do ponto de vista da ciência, utilizando os mecanismos de prova e verificação experimental.

O princípio da causalidade pode ser entendido e interpretado de diversas formas, em especial, suas interpretações em ciência clássica associado principalmente com mecânica clássica Newton e a física quântica, que é a ideia do século 20, mas com todas as modificações, esse princípio continua sendo um dos principais princípios da abordagem científica para entender a realidade.


Próximo princípio importante- este é o princípio da racionalidade, argumentação, evidência declarações científicas. Qualquer afirmação científica faz sentido e é aceita comunidade científica somente quando comprovado. Os tipos de evidência podem ser diferentes: de formalizados provas matemáticas para em linha reta evidência experimental ou negações. Mas a ciência não aceita proposições não comprovadas, que são interpretadas como muito possíveis. Para que uma determinada afirmação receba o status de cientificidade, ela deve ser comprovada, argumentada, racionalizada e verificada experimentalmente.

Este princípio está diretamente relacionado com o seguinte princípio, que é característico principalmente para as ciências naturais experimentais, mas até certo ponto se manifesta nas ciências naturais teóricas e na matemática. Este é o princípio da reprodutibilidade. Qualquer fato obtido em um estudo científico como intermediário ou relativamente completo deve poder ser reproduzido em um número ilimitado de cópias, seja em um estudo experimental de outros pesquisadores, seja em uma prova teórica de outros teóricos. Se um fato científico irreprodutível, se é único, não pode ser submetido a um padrão. E se assim for, então não se encaixa na estrutura causal da realidade circundante e contradiz a própria lógica da descrição científica.

O próximo princípio subjacente ao conhecimento científico é o princípio da teorização. A ciência não é uma pilha interminável de ideias dispersas, mas uma coleção de construções teóricas complexas, fechadas e logicamente concluídas. Cada teoria de forma simplificada pode ser representada como um conjunto de enunciados interligados por princípios intrateóricos de causalidade ou consequência lógica. Fato fragmentário em si não tem significado na ciência.

Para que a pesquisa científica dê uma visão suficientemente holística do objeto de estudo, deve ser construído um sistema teórico detalhado, chamado Teoria científica. Qualquer objeto da realidade é enorme, no limite de um número infinito de propriedades, qualidades e relações. Portanto, é necessária uma teoria detalhada e logicamente fechada, que cubra o mais significativo desses parâmetros na forma de um aparato teórico integral e detalhado.

O próximo princípio subjacente ao conhecimento científico e relacionado ao anterior é o princípio da consistência. A teoria geral dos sistemas é na segunda metade do século XX a base Metodo cientifico compreensão da realidade e interpreta qualquer fenômeno como um elemento Sistema complexo, ou seja, como um conjunto de elementos interligados de acordo com certas leis e princípios. Além disso, essa conexão é tal que o sistema como um todo não é soma aritmética de seus elementos, como se pensava anteriormente, antes do advento da teoria geral sistemas.

O sistema é algo mais substancial e mais complexo. Do ponto de vista da teoria geral dos sistemas, qualquer objeto que seja um sistema não é apenas uma coleção de componentes elementares, mas também uma coleção as conexões mais complexas entre eles.

E, finalmente, o último princípio subjacente conhecimento científico, é o princípio da criticidade. Significa que na ciência não existem e não podem ser verdades definitivas, absolutas, aprovadas por séculos e milênios.

Qualquer uma das disposições da ciência pode e deve ser a jurisdição da capacidade de análise da mente, bem como a verificação experimental contínua. Se no curso dessas verificações e verificações for encontrada uma discrepância entre as verdades previamente aprovadas situação real caso, uma afirmação que anteriormente era verdadeira é reconsiderada. Não há autoridades absolutas na ciência, enquanto nas formas anteriores de cultura, o apelo à autoridade era um dos mecanismos essenciais realização dos modos de vida humana.

Autoridades na ciência sobem e caem sob a pressão de novas evidências irrefutáveis. Autoridades permanecem, caracterizadas apenas por sua engenhosa qualidades humanas. Novos tempos estão chegando, e novas verdades contêm as anteriores, seja como caso especial, ou como forma de passagem ao limite.

E na hora em que o pão está maduro,

Eles vão voltar - quem puder.

E quem vai voltar, vai esperar -

O Senhor virá para ceifar o campo.

Quem será a mãe, e quem será o pai,

E quem vai levar a coroa

Espinhoso, espinhoso... -

Ergot

Está no cerne da vida.

(Irina Fedorova)

Tendo vencido a maioria Europa, ergot e centeio, junto com o cristianismo, chegaram à Rússia.

Em sua simplicidade patriarcal, nossos ancestrais se contentavam com muito pouco: comida meio cozida, carne, raízes e peles de animais selvagens ou domésticos satisfaziam suas necessidades. Nossos ancestrais não conheciam o luxo por muito tempo, no século 11 ainda comiam milho, trigo sarraceno e leite, depois já aprendiam a cozinhar pratos e assim por diante, mas mesmo nos velhos tempos eles se distinguiam pela hospitalidade.

Tendo experimentado os benefícios da vida sedentária civil, os russos começaram a se envolver na agricultura para obter grãos e, ao mesmo tempo, começaram a assar pão e preparar kvass.

Com o início da disseminação do centeio (e, portanto, das epidemias de ergotismo) e do cristianismo na Rússia, tudo está acontecendo da mesma forma, embora em menor escala, que havia ocorrido anteriormente na Europa: insanidade em massa e epidemias mentais, possessão demoníaca , a queima de bruxas e hereges, a disseminação de seitas cristãs destrutivas, que muitas vezes chegam ao ponto de canibalismo. Apenas os nomes diferiam: se na Europa havia flagelantes de autoflagelação, danças de Witt ou Guy e convulsões, na Rússia havia histéricos, chicotes (cristos) e suas variedades - as seitas de "sacudir", "saltadores molokan", “cavalos”, eunucos e etc.

Na Rússia, a doença do ergotismo foi mencionada pela primeira vez na Trinity Chronicle em 1408. Naturalmente, naquela época não se sabia que o culpado das epidemias de ergotismo era o ergot. Portanto, como na Europa, os demônios eram culpados por tudo. Somente no século 19 o perigo do ergot se tornou conhecido, embora não para o público em geral. No "Fim do Mundo" publicado em 1895 em São Petersburgo pelo famoso astrônomo francês Flammarion, que descreve as epidemias medievais do "verme do fogo", nenhuma palavra é dita sobre as causas do desastre:

O final do século X e o início do século XI marcam uma época verdadeiramente estranha e sinistra. De 980 a 1040, o formidável fantasma da Morte parecia abrir suas asas sombrias sobre a infeliz Terra. Fome e pestilência reinaram em toda a Europa. No início, algum tipo de "fogueira" se alastrou, queimando membros inteiros do corpo, que depois caíram completamente. O corpo do doente parecia queimado pelo fogo, separado dos ossos, como se estivesse escaldado, e começava a apodrecer. Desafortunados sofredores jaziam ao longo das estradas que levam a vários lugares sagrados, igrejas sitiadas, enfiando-se nelas e infeccionando o ar com um fedor insuportável; aqui eles finalmente morreram por aí relíquias sagradas. Este terrível peste levou mais de quarenta mil vítimas na Aquitânia e devastou todo o sul da França. Então vieram os anos de fome, dos quais uma ou outra parte do mundo cristão sofreu. Ao longo de setenta e três anos, de 987 a 1060, há quarenta e oito fomes e epidemias.

Mas como no final do século XVIII na Europa se estabeleceu uma conexão entre epidemias de ergotismo e ergot, em Rússia XIX séculos, os médicos já conheciam as causas da "contorção do mal":

“Na Idade Média, o ergot produziu pânico na Idade Média com suas misteriosas epidemias. população. A partir do uso de pão com uma grande mistura de chifres uterinos, desenvolve-se um sofrimento especial, conhecido sob o nome de contorções malignas (ergotismus), do qual se distinguem duas formas. Com distúrbios gástricos, uma sensação característica de engatinhar e dormência dos dedos das mãos e dos pés, alguns desenvolveram posteriormente gangrena seca das extremidades - ergotismus gangraenosus; em outros, todos os tipos de convulsões vieram à tona, especialmente contraturas dolorosas dos músculos flexores, e às vezes chegou à psicose - ergotismus convulsivus, uma contorção maligna. A morte com uma contorção maligna ocorre com as manifestações de paralisia geral. A forma gangrenosa também recebeu o nome de fogo de Anton, já que na Idade Média acreditavam em sua cura pelas relíquias de São Pedro. Antônio. Com esta forma, até mesmo a queda de partes inteiras do corpo é observada.

*2) Dogel I. Guia de farmacologia (receita). - São Petersburgo: Edição de K.L. Ricker, 1889.- 324 p.

*6) Shapiro B. Farmacologia. - “T-vo A.S. Suvorin - Novo Tempo", 1911.- 284 p.3

A Rússia assumiu a tocha da Europa, onde a essa altura já estavam começando a esquecer o ergot, e o pão integral não era o principal alimento há muito tempo. A última epidemia significativa na Europa ocorreu na Lorena e na Borgonha em 1816 (Britannica, 1911), e desde então, embora surtos locais da doença, ao contrário da opinião da enciclopédia, irrompem periodicamente em algumas áreas da Europa e mesmo em Nova York, o interesse em pesquisar epidemias de ergotismo praticamente desaparece. O ergot, como antes, é usado em obstetrícia e, em 1868, o cirurgião britânico Edward Woakes (Edward Woakes) sugere usá-lo como remédio para enxaqueca. De veneno ergot gradualmente se transforma em remédio. Na Rússia, as epidemias de ergotismo não estão diminuindo. Mas, pelo menos neste momento, eles já estão bem documentados pelos médicos. Nesse sentido, a experiência da Rússia é única. Mas infelizmente, linha de fundo dos estudos dos médicos não é perceptível. “Os alcalóides do ergot são passados ​​diretamente pelo leite de uma mãe que amamenta. Assim, há um século, a Rússia tinha a maior alta performance mortalidade infantil na Europa”, diz Matosyan. Isso é verdade, mas o problema é que o ergot e o próprio leite nas parturientes desaparecem. E os bebês estão morrendo de fome. Os médicos também cuidaram dessa questão e, como resultado de suas pesquisas, surgiram duas dissertações sobre o efeito da cravagem no leite, ambas de 1870, dos médicos Pogrebinsky e Asotsky. Em geral, no segundo semestre século 19 e no início do século 20, várias dezenas de dissertações, artigos e artigos científicos sobre ergot. Para maior clareza, você pode ver o "Catálogo de livros russos da biblioteca da Universidade Imperial Yuryev" em 1910. Só neste catálogo, até 1908, há mais de dez dissertações sobre o tema:

Pelican E. Pesquisa sobre a cravagem do centeio (secale cornutum), sobre os métodos para descobri-la na farinha e sobre as medidas de precaução para eliminar os efeitos nocivos de comer pão contendo essa impureza. SPb.1864.

Kadatsky, N. Para a questão do efeito do ergot no organismo animal. SPb. 1866.

Asotsky, N. Sobre a influência do ergot na quantidade e composição do leite. SPb. 1870.

Pogrebinsky, M. Para a farmacologia do ergot, seu efeito sobre o leite. SPb. 1870.

Kaplanovsky, R. Para a questão dos métodos de abertura do ergot em farinha de centeio. e pão. SPb. 1881.

Konorin, O. Para a questão das alterações nos tecidos do organismo animal em crônica. envenenamento por ergot. SPb. 1884.

Reformado H. Transtorno mental em caso de envenenamento por ergot (Doença "cãibra maligna"). M. 1893.

Avduevsky, A. Avaliação comparativa dos métodos mais comuns para a determinação do ergot em farinha de centeio. SPb. 1894.

Vinogradov, N. Sobre patológico e anatômico. alterações em órgãos e tecidos em pessoas com doenças crônicas. envenenamento por ergot. Kaz. 1897.

Kolotinskniy, S. Intoxicação crônica por cravagem e alterações observadas no sistema nervoso central em animais. SPb. 1902.

Orlov. K. X. Para o estudo das alterações oculares na intoxicação crônica por cravagem e suas preparações. Kaz. 1903.

E ainda não está aqui trabalho famoso AV Pélia, R. S. Chetyrkina, V. A. Tikhomirov, assim como I.O. Kalenichenko, que aparentemente escreveu a primeira dissertação na Rússia sobre ergot "Tractatus de Spermoideae clavi: phytonomia, chemia, historia ususque terapêutica" em 1837.

Mas as dissertações por si só não podem superar a doença se as pessoas não puderem recusar o pão preto. Ou não quer. O fato de as batatas terem sucesso na Europa - para substituir o centeio - não funciona na Rússia.

* * *

É melhor não comer pão do que comer pão com ergot, do qual você provavelmente morrerá.

(Leo Tolstoy. Sobre ciência e arte)

Para final do XIX séculos, não apenas os médicos na Rússia estão cientes do perigo do ergot e do que causou as “epidemias misteriosas” medievais - naquela época, até as autoridades se preocupavam com a infecção do centeio com ergot. Nas notas do nosso famoso cientista D.I. Mendeleev "Que tipo de academia é necessária na Rússia?" existem essas linhas: “Por exemplo, a questão da moagem de grãos para todo o exército russo está sendo considerada agora, porque ao comprar farinha, o ergot era frequentemente encontrado, e agora temos que reunir, pode-se dizer, todos os departamentos . .. para discutir um assunto de extrema importância. Sem palavras especiais pode-se dizer que as pessoas de emergência devem resolver questões de enorme importância econômica e higiênica. Este caso, obviamente, deveria pertencer à Academia como instituição central. Deve ter os meios para resolver essas questões de forma positiva.”

É apenas surpreendente que o mesmo médico Dogel se refira à experiência medieval ocidental, descrevendo o envenenamento por ergot. Talvez na Rússia não houvesse epidemias próprias? Infelizmente, como sabemos, este não é o caso. Embora o cristianismo, ao contrário da Europa, neste caso tenha feito pouco para agravar a situação. Nem as bruxas na Rússia foram devidamente queimadas, nem os gatos foram destruídos, nem cruzadas não agradou. No entanto, esta situação é bastante típica de países onde o centeio e o cristianismo chegaram depois do século X. Na Rússia, a situação era melhores temas que os ortodoxos não reconheciam a demonologia católica e não podiam derrotar o paganismo até o fim. O próprio ergot, como tal, teve uma influência ainda maior na Rússia do que na Europa. Para o povo russo, durante séculos, o ergot não era uma erva daninha ou um veneno, mas um sinônimo e personificação de felicidade e boa sorte. E ainda hoje, em várias coleções de "conspirações mágicas", você pode ler uma conspiração popular para o comércio bem-sucedido: "Seja no meu celeiro um tesouro e harmonia e cravagem em tudo". Mas agora ninguém entende o significado da palavra "ergot". E uma vez que foi usado muito amplamente, e de forma alguma no sentido que consideramos acima.

É visível em qualquer descrição padrão feriados em calendário folclórico. Por exemplo, 3 de janeiro é “Peter Polukorm. Na manhã de 3 de janeiro, foram cortar o fundo do barril, para empurrar o grão... As reservas de grãos não aguentam a necessidade. Entrando na casa neste dia, eles disseram: “Ergot na amassadeira!” Afinal, o ergot vive na fazenda da ordem e da vista.” Ou Natal, 7 de janeiro - “as debulhadoras tentaram colher mingau, também com um monte. Topo. Para manter o ergot em casa. Para que a panela não ficasse vazia, a fornalha não esfriasse, as caixas do mestre não fossem escassas. Que tipo de "ergot" está aqui em questão?

Anteriormente, os camponeses acreditavam que esses grandes chifres eram uma adição ao pão, eram chamados de pão de esporos. No entanto, este foi um grande equívoco - ergot é venenoso. O uso de farinha contaminada com ergot pode causar uma doença grave chamada ergotismo (“fogo anton”), que é acompanhada de convulsões, gangrena (morte das pontas dos dedos, orelhas), Transtornos Mentais, Desordem Mental. Intoxicação aguda possível com altas doses de ergot.

Vejamos o dicionário de Dahl, onde estão todas as frases de calendário acima:

* Ergot e sporina, arrogância, sucesso, sorte, lucro, lucro, uso, crescimento.

* Ergot é mais precioso que riqueza.

* Quando o pão estiver assado, não varra a cabana: você varrerá com ergot.

* Sporina (ergot) no kvass! (Olá para a mulher que amassa pão).

* Ergot na amassadeira! (Resposta: cem rublos na bolsa!)

* Da ordem e vigilância, o ergot vive na fazenda.

* Sem a bênção de Deus, não espere cravagem em nada.

* Discutir e os pobres viverão, mas não discutir (não discutir) e destruir os ricos. Esporo contra esporo não é necessário: dez medidas de centeio por dízimo e papoula - um chapéu de homem. Mais grosso e mais rápido. Quem toma sal de um lugar estranho para pão não terá ergot em sua casa.

* Ergot, sul. aplicativo. ergot cf. e disputa, knotweed m. sporina, perm. disputa, psk. um grão preto feio e doentio de centeio, com uma polpa farinhenta acinzentada e com sabor açucarado; ganchos, chifres; O ergot é prejudicial na alimentação (embora não tanto quanto os chifres de trigo), mas o grão cresce três vezes e, além disso, o fermento cresce bem, e é por isso que o nome ergot.

* Korzhava nov. - Ergot no pão.

* Porinje cf. Vologda ergot, significando saúde e força corporal.

Então, o problema acaba sendo que o centeio, embora tenha surgido na Rússia mais tarde, trouxe algo que se enraizou ainda mais no povo russo do que na Europa. Agora na Rússia "ergot é mais valioso que riqueza", ergot e felicidade são sinônimos. O consumo de ergot tornou-se parte da cultura nacional.

O ergot ajudará mais cedo do que Deus, porque do ergot "amassar bem surge, e é por isso que o nome de ergot" (Dal), e "você não pode dissolver amassar com oração". (ibid.)

Ergot no pote!
Erva de primavera!
Vá para casa do campo
Da entrega em casa
Para nós na aldeia Koscheno,
É uma eira em Petrovskovo!
E da ergot da eira
Mudou para o celeiro...
(canção popular na região de Smolensk)

Em tais canções, não vemos mais “ergot-felicidade” abstrato, mas ergot-primavera bastante físico. Aquele do qual a massa bastante material subirá. Depois disso, os camponeses provarão o pão dessa massa e “Adeus, sourdough, fui passear!” (o mesmo Dahl). Gentil presságio popular há uma busca no campo por "ergot" ou "nutriente útero". Desde séculos passados, já foi esquecido o que era considerado a “mãe do centeio” ​​na Rússia, e todos estão tentando explicá-lo à sua maneira. Para alguém isso o maior número espigas em uma haste: “Durante a colheita, os ceifeiros tentavam encontrar o maior número de grãos em uma haste. Tal orelha é chamada de "útero vital" ou "ergot". Eles são acarinhados o ano todo até uma nova semeadura, a semeadura começa com esses grãos, com a esperança de obter uma grande colheita deles. Outros acreditam que deve ter havido doze espiguetas, como os apóstolos cristãos: “No mesmo dia, eles estavam procurando“ ergot ”no campo - o maior número de espiguetas em um caule. Se houver doze deles, então este é um “útero vital”, “ergot”. Essas espigas eram mantidas por um ano como a menina dos olhos, guardadas para a semeadura: eram misturadas com grãos de semeadura ou semeadas primeiro no campo. Eles acreditavam em uma colheita abundante, em uma vida bem alimentada. Na região de Smolensk eles cantaram: (ver epígrafe).

Outros ainda acreditam que dois “grãos de ergot” são suficientes para acrescentar ao grão consagrado na igreja: (Yenissei); nas casas ou na praça da aldeia durante as rondas do padre com as orações da Páscoa. Grãos foram adicionados a ele, dotados, de acordo com as crenças populares, com poder especial e capazes de trazer uma rica colheita: grãos de um feixe de dozhin, bem como grãos de "knotweed" / "ergot" (da palavra "esporos") - um talo de trigo ou centeio com dois ou grande quantidade orelhas, que também era chamado nas províncias da Rússia Ocidental "o útero de trigo". NO Lábios de Samara. grãos de “ergot” foram costurados em um amuleto, que o semeador, indo semear, colocou em uma cruz peitoral.

E para um padre do século 19, ergot é orelhas fundidas: “Finalmente, a busca nos campos por “ergot”, ou seja, duas espigas de pão fundidas, o que, segundo os camponeses, proporcionará uma colheita maravilhosa no próximo ano .”

Pode-se ver que o “útero vital” ou “ergot” é entendido de forma diferente por todos. Para remover essas discrepâncias, basta remover as aspas da palavra "ergot". Ela - ergot - eles estavam procurando. Sem nenhum simbolismo. O mesmo, que, embora “prejudicial na comida”, mas a partir dele “o grão cresce três vezes” e “o chucrute sobe” (Dal).

A princípio, os padres cristãos em alguns sermões denunciaram costumes pagãos supersticiosos, por exemplo, conduzir um rebanho para impedir a morte de animais por meio de “fogo vivo”, “enrolar a barba do profeta Elias” e a mesma busca nos campos por dois fundidos espigas de grãos - “ergot”, proporcionando uma colheita futura. Mas o próprio ergot não tinha nada a ver com isso - os sacerdotes não gostavam da própria palavra "ergot", na qual eles (não sem razão) viam um significado pagão. E nem era o nome de um espírito pagão (entre os muitos espíritos da casa, além do brownie, do deus kutny, do avô e da pressa - espíritos que contribuem para assuntos humanos ergot também estavam presentes). O motivo era mais sério: o antigo culto eslavo do fogo celestial - o Sol, que cria ergot(fertilidade). O sol foi representado como um ser racional e perfeito, que ou é uma divindade, ou atua a vontade de Deus. Os cristãos não gostavam de "conceitos na língua como chuva - "sete", o calor do sol -" ergot "". No entanto, logo o significado da palavra "ergot" não tinha nada a ver com o sol. Ergot do céu foi para as caixas e para as amassadeiras.

A transição da imagem mitológica para o termo R.G. Akhmetyanov explica isso como consequência do fato de que a doença fúngica foi representada por traços, marcas deixadas pela mãe do centeio. Segundo as crenças pagãs, a padroeira dos campos deixa marcas de riqueza e abundância nos ouvidos. É a partir daqui que surgiu o segundo significado que existe em alguns outros idiomas. M. Vasmer associa esta palavra com palavras russas antigas discutem "riqueza, abundância", disputam "aumentar, chegar, abundante", e sua transição para significado moderno chama um caso de eufemismo, ou seja, quando a doença não é chamada diretamente.

Vasmer, é claro, está certo sobre “riqueza e abundância”, mas dificilmente vale a pena concordar com a transição do significado como um eufemismo para a doença, pois não há evidências de que as pessoas já tenham associado o problema do envenenamento na Rússia com ergot, cuja nocividade se tornará gradualmente clara apenas no século XIX. Em vez disso, uma confusão de significados poderia ocorrer com os esporos holandeses ou alemães, com os quais o ergot era frequentemente associado por causa de seu tipo de "chifres" salientes; em francês e hoje ergot significa espora (galo, etc.) e ergot. E ainda mais provavelmente, a “mãe do centeio” ​​foi originalmente chamada assim precisamente por causa do antigo significado de “abundância de colheita”. Falando em doenças, aqui podemos especular sobre a etimologia da expressão russa "tirar os cascos". Sua origem é desconhecida para os linguistas; no dicionário de Ozhegov é considerado coloquial. Mas sabemos que os cascos dos animais que caíram do ergot não é de forma alguma ilusório. Durante as epidemias, o gado morria, deixando cair os cascos em um sentido completamente físico. Então você pode imaginar de forma bastante realista o diálogo dos camponeses dos séculos passados: - E o que aconteceu com seu gado, Kuzma? - Sim, ela morreu toda, ela jogou os cascos para trás...

Mas o dano físico do ergot está longe de ser todo o problema. Muito pior é que o povo russo, assim como os alemães e franceses antes, "viciaram" no ergot. Folclore russo: canções, contos de fadas, os chamados "poemas espirituais", provérbios e ditados mostram bem o que o camponês considerava importante em sua vida: na casa, na vida cotidiana, na família. As canções rituais surgiram nos tempos antigos: calendário (Ano Novo, primavera, Kupala, restolho, etc.) e familiar (maternidade, casamento, funeral). Cada gênero tem suas próprias características. conteúdo poético, bem como em forma de arte. Através de muitas músicas do calendário, há um feitiço de uma rica colheita e saúde. E tudo isso geralmente está associado ao ergot. Isso pode ser visto nas canções, nos contos de fadas, no folclore e na "poesia espiritual".

Canção do Entrudo
- Deus o abençoe
Em campo - crescimento,
Na eira - chão,
Na mesa - grossa,
Nas caixas - ergot

Koleda (tempo de Natal e a festa da Natividade de Cristo até a Epifania, véspera de Natal; carol - uma canção durante a canção)

Ainda há crescimentos no campo,
Na eira, alguma isca,
Erva na mesa
Natal - portão,
Koleda, Koleda!

Afanasiev reconta um conto de aldeia, típico da época, uma espécie de reminiscência de Jó: “Um dia Ilya e Nikolai estavam caminhando. - "Espere! - disse Elias, o profeta, - vou tirar todo o ergot do pão: não importa quantos feixes um camponês coloque, ele não debulhará mais de um quarto de cada vez. - "Isso é ruim!" - pensa Nikola-agradável ... ". Como resultado, o mais reverenciado na Rússia São Nicolau (ele agora é decanonizado pelos católicos Papai Noel) Ilya, o profeta, no entanto, enganou e enganou, e o camponês permaneceu na colheita (isto é, com ergot): “O sol aqueceu, e o centeio amadureceu - como se o dourado estivesse no campo. O camponês pressionou muito as roldanas... o campo camponês começou a se recuperar; novos brotos frescos saíram das velhas raízes ... eu enchi todas as caixas, todas as caixas com centeio ... "

Com o tempo, o ergot chega, por exemplo, até ao brasão de armas da cidade de Nizhnedevitsk. “Na parte superior do escudo está o brasão de armas de Voronezh. No fundo está um épico de centeio, no qual existem muitas espigas, chamado ergot em um campo verde, o que significa uma grande abundância de pão.

Como auxílio ao nascimento, o ergot na consciência mística mitologizada de uma simples pessoa russa pode ajudar não apenas as pessoas. Seu poder de cura e sagrado foi até mesmo projetado nos rios:

“A primavera deste ano acabou sendo infiel e fria. Mesmo em últimos dias Que o gelo no Baikal não se quebre. “A mãe está a dar à luz”, diziam os habitantes da cidade, olhando da margem para o angara inchado, mas impotente, e para ajudar o rio, segundo o costume supersticioso, pães com cravagem cozidos em eles foram jogados nas polinias costeiras. O gelo também era forte no Lena, como relataram visitantes de Yakutsk.

Versículos espirituais sobre o Juízo Final
Almoçamos no domingo
Eu, Cristo, fiquei irado;
Tiraram a vaca leiteira das vacas,
Eles tiraram a cravagem do fermento, -
Não há salvação para esta querida.

Em geral, de acordo com as pessoas, sem "ergot em uma tigela" mesmo a alma não pode ser salva. "Felicidade e boa sorte" - ergot - estava cheio de significado sagrado.

Agora fica claro o que o pesquisador da destruição social, culturologista A. Troshin, falou no seminário, e qual foi a causa da psicopatia em massa e da enorme disseminação de várias seitas cristãs:

Há outra muito fato importante. sociedade russa baseado na toxicodependência. A cultura do ergot era difundida. Há três ingredientes ativos. Um deles é um antagonista da adrenalina, levando à menopausa hiesteroide nas mulheres. Com o ergot, trabalho "argumentado", o ergot era considerado a principal vantagem do pão. Isso não podia ser combatido. N.N. Reformado descreve casos de cem por cento de derrota dos habitantes por ergot. Havia sete formas de psicopatia associadas ao envenenamento por ergot. Ninguém pessoa saudável não tinha. Ou seja, são muitos os fatores que causam a psicopatia, incluindo lesões sistema nervoso causada pelo ergot. Aconteceu que em dois ou três anos a aldeia desapareceu completamente. Homens migraram, deixando suas famílias, mulheres e crianças morreram de fome ou ficaram na miséria. Mas as prostitutas estão constantemente presentes na sociedade russa.

De acordo com um especialista em psicopatia P.I. Jacobius, o único que tentou escrever história antropológica Na Rússia, a cada ano mais da metade da população estava coberta por uma forma ou outra de psicopatia em massa. E quando tentamos explicar a incrível prevalência do sectarismo na Rússia, é muito fácil provar que o sectarismo foi o resultado da psicopatia em massa.

personagem de massa epidemias mentais na Rússia começou a aumentar acentuadamente no século 17. A época da divisão na Ortodoxia foi marcada por autoimolações em massa (queimadas) entre os cismáticos. Somente no distrito de Poshekhonsky da província de Moscou, dez anos após o conselho de 1666, na paróquia da Igreja de Santa Sexta-feira, protestando contra nova fé, queimou-se 1.920 pessoas. Igreja Ortodoxa não havia necessidade de criar uma inquisição para queimar os hereges - os hereges russos mudaram para o autoatendimento. Deve-se notar, no entanto, que agora existem vários trabalhos bem documentados mostrando que muitas "autoimolações" de Velhos Crentes e cismáticos foram de fato queimando que foram realizadas pela Inquisição do Estado Ortodoxo (ver, por exemplo, Evgeny Anisimov. Rack e Knut, 1999). No entanto, em nosso contexto, não De grande importância, se alguns fanáticos se queimaram, ou outros fanáticos os queimaram - em qualquer caso, havia uma razão - o plantio do cristianismo na Rússia e centeio com cravagem nos campos.

Em conexão com os frequentes casos de “esgotamento” entre os cismáticos, o governo começou a tomar medidas para procurá-los. Os cismáticos foram forçados a deixar suas casas e partir para as regiões do norte e da Sibéria. A situação atual foi uma das razões para a propagação de epidemias mentais de autodestruição do centro da Rússia para seus arredores. Como resultado de contágios mentais desse tipo, dezenas de milhares de pessoas morreram. O assunto não se limitou ao "Garami", e, principalmente Regiões da Sibéria Na Rússia, um análogo da autoimolação era a autodestruição pelo tipo de epidemia mental por “fome e afogamento”, bem como danos pessoais e mútuos - como manifestações de assemblage. Numerosas seitas cristãs surgiram. Mais e mais seitas psicopatas aparecerão ao longo dos séculos até o século 20. Aqui, por exemplo, malevanshchina é um análogo típico de dançarinos europeus e convulsões como apresentado por Bekhterev:

Malevanny se considera Jesus Cristo, o Salvador do mundo, enquanto o Cristo Evangélico, em sua opinião, não foi personalidade histórica, e todas as lendas sobre o Evangelho de Cristo são apenas profecias sobre ele - Malevanny .... Já em 1890, as mãos de Malevanny começaram a tremer durante a oração e levantar as mãos, e depois o tremor e as convulsões se espalharam para outras partes do corpo .. .. Malevanny explicou isso entrando nele com o Espírito Santo, pois, segundo ele, ele não estava envolvido nesses movimentos, que aconteciam contra sua vontade. Os tremores e tremores de Malevanny, muitas vezes rítmicos, produziram uma grande influência no ingênuo entorno de Malevanny de seus admiradores. Durante as orações comuns, no momento em que Malevanny começou a tremer (“shake”, segundo a expressão local), alguns dos presentes, principalmente mulheres, também tiveram calafrios e convulsões. Daquele momento em diante, os tremores se tornaram uma característica quase inevitável das reuniões de oração que aconteciam na presença de Malevanny, em parte sem ele.

O doente mental Malevanny, segundo os malevanianos, é o verdadeiro Deus e Salvador do mundo, que estabelecerá nova ordem a estrutura do universo, devido ao qual Malevanny se tornou objeto de adoração. Ao mesmo tempo, enganos de sentimentos e movimentos convulsivos são uma característica dolorosa aguda dos Malevans.

De acordo com o prof. I. A. Sikorsky, “o grau em que os malevanianos estão sujeitos a alucinações pode ser chamado de excepcional”. ... Segundo o prof. I. A. Sikorsky, “os próprios Malevanianos atribuem importância às manifestações convulsivas, considerando-as uma ação indubitável do princípio Divino no homem”.

Todos os mesmos “enganos dos sentidos”, “manifestações convulsivas”, “dimensões excepcionais das alucinações”. Bekhterev escreveu: “A nossa histeria moderna entre o povo russo também não é um reflexo das formas dolorosas demonopatas medievais? Nesse sentido, os autores que estudaram as manifestações dos histéricos, não sem razão, comparam ou mesmo identificam esse estado com a demonomania da Idade Média ou possessão demoníaca. Acredito, nem mesmo um reflexo, mas absolutamente o mesmo, apenas trazendo as marcas de uma determinada sociedade em que se desenvolveu.

Ciências que estudam a natureza

Para estudar os organismos vivos: sua estrutura, processos de vida (nutrição, respiração, reprodução, metabolismo e energia), adaptação às condições ambientais, são utilizados métodos de pesquisa científica como observação, descrição, experimento.

estudo sistemas artificiais: sua estrutura, as substâncias de que são compostos, a força, a energia necessária para a operação desses sistemas - use métodos de pesquisa como observação, medição, experimento.

Para estudar a estrutura e composição dos ecossistemas, a interação de seus componentes, os processos de fornecimento de energia, a adaptação às condições ambientais, a influência da atividade humana nesses sistemas, são utilizados os seguintes métodos de pesquisa, como observação, experimento, modelagem.

Sim, estudando vários sistemas, aplicam os mesmos métodos de pesquisa, usam os mesmos conceitos - componentes, energia, substâncias, etc.

No curso das ciências naturais, foram estudados sistemas artificiais criados por mãos humanas, sistemas vivos, agrupamentos naturais e fenômenos naturais.

ciência estudando vários fenômenos natureza e as leis pelas quais elas ocorrem é a física. Sem conhecimento sobre força, trabalho, energia, é impossível criar mecanismos e máquinas.

A biologia estuda os seres vivos e seus processos vitais. Os componentes dos sistemas vivos e não vivos formam o maior ecossistema do nosso planeta - a biosfera, que é objeto de estudo de ciências como geografia e biologia.

As mudanças estão constantemente ocorrendo com as substâncias da natureza: as complexas (orgânicas) são formadas a partir das simples, ou vice-versa. A química estuda a composição e as transformações das substâncias.

A estrutura do próprio planeta, oceanos, continentes, várias formas superfícies e causas que levam a mudanças no relevo são estudadas pela geografia.

A relação que surge entre os componentes da biosfera, a influência dos organismos entre si, o impacto da atividade humana no meio ambiente é estudado pela ecologia. Ecologia é a ciência das relações entre organismos em comunidades.

É impossível estudar a vida no planeta isoladamente do estudo do Universo, pois é o surgimento da vida que se deve às peculiaridades da posição da Terra em sistema solar. É um ramo da ciência da astronomia.

Nome da ciência Assunto de estudo

1. física vários fenômenos naturais

2. biologia Natureza viva em toda a sua diversidade

3. química da matéria e suas transformações

4. geografia - a totalidade de todas as conchas da Terra

5. conexões ecológicas entre organismos, entre ecossistemas e meio Ambiente entre o homem e a natureza

6. astronomia corpos espaciais e sua interação

A natureza é uma. Várias ciências estudar questões individuais compreender suas leis mais profundamente. Muitos exemplos da interação das ciências no estudo da natureza podem ser citados. Mas é importante entender que apesar do mundo através dos olhos de um astrônomo, físico, químico, biólogo, geógrafo, vemos diferentes facetas de um mesmo grande todo - a natureza.